果味奶茶製作方法是什麼
牛奶與茶的融合,就產生了奶氣茶香的奶茶。那麼,?
果味奶茶製作方法
奶茶粉:可以理解為3合1奶茶粉,直接按比例加水攪拌即為一杯或多杯奶茶。果味粉:是添加了果味香精之類的新增在奶茶中以調出“哈密瓜”“草莓”等其他口味的奶茶。
“奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好”不是這麼說的,調口味要看你用的什麼型號奶精、什麼紅茶,用的克數,工藝都不一樣的,網上說的太泛泛了。
奶茶製作方法
1. 將紅茶放入茶壺濾器中,衝入開水少許,待茶葉舒展開後濾去第一遍茶水不用。
2. 再衝入開水適量,靜置3分鐘左右。
3. 杯中放入白砂糖。
4. 衝入沏開的紅茶茶水,攪勻。
5. 將牛奶加熱至溫熱,倒入茶水中,攪勻。
6. 取一細目濾網置於杯上。 奶茶
7. 倒入奶茶。
8. 將過濾後的奶茶倒入杯中即可飲用。
可以依個人口味對紅茶、奶、糖的數量可進行調整。
奶茶不良影響
奶茶是我們日常生活中最常見的飲品,受到很多人的青睞,特別是很多青少年。奶茶的口味濃郁,十分香甜,而且,又有茶的清爽,而"牛奶"和"茶",都是營養宣傳中的健康食品,所以,大家同樣會認為奶茶也是健康食品,其實不然。
然而,大街上的奶茶其實是奶精兌茶粉及其它替代品如香精、色素等製成飲品,奶精並非奶粉或牛奶產品,而茶粉的茶鹼、茶多酚含量都很低,因此衝出來的飲品根本就不能稱之為茶。
所謂的奶茶與奶比起來要缺少鈣質和大量的維生素,而且蛋白質含量很低。牛奶中的有用養分,它基本都沒有。但是奶茶卻含有大量的脂肪和熱量,多喝對身體不利。
特別是奶茶中還有大量奶精,而奶精的主要成分氫化植物油,這種植物油是脂肪酸的一種,會減少男性荷爾蒙的分泌,會影響精子的活力,讓精子的質量大大下降,對精子的活躍性產生很大的影響。所以,育齡期的男性還是不要喝奶茶了。
而且長期大量攝入這種脂肪酸對人體的傷害很大,尤其影響生殖健康。因此奶茶的危害還是不容忽視的,要特別引起注意。
一名記者在街頭珍珠奶茶店暗訪發現,珍珠奶茶竟然一點奶,一點茶的成分也沒有,全是奶精調兌的。而且大袋奶精公然擺放店中。又一個已經是業內公開的祕密。歐美國家紛紛立法限制。我們這種業內公開的祕密仍在傷害著消費者的健康。 奶茶
奶茶
據報道:市面的珍珠奶茶多是用奶精、色素、香精和木薯粉***指奶茶中的珍珠***及自來水製成。而奶精主要成分氫化植物油,是
3至6元不等。可謂一本萬利。
反式脂肪酸又稱反式脂肪或逆態脂肪酸,是一種不飽和人造植物油脂,生活中常見的人造奶油、人造黃油都屬於反式脂肪酸。製造反式脂肪酸的"氫化處理"過程可以防止分子被氧化,使液體油脂變成適合特殊用途的半固體油一種反式脂肪酸。專家指出:每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體承受極限,飲用者易患心血管疾病。記者暗訪得知:1公斤奶精可調配100杯奶茶,其成本只有4至6角錢,而售價高達3至6元不等。可謂一本萬利。
反式脂肪酸又稱反式脂肪或逆態脂肪酸,是一種不飽和人造植物油脂,生活中常見的人造奶油、人造黃油都屬於反式脂肪酸。製造反式脂肪酸的"氫化處理"過程可以防止分子被氧化,使液體油脂變成適合特殊用途的半固體油脂並延長保質期。據健康專家介紹,在人們經常吃的餅乾、薄脆餅、油酥餅、巧克力、色拉醬、炸薯條、炸麵包圈、奶油蛋糕、大薄煎餅、馬鈴薯片、油炸幹吃麵等食物中,均含有不等量的反式脂肪酸。