茶文化旅遊與茶業經濟發展的論文
中國茶文化源遠流長，通過樹立企業品牌，提高茶產品附加值，擴大茶產品銷售渠道、促進休閒茶業發展對茶業經濟有促進作用。下面是小編為你整理的，希望對您有用。
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茶文化旅遊與茶業經濟發展分析
摘 要：茶文化在旅遊中的作用是非常大的，可以採取不斷提升產品的知名度，將上好的茶葉成品進行展示，還可以進行渠道搭建等。要想不斷的提高茶業帶來的經濟效益，主要的發展途徑可以是：將茶文化旅遊活動進行創新，將好的產品進行展示、要處理好茶文化旅遊和客戶之間的聯絡。
關鍵詞：茶文化;生態發展;旅遊業;茶業經濟發展
1 發展茶業經濟的基本原則
1.1 遵循當地政府的指導
並且要以茶業人民自願為前提。在發展茶業經濟的時候，一定要在群眾自願的前提之下進行，並且還要讓茶業產品進入市場，進行規模經營。
1.2 遵守法律法規，本著規範發展的原則
在發展茶業經濟的時候，首先就要以保證茶農的基本權益，保證家庭經營在農業中的基礎性地位不變，並且不要改變土地集體所有的性質，不要改變土地的用途，不損害茶農的權益，爭取實現家庭經營、集體經營以及茶葉企業經營共同合作、共同發展。
1.3 要本著集約發展，規模經營的原則
要想實現集約型發展，就要將茶業企業、新型合作組織、基地以及農戶結合起來，形成獨特的經營模式，並且接受多種組織形式共同存在、多種經營方式並存、多種投入主體共同存在。
2 茶文化旅遊業和茶業經濟發展之間存在的關係
2.1 由於茶葉的生長地區
一般都是在比較集聚的山地乃至高寒地區，現實條件非常惡劣。那麼發展茶文化旅遊業也會受到現實條件的制約。發展茶文化旅遊業就是為了促進茶業經濟的發展，但是在商業化的角度來分析，由於受到茶業地形的限制，也會阻礙茶業經濟的發展。但是近些年來，隨著對茶文化旅遊資源的不斷開發，茶葉產品也被逐漸帶入了客戶的生活中，大大促進了茶經濟的發展。
2.2 茶文化旅遊能夠充分展示茶業經濟發展的內容
茶業經濟的發展主要表現在茶葉產品的銷售量上，要想快速的將茶葉產品快速售出，就要採取有效的措施，吸引顧客消費。其中，發展茶文化旅遊業就能夠很好的展示茶葉產品的質量，發展旅遊能夠讓茶業產生一種產業鏈，不僅能夠讓顧客瞭解茶葉種植的方法、炒茶的技術，還能夠讓其品嚐到經過多種工序製作出來的茶葉成品。以此來提高茶葉產品的銷量，促進經濟發展。
3 茶業經濟發展模式構建
3.1 形成茶業經濟發展模式的植根性態勢
為了加快茶業發展的腳步，在茶業產業的角度出發是至關重要的，並且茶葉產業也關係著茶業產品的價值高低。要想逐漸形成茶業經濟發展模式植根性態勢，首先就要求其要與茶業區域的自然環境相適應，符合茶業經濟發展模式，並且還要適應茶業文化旅遊資源的開發。只有做到這樣，才能夠不斷的促進茶業經濟的發展，擴大經濟內驅力。
3.2 打造茶文化旅遊特色、增加新奇性
茶業企業要不斷的打造出茶業的品牌特色，創造出新奇性的特點，吸引遊客的眼球。這主要的目的就是對當地區域的茶文化進行普及和推廣，不斷的提高經濟的效益。那麼就可以依照當地的茶業文化和茶葉的盛產情況，定期的設立茶文化節日，不僅可以供遊客參觀，同時還能夠擴大茶業的銷量。其中的“特色”該怎樣體現出來也是一個值得思考的問題，那麼久可以考慮在茶產品製作工藝上下手，讓遊客瞭解茶葉產品的製作過程，並且可以親身體驗。
3.3 在茶文化旅遊專案中來實現茶業產品的展示
將生態文化充分展現在遊客面前，讓遊客感受到茶葉種植園的綠色化特徵，有一種耳目一新的感覺。另外，為了更加吸引遊客的興趣，還可以從農耕文化入手，讓遊客置身其中，親自進行茶葉採摘，還可以讓其嘗試學習炒茶活動，對自己的勞動成果進行品嚐等，這給遊客帶來快樂的同時，還能不斷促進茶業經濟的發展。
4 結語
綜上所述，發展茶業經濟的同時一定要遵守相關的規則，向著集約型發展，將生產規模化等。茶文化旅遊專案的開發，可以帶動茶業經濟的發展，不僅可以對茶葉進行推廣，提升其知名度，還可以提升茶葉產品的銷售量。
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茶文化及其對茶業經濟的作用
摘要：中國是茶的故鄉，伴隨茶的出現，茶文化應運而生。本文概述了茶文化的定義、形式多樣的內涵。物質與精神的統一，功能與審美的結合，高雅與通俗的和諧及實用與娛樂的一體四個特點。中國茶文化源遠流長，通過樹立企業品牌，提高茶產品附加值，擴大茶產品銷售渠道、促進休閒茶業發展對茶業經濟有促進作用。
關鍵詞：茶文化;內涵;特點;經濟
中國是發現和利用茶最早的國家，是世界茶文化的發祥地。陸羽《茶經》開篇：“茶之為飲，發乎神農氏，聞於魯周公。”中國茶文化集豐富多彩、意境優美、雅俗共賞為一體，促進了我國茶業經濟的發展。
一、茶文化
1.茶文化定義
茶文化是以茶為載體，並通過這個載體來傳播與茶相關的各種文化，是茶與文化的有機融合，包含和體現一定時期的物質文明和精神文明。茶文化是人們在對茶的認識、應用過程中物質財富和精神財富的總和，它的形成和發展融匯了自然科學與社會科學的成果，還融匯了儒、佛、道諸家的深刻和哲理。
2.茶文化內涵
茶文化的內涵是中國文化內涵的一種具體表現。中國素有禮儀之邦的稱謂，茶文化的精神內涵即是通過、賞茶、泡茶、聞茶、品茶等與中華文化內涵和禮儀相結合，從而形成具有鮮明中國文化特徵的一種文化現象。茶文化的內涵是中華傳統優秀文化的組成部分，其內容十分豐富，涉及科技教育、文化藝術、醫學保健、歷史考古、經濟貿易、餐飲旅遊和新聞出版等學科與行業。早在唐朝，“茶聖”陸羽，就寫下了第一部茶葉專著《茶經》，奠定了我國茶文化大國的地位。茶文化融合了儒家“中庸”的思想觀念，也融合了道家“天人合一”的思想觀念，還融合了釋家“眾生平等”的思想觀念。
3.茶文化特點
茶文化包含四個特點，即物質與精神的統一，功能與審美的結合，高雅與通俗的和諧及實用與娛樂的一體。物質與精神的統一是指茶文化的實體是異常豐富的，比如歷史名茶，瓷器、茶俗、與茶相關的詩作與畫作等，又具精神內涵廉儉育德，美真康樂，和誠處世，敬愛為人;功能與審美的結合是指茶可以飲用與食用功能，茶器、茶藝可以給人美的享受;高雅與通俗的和諧是指茶文化既有上層社會的陽春白雪的氣息，又有下里巴人的氣息;實用與娛樂的一體是指茶可以解渴生津，入藥治病，品茗可怡情養性。
二、茶文化促進經濟發展的途徑
物質文明和精神文明建設的發展，為茶文化注入了新的內涵和活力，目前，茶文化內涵及表現形式正在不斷延伸、創新和發展。新時期茶文化藉助現代科學技術、現代新聞媒體的傳播，使茶文化價值功能更加顯著，茶的價值使茶文化核心的意識進一步確立，國際交往日益頻繁[2]。
1.茶市場
茶市場的發展是茶文化繁榮的基礎;反過來，茶文化的繁榮也促進了茶市場的迅速發展。目前，全國很多城市都建有專業的茶葉批發市場，比如北京的馬連道茶城、杭州的“茶街”與茶都茗園、成都五塊石茶葉批發市場、重慶天月茶城等。走進茶葉市場，茶香撲鼻，茶文化繽紛呈現。很多城市都形成集購物、觀光、旅遊於一體的茶葉、茶具、茶詩書畫集散地，茶市場已經成為弘揚茶文化、促進茶經濟發展的一個重要途徑。
2.茶館
茶館是愛茶者的樂園，也是人們休息、消遣和交際的場所，歷史十分悠久。有的茶館佈置古雅、樸實，環境幽美、清靜，是茶客品茗休閒的場所，也是文人騷客雅集之處，更是商界人士洽談生意的不二之選。有的茶館平易近人，是交流聊天的好去處。隨著經濟的迅速發展，人民生活水平不斷提高，從過去的老漢飲茶，發展為男、女、老、少齊品茶。茶文化的有力推動，使茶館也得到迅速發展，不斷地促進了我國經濟的發展[3]。
3.茶會展行業
會展業匯聚巨大的資訊流、技術流、商品流和人才流，對茶葉發展，產生著難以估量的影響。我國每年在不同的城市舉行茶文化活動和舉辦國際性茶文化節、茶博覽會，弘揚茶文化，推介茶產品。不少國內外客人遠道而來進行茶葉、茶具、茶詩書畫作交易，購買其喜愛的茶商品;而隨著茶保健知識的普及，愛茶者、嗜茶者、買茶者的增加，茶葉消費量的增長，給我國茶行業帶來了無限商機。茶會展不僅促進茶經濟繁榮，也拓展了會展業的發展空間。
4.茶文化旅遊
近幾年，我國將旅遊景點的經營與弘揚茶文化結合在一起，開闢了多條茶文化旅遊線路，著力打造獨具魅力的茶文化旅遊品牌。如，廣州國際茶文化節推出了廣州茶文化景點一日遊和粵北、潮汕、梅州茶文化景點三日遊，這些不僅推動了廣州地區旅遊業的興旺，也拉動了我國經濟的增長[4]。目前，到實地欣賞茶園風光，到茶園親自體會做茶，到茶藝館感受茶文化，已成為城市市民的新時尚，有效地促進了旅遊業和經濟的發展。
三、茶文化對茶業經濟的作用
茶業經濟的發展和茶文化的推廣是茶葉產業發展的方向，是目前被廣大茶業界看好的一個經濟增長點[5]。
1.茶文化提升企業品牌文化
“柴米油鹽醬醋茶“，茶與人們的生活密切相關，茶文化在品牌經濟的發展有引領的作用。以天福為例，我們沒有在電視上看見天福的廣告，但凡是喝茶的人都知道天福。其實，天福靠的是茶文化的傳播。陸羽茶藝中心，舉辦各種大型茶文化活動，很好的對其進行宣傳;天福茶博物院，一批熱情、誠信的茶人為遊客講解茶葉知識，弘揚茶文化;天福茶學院，為天福集團培養人才，併為其產生正面積極的社會效應。這些方式構建了茶葉和社會資源溝通的橋樑，通過茶文化的傳播，達到了宣傳品牌的目的。天福集團的總裁李瑞河希望天福茗茶做“茶葉的星巴克”。我們看到，茶文化提升了企業的品牌價值，促成了茶產業的豐收。
2.茶文化提高茶產品的附加值
以竹葉青“論道”產品的營銷為例，“平常心，竹葉青”“與己論道，巔峰已隨心”，一語道破天機，《周易》乾卦有云：“亢龍有悔”，在事業上取得巨大成功後，能否保持一個平常心，能否戒驕戒躁，是決定能否實現更高超越的重要動因，論道的立意便基於此。因此高視點、高品位、高境界的論道迅速贏得了廣大喜茶、愛茶的名人雅士的喜愛。論道竹葉青恪守論道十二法則，充分挖掘傳統文化中的精髓並融入人們現代生活的一些理念，使傳統與現代結合，使人們在品論道的過程中，可以穿越歷史的時空，感悟剎那即永恆的真諦，體悟論道的境界。通過茶文化的營銷，“論道”產品的最高價格上萬元，進而使竹葉青品牌躋身為***葉品牌。 3.茶文化擴大茶產品銷售渠道
文化與經濟的關係，可謂相輔相成。文化貧瘠的經濟不會有持久發展的內在動力，必然會喪失其存在和發展空間。茶文化擴大茶產品的銷售渠道，每屆的茶文化節博覽會、無我茶會、茶葉論壇等活動都能很好的傳播茶葉經濟資訊、傳播茶產品。人的需求的多樣性，要精心定位產品，體現茶文化的博睿;在營銷茶產品的過程中，要始終堅持茶文化的誠心意識;借飲茶創造和諧的感情世界明心見性，溝通你我，發揮茶文化的友好功能[6]。
4.茶文化促進休閒產業的發展
茶文化對休閒產業的發展尤為重要。茶產品是一種健康飲料，也是很多食品的原料，茶文化更是一種修身養性的文化。
茶藝館是休閒消費者集聚場所和消費的主要渠道，在休閒時喝一杯清茶，能使人身心愉悅。有文化背景的茶藝館，是旅遊業中一朵璀璨的奇葩。高雅的茶藝和溫馨的環境贏得了遊客的青睞，縷縷的茶香，可拂去旅途的疲憊，盪滌心中的焦煩與苦澀，“一杯春露暫留客，兩腋清風幾欲仙。”
茶文化結合旅遊業的發展也迅勢凶猛。茶文化旅遊就是指以茶和茶文化為主題，以達到積極的休息和娛樂、獲取茶知識等為目的，而開展的形式多樣、內容豐富的系列旅遊活動，是旅遊的新興專案，同時也是茶產業的重要內容[7]。
茶文化旅遊讓遊客不僅能踏青郊遊，瞭解及觀賞採、製茶的過程，還有機會親自參與採茶、製茶、品茶，獲得無窮的樂趣，從而深受人們喜愛。茶文化旅遊，把與茶相關的景點、景觀、購物、餐飲、娛樂等聯絡起來，帶動了以茶文化旅遊為核心的消費，提高了茶的附加值，增加了旅遊收入。安溪以茶文化旅遊、體驗休閒遊為主打旅遊品牌，全力開展系列宣傳推介活動，尤其是打出“暢遊千年山水茶都・體驗假期休閒安溪”、“茶鄉文化讓旅遊休閒更出色”主題，舉辦“‘山水茶都・假日安溪’生態休閒之旅暨‘紫雲山杯’安溪旅遊風光攝影賽”，大大提高了安溪旅遊的知名度。據統計，安溪在2012年春節七天期間共接待遊客64.4萬人次，同比增長7.5%;實現旅遊收入1.95億元，同比增長8.3%。石門縣現有茶園13.5萬畝，是中國禪茶之鄉、中國名茶之鄉和湖南省旅遊資源大縣，其茶旅遊綜合收入近10億元，並每年呈15%以上速度增長。
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