獅峰龍井茶怎樣沖泡最好最簡單

　　獅峰龍井茶的歷史悠久，很多人都經常購買獅峰龍井茶飲用，但是獅峰龍井茶的沖泡方法並不簡單。下面是小編為你整理的獅峰龍井茶怎樣沖泡的相關內容，希望對你有用!

　　獅峰龍井茶的沖泡方法

　　泡茶是一門藝術，同時泡茶也是相當有講究的，那西湖龍井茶的泡法如何呢?今天小編為大家介紹三種龍井茶的泡法，下面來看看本文內容介紹吧!

　　龍井茶的泡法之一：上投法，龍井茶葉，扁形、葉細嫩、條形整齊、寬度一致、綠黃色、手感光滑、一芽一葉或二葉。 1.準備透明玻璃杯***本例杯子大小約200ml***，置入適量適溫的開水後，投入約5公克龍井茶葉。 2.靜待龍井茶一片一片下沉，欣賞她們慢慢展露婀娜多姿的身態。 3.茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一槍，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目。 4.再仔細些欣賞，這真可說是一種藝術享受呢! 5.雖然已經可以品飲了，但總難捨，再看她一眼。

　　龍井茶的泡法之二：中投法 1.準備透明玻璃杯***本例杯子大小約200ml***，先置入適溫開水約三分之一，投入約5公克龍井茶葉，靜待茶葉慢慢舒展。 2.待茶葉舒展後，加滿開水。 3.可以喝了!但還是難捨，容你再多看她幾眼。

　　龍井茶的泡法之三：下投法 1.準備瓷蓋杯***本例大小約150ml***，溫杯，投入適量龍井茶葉。 2.加入少許適溫開水。 3.拿起沖泡杯，徐徐搖動使茶葉完全濡溼，並讓茶葉自然舒展。 4.待茶葉稍為舒展後，加入九分滿開水。 5.等待茶葉溶出茶湯。 6.用杯蓋稍微撥動茶湯，使茶葉溶出的茶湯更平均。 7.倒入小茶杯中品飲。 以上就是三種龍井茶的泡法講解，喝茶是一種生活享受，而泡茶是一門藝術，你不妨學學龍井茶的泡法。

　　獅峰龍井茶的功效作用

　　1、興奮作用：龍井茶的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

　　2、利尿作用：龍井茶中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。

　　3、強心解痙作用：咖啡鹼能解除支氣管痙攣，促進血液迴圈，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

　　4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。

　　5、抗菌、抑菌作用：龍井茶中的茶多酚和鞣酸可用於治療腸道疾病。面板生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

　　6、減肥作用：茶中多種化合物能調節脂肪代謝，龍井茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用，能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。

　　7、防齲齒作用：茶中含有氟，與牙齒的鈣結合能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，提高了牙齒防酸抗齲能力。

　　8、抑制癌細胞作用：據報道，龍井茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素

　　9、延緩衰老：龍井茶葉中的茶多酚可以有效低清除多餘的自由基，防止酸脂肪酸的過氧化，因此飲茶可以延緩衰老。

　　10、消臭、助消化：口臭時食物殘渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物產生臭味。茶湯可抑制這種酶的活性，起到消除口臭的 作用。飲茶能刺激分泌更多的 消化液，有助於澱粉、蛋白質和脂肪的分解，幫助消化。

　　儲存獅峰龍井茶的注意事項

　　第一，龍井茶水分含量儘量要低，不得高於6%，要求龍井茶生產企業能嚴格控制成品茶的水分含量。

　　第二，儲藏環境的空氣相對溼度要低，控制在60%以下為佳。

　　第三，嚴禁茶葉與異味接觸。在感染異味方面，因為茶葉中含有帖烯化合物和高分子枸櫞酸，這些能很快就吸收其他物質的氣味而改變或掩蓋茶葉本來的氣味。如把茶葉和樟腦丸、香料、藥物等放在一起，或把茶葉放在氣味較濃的新木器、新漆器裡，在幾個小時後就會感染到這些東西的氣味，若喝了輕則使人不快，重則不能飲用。

　　第四，避免陽光直射。光線對茶葉品質有影響，特別是將茶放置於強光下太久，很容易破壞葉綠素，使得茶葉顏色枯黃髮暗，品質變壞;同時，如在日光下曝晒，還會產生日晒味，難以飲用。

　　第五，防止茶葉擠壓。避免擠壓破碎，損壞茶葉美觀的外形。

　　第六，分批放置。家庭消費一般是購買小規格包裝的茶葉，分批放置，儘量減少平時飲用過程中因環境條件的影響而發生的品質劣變。

　　消費者購買龍井茶後，消費過程一般較長，為保證飲用品質，需要有一個簡便可靠的儲藏方法。若儲藏得法，保持乾燥的龍井茶儲藏一年仍能保持色綠、香濃、味醇的品質。