雨前龍井怎麼泡最簡單又好喝
雨前龍井是龍井的一類,指的是穀雨前採製的龍井茶,很多衝泡雨前龍井比較隨便,這樣並不對。下面是小編為你整理的雨前龍井怎麼泡的相關內容,希望對你有用!
雨前龍井的沖泡方法
1、依個人口味加龍井茶葉約3g放入250ml玻璃杯,推薦使用花草玻璃杯FH-2***250ml***;
2、加開水***80℃左右***約1/3茶杯,搖動後;
3、待茶葉充分吸水、舒展,再加水至7-8分滿,趁熱飲用;
4、喝至剩下1/3茶湯,再加開水沖泡,這樣前後茶湯濃度較均勻。
喝雨前龍井的小貼士
1、龍井多以細嫩芽頭為原料,沖泡水溫不宜過高,80-85℃為宜,一般飲水機的溫度剛好合適;
2、沖泡時,建議使用透明玻璃杯。朵朵茶芽嫋嫋浮起,好比出水芙蓉,賞心悅目;
3、忌長時間浸泡,否則苦澀味重;
4、可反覆沖泡2-3次。
雨前龍井的主要簡介
龍井是中華傳統名茶,屬於綠茶,位列中國茶品之首。龍井茶產於浙江杭州西湖一帶,由古代茶農創制於宋代,已有一千二百餘年曆史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點,西湖龍井茶葉為扁形,葉細嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉。西湖龍井茶清香馥郁,滋味更加鮮醇爽口。龍井茶含氨基酸、兒茶素、葉綠素、維生素C等成分均比其它茶葉多,營養豐富。與紅茶,白茶齊名,為中國最主要茶類之一
龍井茶因其產地不同,分為獅峰龍井、梅塢龍井、西湖龍井三種。始產於宋代,明代益盛。龍井茶在清明前採製的叫“明前”,穀雨前採製的叫“雨前”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的說法。龍井茶泡飲時,但見芽芽直立,湯色清洌,幽香四溢,尤以一芽一葉、俗稱“一旗一槍”者為極品。
深諳生活情趣而愛茶如命的明錢塘人許次紓,是《茶疏》一書的作者,閒中和志同道合的朋友到產茶著名的龍井遊玩。有一次,他在僧舍住了十多天,竟然甚麼事情也不做,每天只愛泡龍井茶,品嚐作樂。他樂不思蜀,離去時依依不捨地說了一句:"真想落髮作龍泓的和尚,可以天天與茶水作伴。"
龍井以前叫個龍泓,位於杭州附近風篁玲南麓,清泉甚多。民間傳頌的"雨前龍井",就甚是清香。
"雨前龍井"是"穀雨"這個節氣以前所採造的。通常穀雨之前,正是茶樹"一葉一芽"的時候,俗稱"一旗一槍",用來制龍井茶最為香醇。正如胡嶠詩云:"玉髓晨烹穀雨前,春茶此品最新鮮。"
不過,穀雨後就變差了。龍井的茶農有句俗諺語:"早採三天是個寶,遲採三天變成草。"便是因為與茶葉的幼嫩有關。
- 雨前龍井怎麼泡最簡單又好喝
- 科研課題研究方案範文
- 廣州適合做的小生意
- 莊周夢蝶的故事典故大全
- 高考散文閱讀答題策略
- 獅子座男朋友的分手前兆是什麼
- 盆栽貼梗海棠的養殖方法
- 涼拌豬肉沙拉的做法
- 豎著畫的讀書手抄報
- 網路營銷成功案例分析
- 麒麟掌的養殖方法和注意事項
- 酒醉心情的空間說說_喝醉酒的心情說說
- 經典文章感悟
- 業務員薪酬管理制度範文2篇
- 院前急救知識試題及答案整理***2***
- 山西省人力資源和社會保障廳的職責調整
- 教師節該送什麼禮物好
- 試用期員工工作總結範文
- 白羊座女生與白羊座男生配嗎
- 葵花怎麼種
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字