英國茶文化與中國茶文化的比較
英國茶文化與中國茶文化有著各自的特點與差異，下面是小編精心為你整理的，一起來看看。
茶的種類
相同點:
中國與英國同樣愛好紅茶
不同點:
中國人除紅茶外同樣喜好:綠茶,黑茶,烏龍茶,黃茶,白茶，英國人則偏重於喝紅茶
茶具
相同點:
喝茶時,都需要茶杯、茶壺茶勺等工具
不同點:
***1***材料
中國，主分為:陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金屬茶具和竹木茶具等幾大類，英國，茶具多用陶瓷做成也有金屬製作的
***2***茶具的花紋,造型
中國，國壺花色多為中國式人物、樹木花草或是無花紋,保持壺身的整潔,古樸
每個朝代茶具的花紋又各有特色，古代茶具較為多見的有朵花紋,蕉葉紋,團菊紋,卷草紋,纏枝紋,折枝花紋等 。英國，茶具上面繪有精美的英國植物與花卉的圖案，輕鬆、優雅;而且，英式茶具都是成套使用並鑲有金邊的杯組.
喜好
中國
1.講究清雅怡和的飲茶習俗***清飲法***：茶葉衝以煮沸，順乎自然，清飲雅嘗，尋求茶之原
2.求多種享受的飲茶習俗：即指飲茶者除品茶外，還備以美點，伴以歌舞、音樂、書畫、戲曲等。
英國人泡茶是泡茶葉末，連袋一起放在熱水杯裡，不是以水沖茶，而是以茶袋浸入熱水裡，一小袋茶只泡一杯水，喝完就丟棄。一般採用”調飲法”
喝茶習俗
相同點:
以茶待客,以茶會友
不同點:
在中國各地，喝茶的禮節也不一樣，在北京，主人端上茶來，客人應立即站起來，雙手接過茶杯，說聲“謝謝”。在南方的廣東、廣西，主人端上茶後，要用右手指彎曲後輕輕地敲三下桌面，以示謝意，在另一些地區，客人想繼續喝茶 ，茶杯中應留些茶水，主人見了會繼續加茶水，如果將茶水全部倒完，主人認為 你不再喝了，也就不給你加茶水了。英國人喝下午茶與東方人品茶最大的不同在於，他們不是隨意地吃些點心，而通常是搭配成套，包括一壺茶及一份點心，點心有三明治、奶油松餅或是小蛋糕，各家餐廳點心的搭配有點不同。
中英茶文化的關係
茶的故鄉在中國，茶文化也是中國傳統文化的奇葩，是對人類和世界文化的貢獻。這種貢獻不僅在於發現並利用茶這種植物的始發性，而且還體現在茶文化已經逐步發展成為中國、東方世界乃至全球全人類的一種燦爛獨特的特色文化體系。東漢時期的《神農本草經》中就有“水泉之甘苦，令民知所避就，當此之時，一日而遇七十毒，得茶而解之”的歷史記載，到了佛教興盛的六朝時期，飲茶之風由僧人引領，而篤信佛教的封建主宰者以及很多騷客名人將飲茶當作生活的樂趣和人們身份的象徵，以致在隨後的很長時間內快速流行，成為婦孺皆知的人氣飲品，呈現出一番崇尚茶文化的風氣。而從喜好飲茶的風靡程度上來，英國則更勝一籌，以佔世界1.1%的人口消費了茶葉總產量的6.7%，並佔到了茶葉進出口貿易中的19%的份額。與中國不同的是，英國飲茶風俗引領者是皇室宗族，在英國的上流社會中，茶簡直成為一種身份的象徵。也正是引領者的不同，再加上英國自近代以來具有劃時代意義的工業革命和現代社會發展模式，使得茶葉的消費方式融入了英國特有的歷史文化因素，形成了英國獨具特色的茶文化。
中英茶文化表現形式的不同根源於兩國各自不同的社會歷史和社會發展軌跡。中國長期以來穩定的農業經濟社會發展模式和英國具有先驅意義的工商業社會發展模式也決定了兩國的茶文化的內質具有截然不同的內涵。概括地說，中國的茶文化融合了中國傳統文化中的“意”與“義”，強調的是一種抽象的意境和氣韻，這是與東方文化特有的混沌、綜合和整體感密不可分的;而英國的茶文化反映的是英國文化中的“儀”與“用”，強調的是一種具象的禮儀與實用性，這是與西方文化獨有的系統、結構和工具性一脈相承的。可以說，中國茶文化是一種“君子情懷”，英國茶文化是一種“紳士氣度”。
君子情懷是中國傳統文化體系中重要的道德倫理尺度。中國傳統文化的精髓在其哲學正規化上強調主客體的同一性，即天人合一的思維方式。人的內在的德性修為不僅是人性提高的途徑，更是人與自然和諧相處的基礎，甚至是人對外在世界的主觀認識結果，即心在物先。在這種思維方式指引下，中國茶文化更為強調的是品茶人自身的心性在茶、品茶過程中的審美投射。因此，關於中國飲茶的過程與文化，僅一個“道”字便將其難以言表卻有著無限內斂張力的飲茶文化涵蓋其中，體現了中國人獨有的縹緲、虛空而豁達的飲茶心理。可以說，中國的茶道反映的是一種無處遁形、不可言傳的品性、情懷和美感。在林語堂老先生的作品中我們可以隨處看到茶的蹤影，他認為茶是人間至清至純之物，而茶道的境界不僅僅是要求外在的純潔，往往更側重的是茶道內在的清淨和廉潔。一般有人認為，茶的整個過程是經過人的接觸，由於人的內心或者接觸茶的時候會對茶的美味造成損失，影響茶的質量和人的享受。因此，中國人在接觸茶的時候要求內心一定要保持清淨、淡泊的心態，才能更好提升茶文化帶來的享受。可以看出，中國的茶文化更強調的是一種精神氣韻和內在的氣質，是人格意義上的“君子情懷”在製茶、飲茶和品茶過程中的一種精神投射，可以說是主體客體化的一種典型表現力。
中國人特別注重“茶緣”。而這種“茶緣”就是以茶結緣，以茶會友，強調的恰恰是“君子之交淡如水”的境界，突出地強調了茶的文化意蘊在於對中國人人格理想、生活情趣和審美境界的表達和展現。在乾隆皇帝的《虎跑泉》裡，我們可以看到他將茶的清新、味苦等特徵拿出來比喻人的高尚品質和崇尚淡淡泊的境界，正如君子之交淡若水的境界，這與我國從古至今所追從從人的完美品質相呼應。同樣，強調飲茶過程中的精神氣韻和茶禪境界歷來是中國茶文化的最高精神形式。獨具中國特色的禪宗主要立足於詩和茶兩大文化體系中，在這裡我們就以單純的茶禪來說，就是將佛門僧人的飲茶唸佛融為一體，這也是佛門中人與文人共同的活動的結晶，這也與中國茶文化由宗教人士引領之風有關。茶禪聯姻之風，更體現了中國茶文化獨特的相容現象。茶之飲，禪之參，品茶與參禪同一進行，互相仿擬，相互啟迪，這種“茶禪一味”恰恰寄託的是一種古雅澹泊的審美情趣，一種恬淡清淨的茶禪境界。
說起“茶道”，我們會很自覺地想到很多文人墨客的作品，但是我們一般意義上所認識的“茶道”是以飲茶人在長期的飲茶習慣中將茶本身和茶具等聯絡在一起，迸發出較深的意境，後來隨著各國的遣唐使傳至各自的國家，最後將茶道的有形通過不斷的研究發展到了今天我們所認識的無形茶道，引申義為品茶之道。在我國的茶道中，更重視的是茶文化的高度和意境，但是有一部分學者認為我國現在通常所說的茶道也是靜水流深和天人合一，被賦予了哲學思想。在中國茶文化裡，“茶道”最終都會迴歸到人，特別重視人的地位和感受，同時也在茶的各個程式的製作過程中加入人的思想，重在感受茶文化到來的享受。這就是中國人所強調的“君子樂茶”，樂在其中，與他無關。
在英國，飲茶之風是由皇室引領的，因此英國茶文化從一開始就有著濃厚的宮廷貴族氣息，飲茶也因為皇室貴族的青睞而成為全體民眾所認同的尊貴身份的象徵。與中國茶文化強調抽象的精神氣韻和玄妙的意境不同，英國的茶文化一開始就是世俗的、視覺化的，是一種眼見為實、可查可見的行為藝術。英國人的飲茶習慣與其規範守時的飲食習慣是緊密合拍的，因此也同樣表現出嚴謹考究的文化特色。英國人在十八世紀中葉強調了早餐和晚餐要相當的豐盛，但是午餐卻很簡單，再加之午餐和晚餐之間的時間有很長，所以，在英國人們有喝下午茶的習慣，邊喝茶邊談論或者社交，並在以後逐漸興盛起來，這就是茶在英國的明顯特點。和我國的隨性隨時的飲茶習慣不同，英國人飲茶的時間比較固定，習慣於三餐兩茶，尤其是下午茶，是英國人對世界茶文化的貢獻，對中國茶文化的最有實用價值的改造。
首先，在英國的上流社會裡，我們常見到的是比較正統的英國下午茶，這些下午茶的禮儀很有講究，具體的就是時間會在每天下午的四點整。其次，參加人員的著裝很正式，在一段時間內規定男士一定要穿燕尾服，女士是長裙，而現在男士穿著燕尾服，戴白色帽子，帶雨傘，女士則是身著正式的禮服，頭戴差有羽毛的大簷帽子。在茶會上往往是由東道主為每位來賓服務，不到萬不得已是不讓傭人幫忙的，這足見大家對茶會的重視。再次，英國茶文化對飲茶所搭配的茶點和茶具都有著極為精密的要求。在英國，我們最常見的下午茶形式主要有各式各樣的餅乾、蛋糕等，在一些地方還有一些烤餅之類的食品，或者加上一些水果等相當美味。這與中國人品茶強調的淨口是完全不同的。英國的茶具往往有一種內向型的英國風格，色彩簡單，具體的圖案有花草等英國風格，這也與中國人所強調的顏色黯沉、低調和單一的茶具風格完全不同。可見，英國的茶文化則更加體現在行為和形式上的，強調的是製茶、飲茶、品茶的外在表現形式和禮儀形態。
中國與英國的茶文化的差異
中國茶文化
中國是茶的故鄉，漢族人飲茶，據說始於神農時代，少說也有4700多年了。直到現在，中國漢族同胞還有民以茶代禮的風俗。
漢族對茶的配製是多種多樣的：有太湖的薰豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等等。
種茶、飲茶不等於有了茶文化，僅是茶文化形成的前提條件，還必須有文人的參與和文化的內涵。唐代陸羽所著《茶經》系統的總結了唐代以及唐以前茶葉生產，飲用的經驗，提出了精行儉德的茶道精神。陸羽和皎然等一批文化人非常重視茶的精神享受和道德規範，講究飲茶用具、飲茶用水和煮茶藝術，並與儒、道、佛哲學思想交融，而逐漸使人們進入他們的精神領域。在一些士大夫和文人雅士的飲茶過程中，還創作了很多茶詩，僅在《全唐詩》中，流傳至今的就有百餘位詩人的四百餘首，從而奠定漢族茶文化的基礎。茶葉，為中國茶壇大放異彩。
中國茶文化是中國製茶、飲茶的文化。作為開門七件事***柴米油鹽醬醋茶***之一，飲茶在古代中國是非常普遍的。中國的茶文化與歐美或日本的茶文化的分別很大。中華茶文化源遠流長，博大精深，不但包含物質文化層面，還包含深厚的精神文明層次。唐代茶聖陸羽的茶經在歷史上吹響了中華茶文化的號角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會，深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫學。幾千年來中國不但積累了大量關於茶葉種植、生產的物質文化、更積累了豐富的有關茶的精神文化，這就是中國特有的茶文化，屬於文化學範疇。
英國茶文化
英國茶文化源遠流長，約始於17世紀中期，當時的查理二世王后凱瑟琳公主非常喜歡飲茶，被稱為“飲茶皇后”。在她的影響和推動下，飲茶之風很快在全國普及。到18世紀，英國已成為世界上人均茶葉消費量最大的國家，19世紀時，茶室和茶舞很盛行。當今的英國人，仍然熱衷於飲茶，茶文化一如既往。
英國人對茶的概念和理解與我們不一樣，他們通常喜歡喝紅茶***black tea***，市場上銷售的茶大都是小袋裝的碎茶***teabag***，常見的品牌有Twinings, Tetley, PG tips, Yorkshire tea 等。飲用時每次取一小袋放入陶瓷茶杯中，加入沸水浸泡3分鐘左右，然後撈出茶袋，再依個人口味的不同，加適量鮮牛奶，即配製成具有英國特色的英式奶茶，色澤誘人，味道香醇。當今的英國人喝茶，多數是在上午10點左右和下午4點左右。他們尤其重視下午4點左右的“午後茶”。因為英國人重視早餐，午餐非常簡單，通常晚上8點以後才進晚餐，所以下午4點左右需補充營養，以防疲憊飢餓。午後茶通常是一杯茶和一碟甜點或幾片餅乾等，招待客人或貴賓時，午後茶內容會比較豐富些。
英國人喝紅茶比較講究，他們使用獨特的、精美的茶具。茶具多是陶瓷製成的，上面繪有英國植物與花卉的圖案，美觀結實，有收藏價值。整套茶具一般包括茶壺、茶杯、茶葉罐、茶巾、濾杓、砂糖壺、廣口奶精瓶、茶鈴、托盤、保溫棉罩、熱水壺等。