關於中西方飲食的比較

　　西方飲食適合東方人嗎?有些人盲目追求流行，比如吃西餐。那麼，西方飲食適合東方人嗎?是否更健康呢?下面就隨小編一起來了解下吧!

　　西方人的飲食觀念

　　1、西方人每天喝牛奶

　　我們該早上喝豆漿，晚上喝牛奶

　　這些“洋習慣”你該改掉啦!儘管牛奶是最好的補鈣資源，但不可忽視的事實是，接近四成的亞洲人有“乳糖不耐症”。早餐空腹喝牛奶，會使胃黏膜受刺激，產生腹瀉或腸鳴。雖然牛奶營養異常豐富，但對於東方女性來說，晚上喝常溫牛奶是最好的選擇。過涼的牛奶會讓腸胃受寒，過熱的溫度會讓牛奶蛋白流失。因此，你應該把牛奶當作飯後湯點，而不是早餐食譜。在吃早餐時，我們可以選擇豆漿。對乳糖不耐高發的亞洲人的腸道來說，豆漿或許更為適宜，它不會導致腸道不適，還含有豐富的大豆蛋白和不飽和脂肪酸。豆漿還不含膽固醇，對心血管健康也非常有益。此外，飲用豆漿還能幫女人調節體內的雌激素，有預防乳腺癌的功效，長期飲用豆漿能將患乳腺炎的機率大大降低。

　　2、西方人愛吃冷飲

　　我們卻該多吃熱食

　　美國的人均冰激凌消耗量全世界最高。令人吃驚的是，即使在冬天，冰激凌供應商的利潤額也僅比夏天低不到三成。也就是說，美國女人一年四季都以冷飲為生!但要知道，西方女性的體質較熱、東方女性體質較寒。冬天吃冷飲，在西方女性看來，不過是平衡陰陽的方法，對於你來說，卻可能讓陰性過重，造成胃虛、脾虛。與冷天吃冷飲的西方習慣相比，多吃點熱食才是我們需要堅持的。溫熱食物能有效地讓體溫升高，免疫力增強，氣血執行順暢。但要注意，不要吃太多火鍋，因為火鍋裡有很多鹹鹹的醬料，攝取過多鹽分會讓我們的健康減分。

　　3、西方女人吃麵包

　　我們吃米飯也挺好

　　在西餐裡，人們的主食是麵包。麵包中的磷和灰質含量較高，對於蔬菜的攝入量遠不如亞洲人的西方人來說，常吃麵包可補充體內缺乏的維生素。可越來越多的亞洲健康專家指出，米飯中的膳食纖維組成結構更符合亞洲人的營養構成和消化習慣，因為大米性味甘平，有健脾養胃的作用，對胃腸道相對薄弱的東方人尤其合適。

　　4、西方人飯後愛吃甜品

　　我們則吃飽正餐剛剛好

　　吃完正餐，再來一小塊乳酪蛋糕?事實是，一塊100克乳酪蛋糕的熱量是550卡，相當於10小碗米飯、7片黑麵包或一塊牛排的熱量!去年WHO***世界衛生組織***的資料顯示，美國女人的超重比率是60%，很大一部分原因是高熱量的飯後甜點。而且讓人悲哀的事實是，亞洲女性的新陳代謝速度比西方人低12%左右，吃太多的甜食，會讓黃種人更易發胖哦!如果你實在忍不住，可以在飯後喝一小杯低卡甜酒。但千萬別因為要吃甜點而減少正餐攝入量，要知道，甜點中含有大量脂肪和糖分，比起正餐中的米飯和肉類，胃腸道需要花比平常多3倍的時間把它代謝乾淨!

　　5、西方人的分餐制確實該學!

　　中餐和西餐的最大區別不是口味，而是用餐習慣。中國人喜歡“混餐制”，而西方人習慣“分餐制”。越來越多的醫學專家認為，“分餐制”比“混餐制”更健康，因為“分餐制”能有效避免細菌通過唾液傳染的機會，讓人有更健康、更清潔的消化環境。即使在“混餐制”中使用公筷，公筷也會觸碰別人碗裡的飯菜，再回到盤中時，仍會攜帶一部分唾液細菌。有研究發現，五成以上的呼吸傳染疾病由飯桌開始!如果你感到分餐制拉遠了親朋的關係，建議你使用公筷，這也能有效減低細菌的傳播速率。

　　6、西方人時刻嚼口香糖

　　我們每次最多嚼7分鐘!

　　專家經過大量調查後得出結論：“女人吃口香糖，一是為了減壓，二是為了增強嚼肌力度，讓下頜角看起來有些東方美。”但要注意，這一結論是針對西方女人而言!擁有陳沖、劉玉玲等亞洲美女那樣的下頜角，已成為每個小臉西方女人的夢想。

　　但對於一心追求瓜子臉的亞洲女人來說，不停地嚼口香糖卻容易使我們嚼肌變大。但是嚼口香糖確實可以讓我們得到諸如潔牙、清新口腔和減壓等目的，所以最好把每次嚼口香糖的時間控制在7分鐘之內，以免讓自己變得太有東方美啦。