小雪吃養生什麼食物好
“小雪雪滿天，來年必豐年。”此刻，華北部分地區正雪花飛舞，華南地區也開始進入冷空氣肆虐的境地。意味著冬天正式來臨了。小雪怎麼吃最養生?小編來為你介紹介紹。
小雪節氣吃什麼養生?14種冬日養生食物
1、香蕉：防抑鬱
小雪節氣，光照較少，此時容易引發或加重抑鬱症。適當增加香蕉的攝入會促使人的心情變得安寧、快活。專家建議，感覺身心壓力大和焦慮抑鬱時，不妨吃根香蕉。許多人怕香蕉太甜，其實它的升糖指數中等，一根的熱量才100卡左右，約1/3碗飯。選購香蕉可以挑果實飽滿、尾部圓滑、果皮外緣稜角不明顯的。
2、紅薯：健脾胃
2011年最高營養排行榜中，紅薯位居蔬菜榜首位，是糧食中營養較為豐富的食品。專家表示，由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，小雪節氣常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發生。
3、大白菜：提高免疫力
大白菜中含豐富的及膳食纖維、胡蘿蔔素，少量的蛋白質、脂肪、等。大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高，對人體的腸道健康、視力發育和免疫力的提高都有很大幫助。它具有消食的作用;除此之外，它還具有清肺止咳的作用。大白菜中鋅的含量也在蔬菜中名列前茅，對提高人體的免疫力、補充大腦營養有重要的作用。
4、黑米：補腎
黑米外表墨黑，營養豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。中醫認為，黑米性平、味甘，具有滋陰補腎、益氣活血、暖肝明目的功效，是小雪節氣補腎的最佳食材。黑米外部皮層中含有花青素、葉綠素和黃酮類的植物化學物，具有很強的抗氧化作用，可以幫助女性延緩衰老。
5、山藥：護膚
山藥含有薯蕷皁，被稱為是天然的DHEA***又名青春素***，其中含有各種激素基本物質，有激素之母的稱謂，它能促進內分泌激素的合成作用，能促進面板表皮細胞的新陳代謝，提升肌膚的保溼功能，並對改善體質也有一定的幫助作用。小雪時節飲食不節、偏食生冷極易導致腸胃不適，吃些山藥也有幫助。
6、南瓜：健胃消食
中醫認為，南瓜有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功效，對脾胃虛弱有很好的食療效果。南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手。南瓜裡豐富的果膠還能促進潰瘍的部位癒合，“吸附”細菌和有毒物質，包括鉛等重金屬物質，因而起到排毒的作用。
7、烏骨雞：補血養血
烏骨雞是強筋健骨、補血健體的上等佳品。烏雞黑色素有清除自由基和抗氧化作用，可以抗衰老，提高免疫力。《本草綱目》中說烏雞有大補的作用。可以補諸勞虛損，可以治療消渴。益產婦，尤其治療婦女的崩漏帶下等等一些頑固的血病。尤其是對老年人骨質疏鬆防止小孩佝僂病缺鐵性貧血等等有很重要的作用。
8、黑豆：預防便祕
黑豆中粗纖維的含量高，超過黃豆很多。粗纖維具有很好的通便作用，便祕是中老年人普遍存在的問題。現代人的飲食精細，粗纖維含量過少，加重了腸道的承擔，容易導致便祕，導致痔瘡的產生。每天吃點黑豆，增加粗纖維素，就可以有效預防便祕發生。
9、胡蘿蔔：潤膚
胡蘿蔔中富有的β-胡蘿蔔素，在小腸內可以轉化成維生素A。而維生素A對面板的表皮層具有保護作用，可使人的面板柔潤、光澤、有彈性。中醫認為，胡蘿蔔味甘平，食之補脾健胃。秋末胡蘿蔔以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿蔔素93%以上，炒食也可保持胡蘿蔔素80%以上。
10、豆芽菜：防上火
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽後，不但能保持原有的物質，而且增加了維生素的含量，有利於消除疲勞。吃豆芽可以滋養潤燥、清熱解毒，是冬季上火的最好選擇。
11、牛肉：暖胃
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。
12、白蘿蔔：利肺
蘿蔔含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、祖國醫學認為，蘿蔔性涼味辛甘，入肺、胃二經，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用於食積脹滿、小便不利等症。可見蘿蔔對調理脾胃作用非小，所以有“冬季蘿蔔賽人蔘”之說，對冬季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
13、芋頭：養胃
芋頭富含澱粉，營養豐富。並含乳聚糖，質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
14、荸薺：利咽化痰
荸薺是寒性食物，既可清熱瀉火、利咽化痰，又可補充營養，但荸薺生長在泥中，外皮和內部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲，所以不宜生吃，不妨將其洗淨後煮粥。煮熟的荸薺更甜，而且能與穀物糧食營養互補，起到清熱化痰的作用。
小雪養生：宜防寒保暖，多吃這些食物防抑鬱
1、多吃葉酸食物防抑鬱
小雪之後，進入抑鬱多發的季節，應常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆和深綠色的蔬菜，因為這些食物中都含有葉酸，可以幫助抵抗抑鬱。全麥麵包、粗麵粉製品、穀物、酵母、動物肝臟及水果等富含B族維生素的食物，對改善不良情緒及抑鬱症也大有裨益。
2、防寒保暖要做好
從這個節氣開始，東北風颳得多了，由於氣候雖冷卻還沒到嚴冬，很多人不太注意戴帽子和圍巾，這樣往往容易遭受風寒。常言道：“若要安逸，勤脫勤著”，因此應多備幾件冬裝，做到酌情增減，隨增隨減。對於老年人，應選擇柔軟、光滑的棉織或絲織內衣、內褲，儘量不穿化纖類衣物，以使靜電的危害減少到最低限度。
3、早睡晚起，睡前泡腳
小雪節氣要增強體質、提高機體免疫力和抗寒能力。首先，要保證充足的睡眠，最好不要遲於22點休息。
每晚用熱水泡腳，能刺激足底穴位，或者抽空做做暖腳操，增加腰腿部力量，促進下肢血液迴圈，防止凍傷，並能提高機體抗寒能力。
4、多喝水防內熱產生
多飲水可以促進新陳代謝，縮短糞便在腸道停留的時間，減少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯溫開水，還能降低血液粘度，預防心腦血管疾病。
蜂蜜水可潤燥解毒，白蘿蔔水能清熱利尿，梨水可以潤肺止咳，都是這個時節不錯的選擇。
5、多食熱粥
小雪過後，可以多吃保護心腦血管的食品，如丹蔘、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜等;降血脂的食品，如苦瓜、玉米、蕎麥、胡蘿蔔等;溫補性食物和益腎食品，如腰果、山藥、栗子、核桃等。
食物烹調可多采用燉食，這樣營養流失較少;多食熱粥有益健康，如有養心除煩作用的小麥粥、消食化痰的蘿蔔粥、益氣養陰的大棗粥等。
6、黑色食物補腎防感冒
預防感冒是貫穿冬季養生的主題，而多吃黑色食物不僅能迅速補充熱量、防感冒，還能滋補肝腎、清瀉內火、保養肌膚。如黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣的作用;黑豆、黑米、黑棗、黑木耳等，也都具有很好的保健功能。
7、想健康，多喝湯
雞湯特別是老母雞湯有很好的補虛功效，它能緩解感冒症狀，改善人體的免疫機能，冬季養生多喝有助於提高人體免疫力。魚有健脾開胃、止咳平喘等功能，將它和冬瓜、蔥白煮湯食用，可以減輕水腫。
8、勤運動，不懶惰
小雪過後，雖然氣溫更低，但積極鍛鍊也不要放鬆。慢跑、快步走、跳繩、跳迪斯科、打太極拳等，能讓全身各個部位活動起來，促進血液迴圈。但也不可運動過度，大量的出汗會“發洩陽氣”，起到相反的作用。
穴位按摩護健康
冬季養腎事半功倍
冬天是藏精固精的好時機，應季養護腎臟能達到事半功倍的效果。養腎，有一個既有效又簡捷的方法--揉按太溪穴。
太溪穴是腎經的原穴，每天堅持按揉刺激，能夠調動生命的原動力，氣血會上達於面，下行於足。
方法：用手指按揉，一次按30下，力度以有痠痛感即可。揉按最佳時間在每晚9點。
冬季憂鬱推膻中寬心
人生氣後，氣會鬱積在胸部，所以愛生氣的女人十之八九都有乳房腫塊與增生。冬季尤其要防憂鬱，寬心順氣，可以推揉膻中穴。
方法：雙手合十，以掌跟頂住胸骨，雙手交替向下推動，摩擦胸骨至發熱，再用雙手在兩側肋部的位置搓動十幾遍，就會心胸開闊，鬱悶全消。
小雪艾灸：固護腎陽，振奮心陽
艾灸療法是根據二十四節氣而灸，最好在節氣當天或前後三天內進行艾灸。
小雪艾灸督脈：大椎、至陽、腎俞、心俞
小雪艾灸任脈：湧泉、關元、神闕、膻中
具體灸法：全身灸，前三天每天堅持一次，每次45-60分鐘，一個節氣為一個療程。也可單灸腎俞、湧泉、關元，可養腎氣，固護腎陽，振奮心陽，並且增強“抗寒”能力。
腎俞穴：在命門的兩邊1.5寸，有很好的補腎作用，可以強壯腎氣。
湧泉穴：在足前掌彎曲凹陷的地方，是人體腎經上最重要的穴位，可補腎陰，腎血。
關元穴：在肚臍下面三寸，是關住人體元氣的穴位，也可以補腎。
養生食譜
1、黑芝麻紅棗粥
製作原料：粳米150克、黑芝麻粉20克、棗***幹***25克、白砂糖30克。
製作方法：
1、鍋中加入約1500毫升冷水，放入粳米和紅棗，先用旺火燒沸，然後改用小火熬煮，待米粥爛熟;
2、調入黑芝麻粉及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。
養生功效：益肝補腎、養血潤燥、能提高人體免疫功能。
2、枸杞肉絲
製作原料：枸杞20克、瘦豬肉100克、青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、幹澱粉、醬油適量。
製作方法：
1、瘦肉、青筍洗淨切絲，拌入少量澱粉;
2、將肉絲、筍絲同時下鍋翻炒，烹入紹酒，加入砂糖、醬油、食鹽、味精攪勻，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可。
養生功效：滋陰補血，滋肝補腎。
3、魚肉火鍋
製作原料：魚肉400克、凍豆腐3塊、白菜適量、冬菇5個、雞湯5碗、當歸30克切薄片、 鹽適量。
製作方法：
1、先將白菜斜切成片，香菇泡軟洗淨切絲，魚肉切成薄片，凍豆腐切成小塊，再將雞湯放入火鍋內，並將切好的當歸片全部放入火鍋內;
2、用大火煮開後，再用文火煮20分鐘，使當歸的藥效成分煮出來;
3、加適量鹽、味精等調味，然後再將魚片、豆腐、白菜、香菇等下鍋，煮開即可食用。
養生功效：活血禦寒，溫暖身體，改善容顏。
4、黑豆羊肉燉當歸
製作原料：羊肉***瘦***1000克、黑豆100克、當歸10克、桂圓10克。
製作方法：
1、先將黑豆用2杯清水煮軟，同時另一個鍋煮已切薄片的羊肉，煮時要除去泡沫及肥油;
2、將黑豆及羊肉倒入燉盅內，加入當歸，同時加入切碎的桂圓肉，隔水燉上3小時即可。
養生功效：溫補腎陽，還可以降低膽固醇。
5、桂圓牛肉湯
製作原料：牛肉200克、豌豆苗20克、黃芪10克、桂圓肉20克、鹽3克、白酒2克。
製作方法：
1、牛肉切片，加水1500克同煮，候滾，撤去泡沫及油;
2、加入黃芪及龍眼肉***桂圓***，煮至水餘下約600克為止，下酒，鹽調味，再加入豆苗，滾熟即成。
養生功效：補心安神，益智增力。
6、百合鯽魚湯
製作原料： 鯽魚約1000克、百合200克、精鹽、生油各適量。
製作方法：
1、百合在清水中浸泡半小時;
2、鯽魚經油炸後，加開水、鹽煮爛，湯濾清;
3、將魚、百合、魚湯放入沙鍋中，再輔以精鹽、生油各適量，旺火燒開，撇淨浮沫，改用小火煮熟;
4、最後撒上胡椒粉，調好味即成。
養生功效：滋補清降，提高免疫力。