土豆龍捲風怎麼做好吃做法圖解
編者按:相信不少小廚都是“土豆黨”的一員,這種神奇的食材真是不管怎麼做都好吃呢!今天廚小酥為大家帶來一款夜市小吃高階版土豆美食,土豆龍捲風,讓土豆的美味再一次昇華,土豆龍捲風的做法一起來看一看。
土豆 兩個
融化黃油 4湯匙
帕瑪森乳酪粉 1杯
黑胡椒粉 1/2茶匙
蒜粉 1湯匙
紅椒粉 1湯匙
鹽 1茶匙
羅勒 適量
土豆洗淨,不必去皮
用竹籤穿過土豆
用一把較為鋒利的刀從土豆一端斜著切一刀
不要把刀拿出來,而是順著竹籤旋轉著將整個土豆切完
抓住土豆兩端將整個土豆拉開
用刷子沾融化的黃油刷滿土豆內部與表面
儘量多刷一些
將帕瑪森乳酪粉、鹽、紅椒粉、黑胡椒粉放入一個大盆中
用蛋抽攪拌均勻,使之不結塊
將調料粉均勻地灑在土豆表面與內部
儘量多沾一些
入烤箱,160度上下火烤制30分鐘
羅勒去梗切碎
烤好的土豆捲去掉竹籤
在表面撒上一些帕瑪森乳酪粉***配方外***
並用羅勒碎裝飾調味
這道土豆龍捲風是不是炒雞簡單?
簡直是土豆黨福音!
作者|趙哥
公眾號:SUKITCHEN酥趣生活
本文為原創文章,版權歸作者所有,未經授權不得轉載!
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