冬季喝什麼粥補血效果最好

　　在現代社會中都是以瘦為美的，所以很多人為了能夠擁有一個窈窕的身材，總是喜歡通過節食來達到效果。這樣雖然能夠令身體瘦下來，但是隨之而來的就由於節食導致身體出現了貧血。下面，小編為大家介紹一下冬季補血效果最好的粥，歡迎大家閱讀。

　　冬季補血效果最好的粥一：紫米補血粥

　　將紫米洗乾淨之後放入清水之中浸泡一個小時;將準備好的紫米以及清水一起放入鍋中，並且需要按照一比十二的比例來做好;大火煮開之後小火熬煮半個小時，隨後加入準備好的紅棗、山藥以及桂圓，繼續熬煮二十分鐘之後加入事先準備好的紅糖，這樣就可以起鍋服用了。

　　功效：喝什麼粥補血，這道食譜就是一個非常好的選擇，其中所包含的紫米、桂圓還有紅棗都是很好的補血食物。山藥的營養價值非常的高，所有的食材混合在一起之中，益氣養血的功效就成倍的增長了。

　　冬季補血效果最好的粥二：阿膠粥

　　將糯米洗乾淨之後放入鍋中，加入適量的清水之後熬煮成粥;隨後加入準備好的阿膠，煮熟之後在加入適量的紅糖調味，這樣就可以起鍋服用了。

　　功效：這道食譜具有很好的養血止血以及潤肺等等的功效，一些懷孕期間的女性也是可以服用的。如果出現了咳血或者是吐血的情況，女性月經過多或者是孕婦胎動不安以及先兆流產等等情況都是可以食用這道食譜的。

　　冬季補血效果最好的粥三：紅棗粥

　　將紅棗清洗乾淨之後用清水浸泡兩個小時;將糯米淘洗感覺之後用清水浸泡一個小時;將準備好的糯米以及紅棗一起放入鍋中，加入適量的清水之後熬煮成粥。在煮好之後加入適量的白糖調味之後撒上一些糖桂花，這樣就可以直接起鍋服用了。

　　功效：這道食譜具有很好的補血以及養胃的作用，對於那些脾胃虛弱以及食慾不振、氣血不足以及體虛的患者來說具有很好的保健作用。

　　冬季補血效果最好的粥四：大棗羊骨粥

　　前腿骨1-2根***搗破***，大棗20枚，糯米50-100克，以小火煮成稀飯，食鹽調味，分次食用，適用於再生不良性貧血，血小板減少性紫班症。

　　冬季補血效果最好的粥五：羊骨粥

　　先將新鮮羊骨捶碎，加水煎湯，棄骨，以湯代水煮粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調味後，食用。對於貧血具有畏寒者有良效。

　　貧血病人的飲食禁忌：

　　1、少喝牛奶：牛奶雖然含有豐富的營養如蛋白質，但鐵的含量很低，鈣和磷的含量較高。牛奶中的鈣和磷會和人體內的鐵結合成不溶性的含鐵化合物，使人體內的鐵更顯不足。所以，缺鐵性貧血者不宜多飲牛奶。

　　2、限制脂肪：適量的脂肪攝入能為機體提供熱量;但過量的食入脂肪，則會抑制人體的造血功能，同時影響貧血患者的消化吸收功能。所以，每日脂肪供給量不應多於70克，一般以50克左右為宜。且應儘量選擇含不飽和脂肪酸的植物油。東南大學附屬中大醫院血液科陳寶安

　　3、忌鹼性食物：人體內如呈鹼性環境，不利於鐵質的還原和吸收利用;胃酸缺乏也會影響食物中鐵的遊離和轉化。故貧血患者儘量少食鹼性食物，如饅頭、高粱面等。

　　4、忌油炸食物和不易消化之物：油炸食品一方面其中所含的大量營養成分被破壞;另一方面油炸食品變得堅硬，不易被消化吸收，停留在腸道，引起腸道滲透壓的改變，造成腸道功能紊亂，反過來又加重了腸道營養成分的吸收障礙。不易消化的食物同樣也極易引起消化功能的紊亂，導致營養吸收不良。