孕婦可以吃辣椒嗎有什麼好處
辣椒是我們廚房必備的調味蔬菜之一,它不僅能讓菜餚提香增色,多吃辣椒還對我們的身體有好處哦。以下是小編收集整理的關於孕婦吃辣椒的知識,希望對你有幫助。
孕婦可以吃辣椒嗎
懷孕之後,一般是不贊成吃辣椒的,可由於辣椒是開胃食品,如果食當的吃一些辣椒還是可以的。另外,孕婦吃辣椒確實有很多好外,因為每100克辣椒維生素C含量高達198mg, 維生素B2、胡羅卜素及鈣、鐵等礦特含量也很豐富,可以提高高機體的免疫功能。
在懷孕早期由於妊娠反應,大部分準媽媽食慾不佳,適當吃些辣椒,有助於增加食慾。 吃飯不香、飯量減少時,準媽媽可以嘗試在菜裡放上一些辣椒改善一下食慾,增加飯量。但同時有一點,準媽媽也要注意,做辣椒時一定要掌握火候,因為辣椒本身所含的維生素C不耐熱,很容易被破壞,還有最好避免使用銅質餐具。
吃辣椒的好處
1.促進血液迴圈
辣椒具有強烈的促進血液迴圈的作用,因此可以改善女性怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。另外,常食辣椒可降低血脂,減少血栓形成,對心血管系統疾病有一定預防作用。
2.預防感冒
辣椒中豐富的維生素C,不僅可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇,同時還能增強免疫力,預防感冒。
3.助消化
辣椒不僅是一種開胃美食,它對口腔和胃腸還有刺激作用,食用後胃腸道的蠕動會加快,食慾增加,並能抑制腸內異常發酵。
4.減肥
辣椒中含有一種叫辣椒素的物質,可以促進荷爾蒙分泌,從而加強身體的新陳代謝,達到燃燒脂肪的效果。所以適當吃辣椒還能減肥。
5.解氣
現代研究也發現,辣椒能夠促進大腦分泌內啡肽,而內啡呔會使人感到輕鬆和興奮。現代人生活壓力大,經常處於一種緊張和憂鬱的狀態,這種狀態在中醫認為是“肝氣鬱結”,如果肝氣鬱結得久了,就容易氣滯血瘀,積塊內生,所以像各種腫瘤、乳腺增生、子宮肌瘤等疾病都與肝氣不舒有一定的關係,而辣椒可以解氣結,食用辣椒後產生的內啡呔能夠緩解這種緊張和憂鬱的狀態。
6.止痛散熱
辣椒性溫,能通過發汗降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現,辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質,使人對疼痛的感覺減弱。
辣椒的營養價值
1.每100克含水分85.5克,蛋白質1.9克脂肪0.3克,碳水化合物11.6克,鈣20毫克,磷40毫克,鐵1.2毫克,胡蘿蔔素1.43毫克,維生素C171毫克。此外,還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蘋果酸、檸檬酸和辣椒紅素等。
2.辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。
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