飲食與健康教育教案
教案在教學系統中起到主線貫穿的作用,它是教師教育理論、教育規律、自身教學素質、學情研究等各種因素一體的教學構想和設計,一份優秀的語文教案是教師上好一堂課的保障,下面是小編為你精心整理的，希望對你有幫助!
篇1
教學目的： 讓學生了解吃飯也要講衛生，才能保證吃進去的食物得到充分的消化，促進健康成長。
教學重點： 吃飯不專心和狼吞虎嚥對身體的危害。
教學難點： 培養學生養成良好的進食衛生習慣。
教具準備： 1、人體器官掛圖一幅。2、小黑板一塊。
教學時間： 一課時
飲食健康教育主題班會教案本站提供中小學主題班會-主題班會設計-主題班會教案-主題班會實錄
教學過程：
1、揭示、板書課題、談話匯入。
有的小朋友吃飯時狼吞虎嚥，或者喜歡一邊吃飯，一邊看電視，這種進食習慣好不好呢?這節“衛生與健康”課，我們來學習《吃飯的衛生》***板書***，大家齊讀一次。
2、出示人體器官掛圖，邊看掛圖，老師講述：
***1***人有一副堅硬的牙齒，是用來咀嚼食物。食物進***裡，由牙齒把它們嚼碎，然後進入咽喉和食道，到達胃裡，在胃裡再進一步加工磨碎，才進入小腸，營養物被吸收，剩下的廢物被排洩出去，這就是食物被消化吸收的過程。在消化過程中，如果上述各“關口”都正常，人的營養就好。但是，有的小朋友吃飯時不是細嚼慢嚥，而是狼吞虎嚥，結果食物還未嚼碎就嚥到胃裡，這就打亂了消化系統的正常工作。沒有嚼碎的，較硬的食物刺激摩擦胃壁，會使胃受損傷，出現消化不良，甚至患上胃病，影響了身體的健康。
***2***吃飯時還要專心，因為我們做任何事情都要受大腦的指揮。吃飯的時候，大腦就指揮腸胃分泌消化液，喚起我們要進食的慾望。如果我們在吃飯時看書或看電視，大腦就會被看書、看電視產生的情緒控制，抑制了消化液的分泌，食慾就減少或沒有了。長期這樣，會引起食慾不振，嚴重的就要得消化不良症了。
3、開啟書p14，齊讀兒歌《吃飯的衛生》
飯菜進口細咀嚼， 慢吞慢嚥胃腸好，
集中精神品食味， 不看電視和書報。
4、小黑板顯示判斷題，讓學生判斷對錯。對的拍三下掌，錯的指出應怎樣糾正。
①小東一邊吃飯，一邊看卡通片《機器貓叮噹》被電視吸引住了，逗得哈哈大笑。
②明明和小強約好，一會兒要出去踢球。為了趕時間，吃飯時狼吞虎嚥，把飯粒撒得滿桌都是。
③吃飯時，玲玲要和姐姐比賽，看誰吃得快。姐姐說：“吃飯要細嚼慢嚥，對身體健康才有幫助。”
④蘭蘭一邊吃飯，一邊拿起《故事大王》看，一碗飯吃了足足一個小時。
5、小結
通過本節課的學習，我們懂得了吃飯也要講究衛生，才能保證吃進去的食物得到充分的消化，促進我們身體的健康。因此，我們要養成專心吃飯，細嚼慢嚥的良好進食衛生習慣。
6、複習鞏固
①自己小聲讀課文幾次，加深理解。
②思考：為什麼吃飯時不要狼吞虎嚥?
篇2
教學目的、要求： 使學生了解什麼是合理的營養與膳食，怎樣才能做到營養合理從而養成良好的飲食衛生習慣。
教學重點： 什麼是合理的營養與膳食。
教學難點： 怎樣才能養成良好的飲食衛生習慣。
教具準備： 掛圖
教學過程：
***一***引入新課：
問：人為什麼要吃食物?
1、你剛出生時有幾斤重?現在有多重?所增加的這部分物質是從什麼地方來的?
2、人體有什麼活動?人體內部又有什麼活動?人體運動的能量來自何處?
齊讀課文第一自然段內容。
結論：
***1***、食物提供長身體的材料;
***2***食物提供身體活動的能量。
過渡：兒童、少年正處在生長髮育的旺盛時期，必須有足夠的營養素才能保證生長髮育和維持代謝平衡的需要，什麼是合理的營養與膳食呢?
***二***介紹幾種營養素
1、碳水化合物棗糖
學生讀第三自然段。
分析缺糖的害處。
問：盲目減肥有什麼害處?
板書：缺糖--發#from 飲食健康教育主題班會教案來自學優網 end#育不良 多糖--疾病***肥胖***
飲食健康教育主題班會教案文章飲食健康教育主題班會教案出自!
2.蛋白質
小組齊讀第四自然段。
蛋白質棗是構成人體組織和維持生命必須的物質，對身體的生長和體質的增強有非常重要的作用。
蛋類、魚類、牛奶、瘦肉和豆類等。
討論：如果蛋白質供應不足會有什麼後果?
***引起發育遲緩，身體抵抗力下降，容易感染疾病。***
小結：***強調不能偏食，要平衡膳食。***
3、礦物質和微量元素
鈣--骨骼和牙齒生長髮育的物質基礎。
鐵--構成血紅蛋白的主要成分。
碘--維持甲狀腺的生理功能。
鋅--提高蛋白質的利用和組織中酶的活性。對人體生長髮育及其神經心理行為和免疫力等有特殊的作用。
板書 礦物質--鈣、鐵、碘、鋅等和微量元素。
總結：因此，食物應該多樣化。應該多吃肉、蛋、奶類，海產品，水果，蔬菜和蝦皮等食物，平衡膳食。
***三***怎樣才能養成良好的飲食衛生習慣?
1、平衡膳食。***以上內容***
2、建立合理的膳食制度。
***1***每日進餐時間，次數。
***2***各餐的熱能分配。
比例 早餐佔30-35%? 午餐佔40%? 晚餐佔25-30% ?
好處：合理的膳食制度可以防止過飢或過飽，使腸胃始終保持一種正常的功能狀態，提高食物營養在體內的吸收和利用。
3、培養良好的飲食習慣。
總結。
齊讀課文。
佈置作業：熟讀課文
板書
四、合理的營養與膳食
營養 碳水化合物---糖? 蛋白蛋? 多種礦物質及微量元素
膳食 平衡? 制度? 良好衛生習慣。
篇3
教學目的： 教育學生要吃好一日三餐，讓學生明白食物與成長的關係。
教學重點： 一日三餐要定時定量，防止暴飲暴食。
教學難點： 偏食、挑食對身體的危害。
教具準備： 時鐘、錄音機、錄音帶、掛圖。
教學時數： 1課時
教學過程：
一、新課引入
聽配樂錄音《吃飯也要有規律》
二、新課：
老師：引導學生回答，汽車跑要汽油，你們兒童要長高長大要什麼?
學生：要吃飯，要吃飽，吃好才能長大。
老師：對。***板書課題：一日三餐要吃好***剛才聽錄音主要講什麼?
學生：吃飯要有規律。
***一***我們要養成定時定量的習慣，不要暴飲暴食。
***出示掛圖，讓學生觀察，啟發，講解圖意，例：圖裡有什麼?是吃什麼飯的時候?分別讓3～4個學生回答，然後老師歸納，並解釋什麼叫暴飲暴食。***
老師：一般早飯上午7時左右進食，午飯中午12時左右進食，晚飯下午7時左右進食。
暴飲暴食應是指喜歡食的食物就拼命吃，一次連續食過多過快，影響胃腸的消化和吸收，還會引起胃痛、腹瀉，影響健康。
學生：練習 分別請一個同學做動作，另一個同學猜動作的含義。
1、時鐘指6時30分起床、伸腰、刷牙、洗臉後，做彎腰、側腰等體育動作。時針撥到7時，坐下做吃飯動作，後背書包上學。***早飯7時左右進食***
2、背書包回家，洗手坐下，做吃飯動作，時鐘撥到12時。與上午7時相隔幾小時?***午飯中午12時，相隔5小時***
3、背書包回家，洗手、坐下，做吃飯動作，時鐘撥到6時，與中午12時相隔幾小時，***晚飯下午6時，相隔6個小時***
4、3～4瓶可口可樂、炸薯條、肯德雞的字畫動作快吃，後打隔，摸著腹部，痛苦表情，***暴飲暴食，胃痛。***
老師：剛才8位同學表演很精彩，這些表演告訴我們什麼道理?
學生：***教師指著黑板板書***一***，學生齊讀2次。***
***二***飲食不能偏食和挑食
老師：因為各種食品所含的營養成份不同，有些含脂肪多，有些含蛋白質多，有的含澱粉多，還有其他微量元素，如鐵、鈣、鋅等。要從各種食品中獲取。挑食和偏食，就會使一些人體需要的營養過剩，而一些人體需要的營養又得不到補充，會導致營養不良，影響身體健康。所以我們的膳食中食物種類必須豐富多樣，合理搭配。
你們早餐吃什麼?***請5～6個同學講，相同的不要重複;歸納後出示彩色字條。***
星期一：麵包、牛奶。
星期二：肉飽、煮雞蛋、花生粥。
星期三：腸粉、肉丸、粥。
星期四：鹹薄餅、煮雞蛋、豆漿。
星期五：瘦肉、青菜、麵條。
總之要有幹有稀，要好吃。午餐、晚餐也要變換著花樣吃，不要吃單一食品。
三、鞏固練習
1、日常生活你喜歡吃什麼?不喜歡吃什麼?對不對?
2、一日吃多少餐?在什麼時候吃?***各請2～3個同學回答***
3、聽配樂錄音《吃飯也要有規律》
飲食健康教育主題班會教案飲食健康教育主題班會教案
四、小結
同學們：這節課我們學了一日三餐要吃好。我們懂得道理了，要記住三餐要定時定量，食品種類要豐富多樣，合理搭配，不要偏食和挑食，不要暴飲暴食，你記住了嗎?***把***一***、***二***、再念一遍***附：配樂錄音“吃飯也要有規律”***略***