一週歲寶寶營養食譜

　　由於一週歲寶寶的消化機能尚未成熟，因而容易引起代謝功能紊亂，故斷乳後嬰幼兒的營養與膳食，要注意適應該時期機體的特點。那麼你知道寶寶食譜都有哪些呢?下面是小編精心為你準備的，希望對你有幫助!

　　

　　土豆蘋果糊

　　原料：土豆——1/3個，蘋果——1/8個，海帶清湯——3大匙

　　製法***1*** 將土豆和蘋果去皮。

　　***2*** 將土豆燉爛之後搗成土豆泥，蘋果用擦菜板擦好。

　　***3*** 將土豆泥和海帶清湯倒入鍋中煮。

　　***4*** 在煮好的蘋果中加入適量的水，用另外的鍋煮。

　　***5*** 煮至稀粥樣時即可將火關掉，將蘋果糊放在土豆泥上。

　　胡蘿蔔糊

　　原料：胡蘿蔔——1/4個，蘋果——1/8個

　　製法***1*** 將胡蘿蔔洗淨之後燉爛，並搗碎。

　　***2*** 蘋果則削好皮用擦菜板擦好。

　　***3*** 將搗碎的胡蘿蔔和擦好的蘋果加適量的水用文火煮

　　獼猴桃酸奶糊

　　原料：獼猴桃——1/4個，酸奶——30克

　　製法***1*** 將獼猴桃皮剝淨，搗碎並過濾。

　　***2*** 將過濾的獼猴桃和酸奶混在一起攪勻。

　　米團湯

　　原料：麵粉--2大匙，米飯--1/4碗，胡蘿蔔--1/10個，柿子椒--1/5個，鹽--若干

　　製法***1*** 將米飯和麵粉和在一起，揉成米團兒。

　　***2*** 將胡蘿蔔和柿子椒切成小碎塊兒。

　　***3*** 清湯放入蔬菜同煮，煮熟後加入米團兒

　　一週歲寶寶補鈣食譜

　　蝦仁菜湯麵

　　材料：龍鬚麵、熟蝦仁、青菜心、適量高湯、熬熟植物油

　　做法：

　　1***將龍鬚麵切成短小的段，放入沸水中煮軟、煮爛，取出備用。將熟蝦仁剁碎，青菜心開水燙後切碎備用。

　　2***將碎麵條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內，用法大火煮開後改用小火再煮，待麵條爛熟後加熬熟的植物油稍煮片刻即可。

　　蝦皮鍋塌豆腐

　　材料：1小塊豆腐、適量蝦皮、1個雞蛋;少許麵粉、香蔥末、薑末、鹽、白胡椒粉;適量高湯***雞湯或排骨湯***

　　做法：

　　1***將豆腐洗淨、切片，加少許鹽醃下，將雞蛋打散;

　　2***把排骨湯、薑末、鹽和白胡椒粉混合，製成薑汁;

　　3***吸去豆腐表面的水分，然後裹上一層乾麵粉，再裹一層蛋液，放入平底鍋中，用中小火煎成金黃色的豆腐片。

　　4***最後在鍋內倒入調好的高湯味汁，煮開後放入煎好的豆腐片，用小火收汁，最後撒上香蔥末即可。

　　洋蔥蝦仁炒蛋

　　材料：雞蛋、洋蔥、新鮮蝦仁、橄欖油、番茄醬、原味沙拉

　　做法：

　　1***將洋蔥切成碎末，蝦仁拍碎切細末，備用;

　　2***將雞蛋打入碗中，加入洋蔥末和蝦仁末，打散;

　　3***把橄欖油置鍋中稍熱，倒入蛋液，炒散，然後加入番茄醬和沙拉，再翻炒一下即可。