玉米粥的功效與作用

　　玉米相信很多人都想吃，但是如果用來煮成粥味道就更加美味，它清香中帶you一股清甜，聞起來使人很舒服，吃起來也很香，那麼它應該you什麼功效與作用的，下面就由小編為大家介紹下玉米粥的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　玉米粥的功效

　　1.食用香噴噴的玉米粥具you安神益智的功效，如果那天你勞累了就可以嘗試煮一鍋來吃，消除疲勞效果還不錯。

　　2.食用香噴噴的玉米粥you美容的功效，對面板的潤滑與保養都是非常you幫助的。

　　3.食用香噴噴的玉米粥可以you清熱解毒的功效，口舌腫脹都可以煮來吃。

　　4.食用香噴噴的玉米粥對腸道的順暢排洩具you很好的幫助，可以使得體內的you害物質得到最快的清理。

　　玉米粥的作用

　　1.玉米粥富含you豐富營養價值，對於未成年的孩子或是上了老人年紀的人群的營養補充都是非常you幫助的。

　　2.玉米粥可以防止多種疾病的發生，對於身體健康的穩定調節都you幫助。

　　3.對於壽命的延長you一定的幫助，它富you多種的養生之道所需要的物質。

　　玉米粥的食用須知

　　粥義解說：玉米，又名苞米、苞谷、六穀、玉蜀黍，為禾本科一年生草本植物玉蜀黍的種子，全國各地艾有栽培，為日常餐桌上的普通食糧，其保健作用卻為眾多食物之最。

　　中醫認為，玉米性味甘、平，入脾、胃經，有健脾和胃，利水通淋，益肺寧心之功，《本草綱目》言其"調中開胃"。《本草推陳》言其"為健胃劑。煎服亦有利尿之功"。煮粥服食，健脾開胃，對老年人脾胃虧虛，胃納不佳，久病、重病之後，脾胃虛弱，納食不香者甚宜。

　　營養研究表明，玉米不僅澱粉含量高，而且蛋白質、維生素、脂肪、纖維素及礦物質的含量也很高，因而國內外營養學專家將玉米稱其為"黃金食物"。說玉米為黃金食物並不過份。玉米有抗癌作用，玉米含有豐富的維生素A，谷胱甘肽及鎂，這些物質均具有抑制人體癌細胞的生殖、發展的作用。玉米所含的纖維素、胡蘿蔔素，不僅可增強腸壁蠕動，起到促進排便，排除毒素，預防腸癌的作用，還可分化癌細胞。國內外有關資料報道，以玉米為主食的地區，癌症發病率普遍較低，可能是玉米中富含鎂、硒等微量元素及40%麩質等，抑制腫瘤的發展，增加腸蠕動及膽汁排洩，促進廢物排除有關。