女人補血食療方做法推薦

　　臉色蒼白、手腳冰涼、經常頭暈、容易睏倦，這都是貧血女人最常見的一些表現，女人是貧血的高發人群，要注意補血，那麼，女人補血吃什麼好?有什麼食療方可以補血?下面由小編為大家介紹女人補血食療方，希望能幫到你。

　　女人補血食療方

　　1、蓮子桂圓湯

　　蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子泡發後去皮、心洗淨，與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放入砂鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每週服用1～2次。此方具有補心血、健脾胃功效，適用於貧血乏力、神經衰弱。

　　2、杞子紅棗煲雞蛋

　　枸杞子20克，紅棗10枚，雞蛋2個，同煮，蛋熟後去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯，每天或隔天1次。有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效。可治療貧血症，可用於體質虛弱、頭暈眼花調理。

　　3、豬肝粥

　　豬肝***其他動物肝臟也可***100～150克，粳米100克。先將豬肝洗淨切碎，與粳米一同入鍋，加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。日服1劑，分數次食用。此方具有益血補肝、明目的功效，適用於血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

　　4、當歸羊肉

　　湯山羊肉400克切塊，黃芪、黨蔘、當歸各25克，同放砂鍋內，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉爛時放入生薑25克和食鹽適量，吃肉喝湯，經常食用。此方最適宜於脾腎陽虛貧血患者食用。

　　5、菠菜枸杞粥

　　原料：菠菜100克，枸杞子15克，粟米100克。

　　製作：將菠菜去雜，連根洗淨，入沸水鍋中焯一下，撈出，碼齊後將菠菜切成小碎段***0.5釐米以內***，盛入碗中備用。將粟米、枸杞子淘洗乾淨，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸後，改用小火煨煮1小時，待粟米酥爛，調入菠菜小碎段，拌和均勻，加精鹽、味精，再煮至沸，淋入麻油，攪拌均勻即成。

　　用法：每日早、晚分食。

　　功效：滋養肝腎，補血健脾。對幼兒生長期及中老年貧血患者尤為適宜。

　　補益氣血的食物不能亂吃

　　從中醫角度講，“黑色入血”，也就是說顏色深的東西功效是入血的，像紅棗、阿膠、龍眼肉、紅糖等。與西醫不同，中醫很多東西都是藥食同源，雖然不能從成分上分析其起作用的機理，但在功效上是肯定的。

　　血虛的範圍比貧血廣，不貧血的人也可以血虛，尤其是女性，而且，中醫講的血虛，絕不是單純孤立的，多半會牽涉其他問題，如氣虛血虛、血虛血瘀、腎虛血虛、陰虛血虛等。所以，中醫認為有補血作用的食物同時具有不同的偏性。所以，在食用時應該辨證，否則不但不能起到很好的補血效果，反而會有礙健康。

　　紅棗：紅棗的主要作用是益氣補血，適合氣虛血虛的人食用。氣虛血虛的主要特點，是面板沒有光澤、蠟黃，指甲發白等。有些人身體偏熱，容易上火，不宜多吃紅棗。一般來說，用來煮粥、泡水，每日吃三五顆沒有大礙。

　　阿膠：阿膠的主要作用是滋陰補血，適合陰虛血虛的人食用。

　　脾胃虛寒的人，不適合吃阿膠。因為阿膠滋膩，滋膩就會礙胃，影響胃腸道的消化功能。脾胃虛弱的人，本身就食慾不振、消化不良，容易腹瀉嘔吐。如果再吃阿膠，不但不能補血，反而影響了健康。所以，單純吃阿膠不行，至少要配點陳皮。陳皮是運化脾胃、調節胃氣的，阿膠與陳皮搭配，能夠促進胃腸道功能。而且，“氣為血之帥”，這樣還能促進阿膠補血功能的發揮。

　　另外，阿膠滋陰，很多女性容易陽虛，單純補陰會使陽虛更明顯，所以最好同時補陽。

　　龍眼肉：龍眼肉的主要作用是補心脾同時補血，適合心脾虛弱同時血虛的人食用。心脾虛弱的主要症狀是容易心悸、頭暈眼花、失眠健忘、頭髮早白等。如果同時有血虛的症狀，可以多吃龍眼肉。但是，有痰火、舌苔白厚的人，不宜多吃，因為龍眼肉會加重上火症狀。

　　紅糖：紅糖也有補血的作用，但它更多是作為一種食物，起到養生的作用，不能當藥使。中醫認為紅糖能夠補血，主要是從顏色上講，如果單純看物理性質，它與白糖並無區別，只不過純度稍低。而且，產婦喝小米粥加紅糖，也是民間常用的補血方法。