寶寶一週營養午餐食譜做法

　　寶寶午餐吃什麼好?這應該是所有媽媽的煩惱，既要考慮色香味形，也要考慮營養均衡。下面由小編為大家介紹寶寶一週午餐食譜，希望能幫到你。

　　寶寶一週午餐食譜推薦

　　星期一

　　主食：二米飯***大米、小米***。

　　炒菜：麻婆豆腐***肉沫、豆腐、木耳、青蒜***，雞蛋炒西紅柿***西紅柿、雞蛋***，

　　小菜：拌尖椒*** 尖椒、黃瓜、香菜***。

　　湯：海米白菜湯***大白菜、海米***。

　　星期二

　　主食：花捲***白麵、麻醬***。

　　炒菜：紅燒牛肉***牛肉、胡蘿蔔、土豆***，香乾抄芹菜。

　　小菜：花生芹菜葉。

　　湯：蝦皮番茄湯。

　　星期三

　　主食：炸醬麵***黃醬、肥瘦肉丁、黃瓜、心裡美蘿蔔、煮黃豆、綠豆芽、芹菜末***。

　　小菜：清炸雞肝。

　　湯：麵湯。

　　星期四

　　主食：紅豆飯。

　　炒菜：雞肉抄三丁***雞肉、土豆、胡蘿蔔、薰豆腐乾***，蒜茸小白菜。

　　小菜：爆醃蘿蔔。

　　湯：紫菜蔥花雞蛋湯。

　　星期五

　　主食：烙餅。

　　炒菜：抄合菜***豬肉、綠豆芽、菠菜、韭菜、水發粉***，炸素丸子***胡蘿蔔、土豆、豆腐、香菜***。

　　小菜：泡菜。

　　湯 ：黃玉米麵粥。

　　星期六

　　主食：水餃***白麵、豬肉、大白菜、韭菜***。

　　小菜：肉皮凍***肉皮，青豆，胡蘿蔔***，鹽水鴨 ，松仁香菇，芥末菜花。

　　星期日

　　主食：發糕***黃玉米粉、白麵、大豆粉、小棗、白糖***。

　　炒菜：紅燒魚，炒茼蒿，蔥頭炒牛肉，蘑菇燒麵筋。

　　小菜：蒜泥海帶絲， 拌三樣***花生米、芹菜、胡蘿蔔***。

　　湯：酸辣湯***豆腐、動物血、雞蛋***。

　　給寶寶吃午餐的注意事項

　　飲食要注意酸鹼平衡

　　食物分酸性和鹼性兩類。魚肉禽蛋米麵為酸性。蔬菜，水果，豆類及製品為鹼性。

　　人體記憶體在自動調節酸鹼平衡系統，只要飲食多樣化，吃五穀雜糧，就能保持酸鹼平衡。

　　飯前喝湯好

　　小兒飯前喝少量的湯，好比運動前做活動，使消化器官活動起來，使消化腺分泌足量的消化液，能使小兒很好的進食飯後也會感到舒服。

　　午餐前不要讓小兒飲純果汁

　　果汁易於吸收營養豐富。但午餐前40分鐘不要讓小兒飲果汁。因這樣小兒在午餐時會少吃一些主食，而一日之內攝入量並無增加，失去的卻是在正常午餐中所獲取的營養。

　　饅頭的營養

　　麵包，色香味都比較好，由於是用烘爐烤出來，會使麵粉中賴氨酸在高溫中發生分解而用蒸氣蒸饅頭則無此弊，蛋白質含量高，從營養價值來看，吃饅頭比吃烤麵包好。

　　鮮魚與豆腐合吃使小兒對鈣吸收提高

　　魚最好和豆腐一起燉著吃，因為魚體內含豐富維生素D，豆腐則含有較多的鈣，若單吃豆腐，人體對鈣就不能充分吸收，若將其與魚一起食用，藉助魚體內豐富維生素D，可使人體對鈣的吸收提高20倍。

　　不易讓小兒喝過多飲料

　　如可樂裡咖啡因對中樞神經系統有較強興奮，也是小兒多動症病因之一，而汽水降低小兒胃液消化力殺菌力，影響正常食慾。

　　謹防嬰幼兒牛奶貧血症

　　孩子斷奶後，不可全部依賴於牛奶餵養，忽視其他營養食物，應適當新增輔食，如菜泥，蛋，胡籮卜等。否則時間長了易得牛奶貧血症。

　　不要讓小兒湯泡飯

　　湯和飯混在一起吃，食物在小兒口腔不嚼爛就同湯一起嚥進胃裡去了。舌頭上神經沒受充分刺激，使食物不能很好消化吸收，日子長了小兒變瘦，也會引起胃病。

　　寶寶午餐吃哪些食物好

　　要維持正常的生長髮育，寶寶身體需要攝入各種營養物質，奶類、肉類、水果、蔬菜都是日常生活中必不可少的食物，那麼哪些食物對寶寶來說是最好的呢，下面一起來看一看。

　　1、最好的甜點：酸奶

　　酸奶是鈣的主要來源之一，而且它的熱量很低，很適合寶寶。如果你自己製作酸奶，最好用配方奶做原料，這樣不僅營養豐富，寶寶也比較容易消化。吃酸奶的時候給寶寶在裡面加一小勺自己做的果醬，味道會更好。給挑剔的小朋友：如果寶寶覺得酸奶太乏味，不妨給他做個酸奶果凍，切成長寬高一釐米左右的小塊，再點上一點草莓醬。

　　2、最好的肉類：瘦牛肉

　　瘦牛肉裡含有的豐富的鐵和蛋白質，能為活潑好動、正在長身體的寶寶補充血細胞所需要的營養。很多醫生都建議在10月以上的寶寶的輔食里加一些瘦牛肉，牛肉的吃法很多，可以給寶寶做成牛肉漢堡包，牛肉小包子，牛肉醬細麵條等。給挑剔的小朋友：如果寶寶不喜歡牛肉的味道，可以把牛肉做成肉餡和切碎的青豆混合，用可食用的薄紙包上***可以在超市買到***，放在烤箱裡烤一個紙包牛肉，沾著番茄醬吃，牛肉的羶味就一點也沒有了。