小兒腹瀉的食譜與禁忌

　　寶寶的發育還沒完全，很多方面都比較脆弱，尤其是消化系統，常常會引起小兒腹瀉，小兒腹瀉分為傷食型腹瀉、風寒型腹瀉、溼熱型腹瀉、脾虛型腹瀉，家長們要引起重視，以下是小編為你整理有關於小兒腹瀉的食譜，希望能幫到你。

　　食譜

　　1.傷食型腹瀉

　　症狀：有腹脹腹疼、瀉前哭吵、大便酸臭如蛋花狀、口臭、不思食等症狀。

　　食療：

　　***1***薺菜湯：取鮮薺菜30克，加水200毫升，文火煎至50毫升，1次服完，每日2~3次。

　　***2***蘋果湯：取蘋果1只洗淨，連皮切碎，加水250毫升和少量食鹽，煎湯代茶飲。適用於1歲以內的兒童，大於1歲者，可吃蘋果泥。

　　2.風寒型腹瀉

　　症狀：有大便稀薄如泡沫狀、色淡、臭氣少、腸鳴腹痛，或伴有發熱、鼻塞流涕等症狀。

　　食療：

　　薑茶飲：取綠茶、乾薑絲各3克，放在瓷杯中，以沸水150毫升沖泡，加蓋溫浸10分鐘代茶隨意飲服。

　　3.溼熱型腹瀉

　　症狀：有大便如水樣伴有不消化食物、呈草綠色或黃色、有少量粘液，小便黃少等症狀。

　　食療：

　　***1***烏梅湯：烏梅10只，加水500毫升煎湯，酌加紅糖，以之代茶，每日服數次。

　　***2***橘棗茶：取紅棗10只，洗淨晾乾，放在鐵鍋內炒焦，取潔淨橘皮10克，二味一起放入保溫杯內，用沸水浸泡10分鐘，飯後代茶飲，每日分2次服。

　　4.脾虛型腹瀉

　　症狀：有時瀉時止，或久瀉不愈、大便稀薄或帶有白色奶塊、食後便瀉、面色蒼白等症狀。

　　食療：

　　胡蘿蔔湯：取鮮胡蘿蔔250克洗淨，連皮切成塊狀，放人鍋內，加水適量煎爛，去渣取汁。

　　禁忌

　　1.通便潤腸的食物：如桃子、香蕉、蜂蜜等有通便、潤腸功效的食物，食用後會加重病情。

　　2.難於消化的食物：如雞蛋等含有高蛋白的食物，不利於小兒消化，加重腸胃的負擔，很有可能會讓腹瀉更加嚴重。

　　3.肥膩、堅硬類的食物：如五花肉、豬蹄、培根等過於肥膩的食物。這些食物會加重胃的負擔，因此，腹瀉的小兒不能吃過於油膩的食物，否則只會加重腹瀉。

　　4.刺激性的食物。如辣椒、大蒜、胡椒等刺激性的食物，容易刺激消化道粘膜，不利於消化系統的恢復，從而導致腹瀉或消化道炎症。因此，刺激性的食物會加重小兒腹瀉。這裡要特別指出的是，有些媽媽在小兒腹瀉的時候，會給孩子食用大蒜，認為其可以殺菌作用，但因為它極強的刺激作用，容易加重腹瀉，是不適宜在腹瀉期間食用的。