夏季減肥食譜
夏天炎熱的天氣會讓你的贅肉無處可藏，這個時候減肥要注意自己的飲食。以下是由小編整理關於的內容，希望大家喜歡!
第一天：
早餐：蒸土豆1個，紅薯1個，酸奶一杯，水煮雞蛋一個。
上午加餐可以是蘋果一個。
中午：清炒韭菜香乾，紅小豆米飯，醬牛肉4片，西紅柿紫菜湯。
晚上：小白菜豆腐湯，花捲1個，一個橙子和獼猴桃。
第二天：
早餐：純牛奶一杯，玉米一個，水煮雞蛋一個，香蕉一個。
中午：清蒸魚一條，糙米飯一碗，清炒豌豆一碟。
晚上：西紅柿疙瘩湯，饅頭或米飯，黑木耳炒黃瓜和胡蘿蔔。
第三天：
早餐：五穀豆漿1杯，饅頭一個，涼拌菜黃瓜黑木耳青椒一碟。
加餐蘋果或香蕉
午餐：水煮白灼蝦4個，芹菜香乾一碟，黑米飯1碗。
晚餐：紫菜雞蛋麵條一碗，一個芒果，一杯酸奶。
第四天：
早餐：胡蘿蔔芹菜蘋果榨汁一大杯，一片面包。
中午：蒸雞蛋羹，涼拌腐竹，饅頭，白灼生菜。
晚上：雜糧粥一碗，青椒炒豆芽，涼拌黑木耳。
第五天：
早餐：小米大米一起熬得小米粥一碗，水煮雞蛋一個，橙子一個，核桃3個。
午餐：胡蘿蔔炒豬肝***豬肝50克***，糙米飯，西紅柿青菜湯。
晚餐：冬瓜海米湯，清炒西蘭花，紅豆飯一碗，酸奶一杯。
第六天：
早餐：牛奶燕麥粥一碗，草莓5個，水煮雞蛋一個。
午餐：清炒苦瓜，黑木耳炒山藥，饅頭一個。
晚餐：蒸南瓜，素炒菠菜，海帶豆腐湯，花捲一個。
夏天減肥食物
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔對改善便祕很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
2、洋蔥
洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質結合的情形最好，對肝臟特別有益，因此有助於排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖水果蔬菜，能分解體內積累的毒素，有助排便。
3、蓮藕
蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕打成汁，可加一點蜂蜜調味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝。
4、白蘿蔔
蘿蔔有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥。如果想利用蘿蔔來排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌、醃漬的方式食用。
5、地瓜
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
6、苦瓜
科學家對苦瓜所含成分進行分析後發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌生理活性的蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統防禦功能，增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。苦瓜最簡單的方法就是涼拌，放入少許鹽，然後根據口味放入準備好的甜、酸、辣等調味品，拌勻後即可食用。
7、綠豆
綠豆具有清熱解毒、除溼利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸等受到破壞而降低作用。
8、紅豆
可增加腸胃蠕動，減少便祕，促進排尿。可在睡前將紅豆用電飯煲燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。
9、山藥
山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪堆積，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
10、蘆筍
蘆筍含多種營養素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。綠蘆筍的筍尖富含維生素A，料理時可將尖端微露水面，能儲存最多營養素滋味又好。
11、薏仁
薏仁可促進體內血液迴圈、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，按個人口味新增少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。
12、小米
小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白。
13、糙米
糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助於排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。
夏天減肥需合理飲食
少量多餐
大部份的人都是一天吃三餐。即使肚子還不餓，時間到了就按時用餐，這是因為人們認為一天用餐三次是正確的習慣。然而，這種習慣正是造成肥胖的元凶。其實我們不需要受「三餐」這數字的限制。瘦身的過程中，做好不受用餐次數的侷限、免於捱餓的飲食管理是很重要的。所以，瘦身期間不妨改為一天分成6～8次的少量多餐方式。此外，不分正餐或點心，只要是吃東西就算是一餐。
不必戰戰兢兢計算卡路里
充分攝取身體需要的養分，比斤斤計較熱量來得更重要。勤加補充瘦身輔助食品或是每一餐都計算熱量的飲食方式，反而會造成壓力妨礙瘦身計劃的落實。與其減的這麼辛苦，你更需要的是少量多餐，並且充分攝取碳水化合物及蛋白質、纖維質、維他命等均衡的營養。
少用調味料，享用食材本身的天然美味
又辣又鹹的重口味食物會讓你吃得更多，最好養成口味清淡的習慣。只要懂得善用香草類植物或是辛香料，即使沒有重度刺激性的調味，一樣能夠滿足你的味蕾。
遠離3種白色食品
白麵粉、白糖、白米飯這三種都是過度精緻化的食品，營養成分幾乎都被去除，只剩下高度的熱量。請以玄米飯或五穀飯取代白飯，用全谷麵包取代白麵包，用寡糖、蜂蜜、天然糖分等取代白糖。
天黑之後禁止攝取碳水化合物
太陽下山之後應該停止攝取碳水化合物***穀類***。要記得碳水化合物主要提供身體所需能量。攝取碳水化合物之後如果不運動，就無法轉換成能量，只會變成脂肪囤積在體內。那麼晚上攝取的碳水化合物就無可避免的變成可怕的體脂肪了。因此，必須遵守的飲食第1條誡律就是，晚上不可以攝取碳水化合物。
多攝取各色的天然食物
想要維持美好的身材，又想要留住青春，最好攝取抗氧化作用十分顯著的各色食物。假使你覺得很難記清楚哪一種食材具有什麼樣的成分，那就讓自己習慣於攝取各種顏色的食材。紅色的番茄、黃色的南瓜、綠色的青花菜、紫色的茄子、黑色的黑豆、白色的高麗菜，依循這種方式來均衡飲食即可。