美國人餐桌禮儀

　　如果你是跟美國人一起吃飯，那就要注意美國人的餐桌禮儀，這樣才能使自己看起來很有禮貌。下面是為大家準備的，希望可以幫助大家!

　　在美國，吃飯只用右手，把左手放在桌上或腿上。如果需要切斷一片肉，則把餐叉交給左手，再用右手拿餐刀去切。爾後又放下餐刀，用右手拿起餐叉把肉叉起。這時他可能忽然想到要喝一口咖啡或桔汁，於是又放下手裡的餐叉去端起杯子。歐洲人經常飯後喝咖啡，美國人是邊吃飯邊喝咖啡。總之，美國人在飯桌上總是左手右手忙來忙去。有人風趣地說，美國人可以使用登月車在月球行走，並把月球行走的照片發回地球，但卻用不好手中的刀叉。

　　在美國出席正式晚餐會，你會發現滿桌子都是餐刀、餐叉和湯匙，它會搞得你眼花繚亂。不過不用擔心，只要按擺放順序從盤子遠端向近端逐個拿就是了。放在左邊的小餐叉是吃沙拉用的。放在右邊的湯匙是用來喝湯的。桌上有一把小餐刀，叫黃油刀，放在盛黃油的盤子上方或放在麵包盤的左邊。當面包從客人手中傳過來的時候，你可以取一片面包放在自己的盤子上。挨著湯匙的是一把鈍刀，是用來切割魚肉或切割雞肉的。在飯桌上有條不紊地使用這些餐刀、餐叉和湯匙，會使你顯得有修養，有“飯桌之像”。

　　就餐期間最好不要把湯匙放在湯碗、咖啡杯或其它菜盤裡。咖啡匙必須放在咖啡盤上，湯匙必須放在湯碗下邊的墊盤裡。喝湯時最好不要出聲，直至喝到最後一口湯，也不要把湯碗端起來。就餐時一般只有一道主菜和沙拉，接下來的是甜食。如果主人給你上的肉不夠吃，你可以誇讚說“太好吃了”，可以向主人再要。主人會非常高興你稱讚她的烹調技藝，並給你加菜。

　　在飯桌上始終不說話或不答理與你臨座的人是不禮貌的。使用餐刀、餐叉和湯匙要輕拿輕放，不要弄得叮噹亂響。不要當著他人打嗝。在餐桌上一般不要吸菸。就餐完畢，要把餐巾放在飯桌上，不要再按原樣把餐巾迭起來。離開飯桌時先要幫助身旁的女士挪椅子。飯後客人一般要在主人家再逗留1-2個小時，離開主人家時要說一聲“謝謝你們，我可能該走了”。主人當然不會強迫客人繼續呆下去，但會說，“真的要走?不再喝杯咖啡了嗎?”這時客人經常會說“我真想再坐一會兒，但明天我要早起。今晚過得太高興了，太感謝你們了。晚安。”如果在主人家過夜或度過週末，事後應該馬上給主人寫一封感謝信，並隨寄一些小禮物，如一盒巧克力糖，一束鮮花之類的東西。

　　美國人在吃飯的時候是很安靜的，就是吃東西的時候不發出任何的聲音。如果沒有閉上嘴就在嚼食品的話，一般都認為這樣的做法是粗魯和沒有禮貌的。在嘴裡嚼食品的時候，應該閉上嘴，這樣就不會有任何不雅的聲音發出來。在用餐的時候，千萬不要打嗝或者讓食品從嘴裡掉出來。但是一旦發生了，就立刻需要致歉。但是不必多言，只要說“I am sorry”或者“Please excuse me”就可以了。美國人認為在餐桌上發出吃喝的聲音，比如喝湯或者喝飲料的聲音，也是粗魯和沒有禮貌的。

　　還有一個值得注意的是美國人對客人的一個習慣說法。就是“到我家，就像到你自己家一樣”和“你自己動手吧”，這兩句話。這兩句話可能對東方人不習慣，甚至感到不尊重客人。但是對美國人來說，對你說這兩句話卻是對你很看重的話。如果你到一家美國人家裡做客，如果他們對你說，“你自己動手吧”，這表示他們已經把你看為他們自己家裡的人了。這就是說，你可以隨便進出他們的廚房，為你自己製作你喜歡的飲料，或者拿一點你喜歡的點心吃，諸如此類。當然，當你第一次到這個家裡做客的時候，他們大概不會這樣對你說，而是好好伺候你，因為對你還不是很熟，說話就留有餘地。但是當你第二次到他們家的時候，你就很有可能會聽到這樣的話了。這樣你就知道他們對你真是相見恨晚了。