該如何用電壓力鍋煮出美味的飯

　　電壓力鍋是家庭中的必備物品，但是卻還是有很多人不知道該怎麼使用電壓力鍋進行煮飯的，那麼該怎麼做法呢?以下是小編為你整理的用電壓力鍋煮飯的祕訣，希望能幫到你。

　　用電壓力鍋煮飯的祕訣

　　1、用壓力鍋自帶的量米的量杯盛2杯米放入電壓力鍋中

　　2、加入適量的水進行淘米，將米中的渣滓去掉，方法就是用手上下淘，淘幾下就行

　　3、把水倒掉，然後再加入適量的水，大概超過米粒5毫米，當然要使米粒在鍋中分佈均勻

　　4、將壓力鍋上蓋合上，插上電源

　　5、點壓力鍋的顯示屏上的“做飯”按鈕，一般都預定了時間，按了做飯這個按鈕就行了，等待它蒸熟

　　6、如果你是第一次使用就先點“預約時間”，時間大概13分鐘，然後再點做飯，當然你煲湯或者煮粥就點那個對應的按鈕就行

　　7、當顯示屏顯示為00:00時，飯就做好了，向上拉一下排氣閥將裡面的氣全部排盡，然後扭開上蓋把飯盛出來就行

　　電壓力鍋選購技巧

　　1、選購電壓力鍋可根據個人的喜好而定。機械式電壓力鍋和微電腦式電壓力鍋的控制方式不同，但使用效果完全一樣，前者操作複雜，後者方便直觀，但價格較高。

　　2、選購電壓力鍋的規格應考慮人口數量，2-3人的家庭宜選4升的，3-5人的家庭宜選5升的，6人以上的家庭宜選6升或8升的。

　　3、應選購通過3C認證的產品。通過認證的電壓力鍋質量有保證，電氣效能合格，售後服務到位。

　　4、購買不鏽鋼材質的電壓力鍋品牌較好。電壓力鍋從原材料上分為鋁製的、鋁合金的和不鏽鋼的三種，不鏽鋼電壓力鍋雖則貴了一些，但它耐熱、美觀，不易和食物中的酸、鹼、鹽起反應，而且使用壽命最長，可達30年以上。

　　電壓力鍋煮飯要放的水量

　　電壓力鍋煮飯一般米和水的比例是：1:1或者1:1.2。因為電壓力鍋是密封的，所以不需要像以前的老式電飯鍋那樣放那麼多水。否則會燜得湯大了。時間上，其實一般的電高壓鍋都設定有”米飯\“這一檔。你只要按下就行了。都是全自動的特別省事。總之燜米飯是所有的功能裡面時間最短的。

　　壓力鍋如何煮飯省電

　　1. 每一次煮飯前，都會提前半小時洗米，洗兩次，然後將水倒掉，並不用水泡著。“已經浸泡過水的米會吸收其外皮的水份，如此一來，煮飯時就可以省點時間。”也許有人會問，用水將米浸泡著效果不是更好嗎?過多次試驗證明，發現直接用水浸泡過的米不如上述的米鬆軟。

　　2.一般ZKD中科電5升的電壓力鍋功率為900瓦。按照說明書的計算方法，煮飯的分量一般需要16分鐘，可通過上述方法，實際上只需要14分鐘。每次煮飯節省兩分鐘，雖然聽起來似乎不多，但一年算下來也能省了一筆開支。

　　3. 此外還有一些其他的省電方法，在煮飯時將要煮的肉類或其他食物，如番薯、土豆、蓮藕等用碟子裝著，然後放到電壓力鍋內膽裡與飯一起蒸煮。這樣，就在煮飯的同時把菜也煮熟了，方便又省電。