美的電壓力鍋如何煮飯好吃

　　美的電壓力鍋因為其煮飯的功能比電飯鍋強大，使得美的電壓力鍋成為人們的追捧，那麼究竟怎麼使用其煮飯才會更加好吃呢?以下是小編為你整理的，希望能幫到你。

　　1、依據家裡的人員把米淘好,並裝在鍋膽裡,新增稍漫過米的清水。

　　2、蓋好蓋子,把洩壓閥撥至密封處。

　　3、插上電源,如果是機械型電壓力鍋就把旋鈕擰至“燒飯”檔;如果是智慧型***電腦型***就按“燒飯”按鍵,ok了,等著它自己作業吧。

　　4、等到提示燈處於保溫狀況時,試著擰一下鍋蓋,能擰開就可以就餐了,擰不開就略微等一下,等壓力卸掉以後才能開蓋。

　　5、留意不要以為洩壓***撥洩壓閥到洩壓狀況***,那樣簡單弄髒鍋蓋。想快點洩壓的話可以用溼毛巾該在鍋蓋上。

　　電壓力鍋煮飯時間一般要多久

　　電壓力鍋煮飯時間的長短要看你煮飯的多少，一般煮飯時水和米配比是0.8：1，一般電壓力鍋都有刻度，烹飪容量在五分之一處一般時間為16-21分鐘，五分之二處時間23-28分鐘五分之三處時間29-34五分之四處時間為36-41分鐘;煮好飯後。電壓力鍋一般會發出“叮”的一聲，烹調完成。此時可以為壓力鍋放氣，現在的電力鍋不把氣漏完，是打不開壓力鍋的。放完氣後，一般最好等上三、五分鐘再吃，這樣也不粘鍋，味道也更佳。

　　電壓力鍋的使用禁忌

　　一忌選用不當。

　　首先是要有選擇地購買壓力鍋，一定要挑有牌號、有廠家、有說明書的、質量合格的壓力鍋。不要購買冒牌貨。壓力鍋從規格上分，一般有20、22、24、26釐米四種型號。您家人口少可買小號的;人口多，自然要買大號的。但要是從熱效率考慮，您寧可挑大一點兒的為宜。

　　壓力鍋從原材料上分，一般分為鋁製的、鋁合金的和不鏽鋼的三種。三種各有其特點：鋁製的重量輕、傳熱快、價格便宜，使用壽命可達20年以上。但是使用它無疑要增加鋁元素的吸收量，長期使用它對健康不利。鋁合金的要比純鋁製品好一些，耐用、結實。不鏽鋼壓力鍋雖則貴了一些，但它耐熱、美觀，不易和食物中的酸、鹼、鹽起反應，而且使用壽命最長，可達30年以上。所以，哪怕一次多花點錢，也最好買個不鏽鋼的。

　　二忌不學就用。

　　有人買了高壓鍋，不問不學，拿起來就，這是最危險的!初次使用壓力鍋，您必須閱讀壓力鍋使用說明書。一定要按說明書要求去做，或者向懂行人請教。萬不可不學就用。

　　三忌用前不查。

　　使用時，首先要認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞，則應將鍋移離火源，強制冷卻後，清潔氣孔才能繼續使用，否則使用中食物會噴出燙傷人。還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。橡膠密封圈使用一段時間以後就要老化。老化的膠圈易使壓力鍋漏氣，為此，需要及時更新。

　　四忌上下手柄不重合。

　　鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合，才可放到爐子上烹製食物，否則會造成爆鍋飛蓋事故。

　　五忌擅自加壓。

　　使用時有人擅自在加壓閥門上增加重量，為的是使鍋內的壓力加大，強行縮短製作的時間。殊不知鍋內壓力的大小是有嚴格的技術引數的，無視這種科學設計，就等於用自己的生命開玩笑，就會造成鍋爆人傷的嚴重後果，千萬不可冒這個險!另外在使用時，如果鍋上的易熔金屬片***塞***一旦脫落，絕不允許用其他金屬物堵塞代替，應更換同種新件。

　　六忌盛裝過滿。

　　使用高壓鍋放食物原料時，容量不要超過鍋內容積的五分之四，如果是豆類等易膨脹的食物則不得超過鍋內容積的三分之二。

　　七忌中途開蓋。

　　在加熱過程中，絕不可中途開蓋，免得食物爆出燙人。在末確認冷卻之前，不要取下重錘或調壓裝置，免得噴出食物傷人。應在自然冷卻或強制冷卻後才能開蓋。

　　八忌不看火候。

　　使用高壓鍋很講究火候，尤其不能大火漫燒。上火加熱後，只要鍋中的蒸汽從排氣管發出較大的“嘶嘶”聲時，就可以降低爐溫，使限壓閥保持輕的嘶嘶聲，直到烹調完畢。這樣既安全，又能省時間，節約燃料。

　　九忌銳器鏟刮。

　　高壓鍋用後一定要及時清洗，尤其檢查安全塞是否藏有食物堆積物、殘渣，要保持鍋的外觀清潔不要用銳利的器具如刀、剪、鏟等適量鏟鍋內外，否則鍋易變形成凸凹狀，或被剷出橫一道豎一道的劃痕，有損保護層。