主席臺倒水禮儀須知

  主席臺上倒水,一般都是以茶葉為主,那麼你們知道倒水的禮儀嗎?下面是為大家準備的,希望可以幫助大家!

  

  水溫不宜太燙,以免客人不小心被燙傷。同時有兩位以上的訪客時,端出的茶色要均勻,並要配合茶盤端出,左手捧著茶盤底部右手扶著茶盤的邊緣 倒茶要淺倒酒要滿,茶壺嘴不能對這客人

  1、茶要淺,有個道理,叫十分水的容量,倒滿七分,留得三分人情在;

  2、伸手取茶杯時以不妨礙服務物件為宜,從那邊取無所謂。

  3、斟水時,為了避免濺水弄髒衣服或檔案紙張,要將茶杯和水壺一起移開一點,同時最好讓客人能夠看到你斟水。這樣做,客人對茶水中是否混進異物是放心的。

  4、茶水不要斟的過滿,俗話說,滿杯酒,半杯茶。第一杯茶尤其要淺些,添水時可適當滿些但是也不要太滿。

  5、送回茶杯時,也要注意不要讓杯子裡的水濺出來。

  主席臺倒茶須知

  首先,茶具要清潔。客人進屋後,先讓坐,後備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗乾淨,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、汙垢,更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛生,又顯得彬彬有禮。如果不管茶具乾淨不乾淨,胡亂給客人倒茶,這是不禮貌的表現。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑汙跡就反胃,怎麼還願意喝你的茶呢?現在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯託,以免水熱燙手,讓客人一時無法端杯喝茶。

  其次,茶水要適量。先說茶葉,一般要適當。茶葉不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,衝出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣,那就按照客人的口胃把茶衝好。再說倒茶,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢位,把桌子、凳子、地板弄溼。不小心,還會燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。當然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人,會使人覺得是在裝模作樣,不是誠心實意。

  再次,端茶要得法。按照我國人民的傳統習慣,只要兩手不殘廢,都是用雙手給客人端茶的。但是,現在有的年青人不懂得這個規矩,用一隻手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意,對有杯耳的茶杯,通常是用一隻手抓住杯耳,另一隻手托住杯底,把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒滿茶之後周身滾燙,雙手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生,但很不雅觀,也不夠衛生。請試想,讓客人的嘴舐主人的手指痕,好受嗎?

  添茶,如果上司和客戶的杯子裡需要添茶了,你要義不容辭地去做。你可以示意服務生來添茶,或讓服務生把茶壺留在餐桌上,由你自己親自來添則更好,這是不知道該說什麼好的時候最好的掩飾辦法。當然,添茶的時候要先給上司和客戶添茶,最後再給自己添。

  茶給人的好處是啥

  ***1***茶能使人精神振奮,增強思維和記憶能力。

  ***2***茶能消除疲勞,促進新陳代謝,並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。

  ***3***飲茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明,兒童經常飲茶齲齒可減少60%。

  ***4***茶葉含有不少對人體有益的微量元素。

  ***5***茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。

  ***6***飲茶能抑制細胞衰老,使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。

  ***7***飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成,防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。

  ***8***飲茶能興奮中樞神經,增強運動能力。

  ***9***飲茶有良好的減肥和美容效果,特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。

  ***10***飲茶可以預防老年性白內障。

  ***11***茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。

  ***12***飲茶能保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質,邊看電視邊喝茶,能減少電視輻射的危害,並能保護視力。

  ***13***飲茶能維持血液的正常酸鹼平衡。茶葉含咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤等,生物鹼物質,是一種優良的鹼性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化,產生濃度較高的鹼性代謝產物,從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。

  ***14***防暑降溫。飲熱茶9分鐘後,面板溫度下降1-2攝氏度,使人感到涼爽和乾燥,而飲冷飲後面板溫度下降不明顯。合理的喝茶對人體是有百益而無一害的,但是如果不合理的話那就對人體有害處了。

  ***15***可以給人們解渴,還可以清熱解毒。

  喝茶要看體質中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別,而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人,應喝涼性茶,虛寒體質者,應喝溫性茶。

  晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬於不發酵茶,茶多酚含量較高,並保持了其原始的性質,刺激性比較強;紅茶是全發酵茶,茶多酚含量雖然少,但經過“熟化”過程,刺激性弱,較為平緩溫和,適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說,喝紅茶時加點奶,可以起到一定的溫胃作用。