中醫祛溼的菜譜大全

　　藥膳發源於我國傳統的飲食和中醫食療文化，藥膳是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下，嚴格按藥膳配方，將中藥與某些具有藥用價值的食物相配，採用我國獨特的飲食烹調技術和現代科學方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。下面小編為大家分享中醫祛溼的菜譜。

　　中醫祛溼的菜譜：去溼美白湯

　　材料

　　冬瓜1/2斤，薏仁1/2杯，龍骨4塊，枸杞1大匙，薑片2片

　　做法

　　***1***龍骨洗淨備用。

　　***2***將500cc的水注入鍋中煮開，放入薑片及洗淨的龍骨以溫火煮2~3分鐘，去血水及油，取出龍骨用冷水沖洗乾淨。

　　***3***薏仁洗淨用水浸泡1小時，枸杞洗淨用水泡20分鐘備用。

　　***4***冬瓜帶皮洗淨，切小塊備用。

　　***5***將1000cc的水注入鍋中煮開，放入所有材料，大火煮沸後轉小火，續煮1小時熄火，燜10分鐘即可食。

　　中醫祛溼的菜譜：祛溼湯

　　材料

　　雲苓，赤小豆，扁豆，薏米，瘦肉，鹽適量

　　做法

　　1.雲苓、赤小豆、扁豆、薏米洗淨;瘦肉洗淨後切塊。

　　2.將雲苓、赤小豆、扁豆、薏米、瘦肉放入電砂煲中，加入適量清水煲1.5小時。

　　3.加入適量鹽調味即可。

　　中醫祛溼的菜譜：薏米紅豆水

　　材料

　　薏米300g，紅豆200g，大紅豆100g，紅糖50g

　　做法

　　1、準備材料，可以將小紅豆和大紅豆洗乾淨，備用;

　　2、將洗乾淨的薏米和紅豆分開用水泡1個小時左右;

　　3、將所有泡好的豆類連水和豆一起放入高壓鍋裡，加入紅糖，然後調至到豆類檔，靜待40分鐘即可;

　　4、出鍋美味紅豆薏米湯水即可做好。

　　中醫祛溼的菜譜：去溼美白冬瓜湯

　　材料

　　冬瓜湯是夏日裡上桌率很高的湯品，清熱解毒、除煩止渴。而且冬瓜對於女士來說，還是不可多得的美白食材，加上價錢便宜，比起花高價錢敷面膜、做Facial，多喝幾次冬瓜湯的確實在許多，而且還是從內至外的保養!冬瓜薏米豬骨湯就是其中一道好味兼養顏的靚湯。3-4人份豬脊骨：500克冬瓜：500克薏米：20克枸杞子：12克姜：2片水：8碗

　　做法

　　1. 薏米洗淨用水浸泡一小時;枸杞子洗淨稍加浸泡;

　　2. 冬瓜洗淨，帶皮切塊;

　　3. 豬脊骨洗淨，斬塊，汆水撈起衝淨;

　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸後轉小火，煲一個半小時，下鹽調味即可食用。

　　功效：

　　清熱解暑、健脾利尿、美白養顏。