孕婦家常菜譜大全做法
孕期要非常注重飲食均衡。適合孕婦食譜有哪些,小編整理了一些孕婦食譜大全,沒有結婚的快快收藏,剛結婚的可以開始實踐了,最重要的是各位準媽媽們快讓你的老公學學孕婦菜譜的做法把
孕婦家常菜譜一:蘿蔔燉羊肉
材料:羊肉500克,蘿蔔300克,生薑少許,香菜、精鹽、胡椒、醋各適量。
做法:將羊肉、蘿蔔洗淨之後切成小塊備用。先將羊肉、生薑、精鹽放入鍋中加水之後用武火燒開,再用文火煎煮1小時,加入蘿蔔塊煮熟之後再加入香菜、胡椒進行調味即可。
功效:羊肉能夠幫助補血益氣,溫中暖身,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質、煙酸等營養成分。食用蘿蔔燉羊肉能夠幫助緩解消化不良,增進食慾,幫助緩解孕婦早期因為早孕反應出現的食慾不振。
孕婦家常菜譜二:叉燒帶魚
主料:帶魚400克
調料:色拉油適量、食鹽1/4茶匙、蔥適量、料酒1湯匙、生抽2茶匙、澱粉少許、水澱粉少許、叉燒醬2大匙、辣椒粉1/4茶匙
叉燒帶魚的做法:
1.帶魚處理乾淨切段後加入鹽、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉醃製20分鐘左右
2.將醃製的湯汁倒掉加入幹澱粉,拍在帶魚身上
3.平粘鍋中倒油,熱鍋涼油煎帶魚至八成熟
4.將叉燒醬與1茶匙生抽混合均勻,加入適量的水澱粉即可調成叉燒汁
5.將調好的叉燒汁倒入煎好的帶魚中
6.待湯汁濃稠裹在帶魚上即可出鍋,灑上小香蔥點綴
孕婦家常菜譜三:彩椒玉米炒雞丁
主料:玉米200克、雞胸脯肉200克
輔料:彩椒3個、黑木耳50克
調料:色拉油適量、食鹽1茶勺、醬油少許、雞精1茶勺、蔥適量、姜適量、料酒1茶勺、澱粉2茶勺、水澱粉適量、白糖少許、高湯適量
彩椒玉米炒雞丁的做法:
1.將彩椒洗淨,切小丁;黑木耳切小丁
2.雞脯肉洗淨切小丁,加料酒、幹澱粉、少許醬油醃漬10分鐘入味
3.炒鍋倒油燒熱,下雞肉丁滑熟,盛出備用
4.鍋中留油,下蔥薑末熗鍋,將玉米粒倒入鍋中翻炒2-3分鐘,加入雞湯略煮
5.倒入炒好的雞肉丁炒勻,下彩椒丁和黑木耳丁,加入鹽、糖、雞精翻炒均勻,用水澱粉勾薄芡即可
孕婦家常菜譜四:草莓牛奶燕麥粥:
主料:全脂奶100cc、即食燕麥片2湯匙、
輔料:草莓果醬1小匙。
草莓牛奶燕麥粥:
1.將牛奶倒入小鍋中,再加入燕麥片及草莓果醬,攪勻後,
2.以小火加熱,不需煮開,到牛奶不冰的溫度即可,離火放涼,麥片完全軟
化後,就可喂寶寶吃了
孕婦家常菜譜五:栗子雞塊
主料:雞腿1只、栗子***鮮***15顆
調料:食鹽少許、醬油1大勺、雞精1茶勺、蔥適量、姜適量、料酒1大勺、水澱粉1大勺、水適量、植物油500克、白糖1大勺
栗子雞塊的做法:
1.雞腿洗淨,切塊,加少許醬油和料酒拌勻,醃製10分鐘
2.栗子去殼煮熟
3.炒鍋倒油燒至7成熱,下雞塊炸至金黃撈出瀝油。再將栗子入鍋炸一下撈出瀝油備有
4.炒鍋倒油少許,下蔥薑末煸炒出香味,放入雞塊,加料酒、醬油、鹽少許、白糖
5.再加適量清水大火燒開,轉小火把雞塊燜至7成熟。放入栗子繼續煮,至雞塊和栗子酥爛,用旺火收汁,留少許湯汁關火
6.將雞塊和栗子盛入盤中,鍋中湯汁用水澱粉勾芡,放雞精調味,淋少許熟油,澆在雞塊上即可
孕婦家常菜譜六:木耳炒鮮魷
材料:木耳15克,鮮魷360克,蒜蓉、薑片、蔥段、紅蘿蔔花各少許,鹽、胡椒粉、麻油、生粉各適量。
做法:將材料洗淨之後,先將蒜蓉、薑片、蔥段、紅蘿蔔花、木耳加油之後爆炒一下再將鮮魷回鍋,用少許生粉埋芡撒上蔥段即可。
功效:木耳炒鮮魷營養豐富,含有豐富的蛋白質、鐵質、膠原質,能夠幫助潤滑面板、補充氣血,特別適合懷孕初期的孕婦食用。