蒸南瓜丸的做法步驟好吃有簡單

　　如果南瓜已經切開沒吃完，可將南瓜子去掉，用保鮮袋裝好後放入冰箱冷藏儲存。你瞭解蒸南瓜丸要怎麼做嗎?現在，小編來告訴你蒸南瓜丸的做法。

　　製作蒸南瓜丸的準備材料

　　蒸南瓜丸製作過程的步驟

　　1.主料：南瓜、糯米粉、麵粉輔料：黑芝麻、白糖、植物油

　　2.把南瓜去皮切薄片

　　3.用蒸鍋熟透

　　4.加少許水

　　5.用料理機打成南瓜泥

　　6.糯米粉、麵粉里加南瓜泥，加白糖用筷子拌均勻

　　7.合成麵糰

　　8.用手揪一塊，搓成小丸子，盤子裡刷一層植物油，加丸子

　　9.蒸鍋加水大火燒開，加南瓜丸子

　　10.大火蒸十分鐘即可

　　11.把黑芝麻去掉雜質，用溼布粘幾遍，熱鍋，加黑芝麻小火培炒到芝麻出香味撈出涼透

　　12.把蒸好的南瓜丸子在裡面裹均勻芝麻即可

　　南瓜的功效與作用

　　1、保護胃粘膜：促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

　　2、降血糖降血壓：調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。

　　3、防癌治癌：預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

　　4、預防前列腺：南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。

　　5、常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。

　　6、南瓜還可以預防中風，因南瓜裡含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。