如何做出美味的可樂雞翅

　　可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞翅中為佳。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑、鹹甜適中的特點。就算胃口不好的人，在看到可樂雞翅的成品後，也會為可樂雞翅所以展現的的光芒而胃口大開的，今天我們就來說下可樂雞翅的做法。

　　做法一蠔油焗雞翅

　　用料

　　雞翅中500克調料：姜2片、 鹽1克 黃酒1湯匙***15ml*** 、生抽2茶匙***10ml*** 、白糖1茶匙***5克*** 、植物油3湯匙***45ml***、 蠔油3湯匙***45ml*** 。

　　做法

　　1***雞翅中洗淨瀝乾後放入保鮮盒中，加薑片，鹽，生抽和黃酒，蓋上蓋子醃製30分鐘***如果是夏季，記得放在冰箱裡冷藏醃製***。

　　2***鍋內依次倒入植物油，糖，蠔油和雞翅***把醃料也一起倒入鍋中***。

　　3***蓋上鍋蓋，按下【原汁.啫啫雞】鍵，啟動自動烹飪程式。

　　4***待烹飪結束聽到滴滴聲後，戴著隔熱手套，講鍋蓋開啟，用鏟子把鍋內的所有食材攪勻，盛入盤中，撒一點熟的白芝麻即可。

　　做法二蜜汁照燒烤雞翅

　　用料

　　雞翅6只,切小塊、照燒汁3/4杯、蜂蜜2茶勺、姜粉1茶勺 。

　　做法

　　1***取1/2杯的照燒汁，加入姜粉和蜂蜜，然後將雞翅放入醬汁中，拌勻，密封，放冰箱醃一晚上 。

　　2***第二天取出雞翅，放到烤架上，送入預熱到425F/218度的烤箱，烤40到50分鐘左右 。

　　3***烤雞翅的同時，將剩下的1/4杯照燒汁用小火慢慢煮到濃稠，在烤雞翅的過程中分三四次刷到雞翅上。

　　做法三茄汁雞翅

　　用料

　　雞翅中7只、番茄醬1.5湯匙、白砂糖1湯匙、料酒1湯匙、水100ML、鹽。

　　做法

　　1***雞翅洗淨，正反兩面各劃兩刀便於入味。

　　2***焯水後洗淨血沫和雜質備用。

　　3***平底鍋刷一點底油燒熱後加入焯水後的雞翅煎至兩面金黃。

　　4***番茄醬1.5湯匙，白砂糖1湯匙，料酒1湯匙和水100ML調勻後倒入鍋中。

　　5***烹煮至湯汁收幹，加鹽調味即可。成品~

　　做法四橙汁雞翅

　　用料

　　平均雞翅3只，臍橙1個、生薑適量。

　　做法

　　1***先榨好果汁，雞翅洗淨，劃兩刀，入鍋煮幾分鐘撈起。

　　2***鍋中熱油，倒入雞翅煎至雙面金黃。

　　3***倒入榨好的橙汁，要沒過雞翅，小火燉10分鐘，最後大火收汁，完成。

　　結語

　　可樂雞翅的做法有很多種，以上舉例都是小編最愛吃的做法，誰能想到雞翅還可以做得這麼美味，但小編也還是要提醒，一般人群均可食用。不適合感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人;患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症患者忌食。所以不要被可樂雞翅的給誘惑了。