螃蟹望鯽魚美味又健康的做法圖解
螃蟹望鯽魚是一道很有營養價值的菜餚,而且營養價值很高,螃蟹和鯽魚都有很高的蛋白質和其他營養成分,這道菜吃起來也美味的。想要了解更多螃蟹望鯽魚的做法,那就和小編一起來看看吧!
製作螃蟹望鯽魚的食材
螃蟹望鯽魚美味又健康的步驟
1.準備食材,鯽魚,蟹清洗乾淨
2.鍋中放入食用油,油溫高放入姜爆香,放入鯽魚
3.煎至一面金黃換另外一面
4.全部煎好後放入適量水,鹽蓋上鍋蓋
5.煮開後,放入料酒,小蔥
6.放入小蟹,金針菇,繼續蓋上鍋蓋,煮5-6分鐘即可
吃螃蟹的注意事項
1.孕婦、脾胃虛寒、體質虛弱、腹瀉、外感風寒、痛經、痛風、過敏、血脂含量高、心血管疾病、肝膽疾病患者等不宜食用螃蟹。
2.死螃蟹最好不要吃。死螃蟹中的蛋白質已經發生了變化,而且還會產生組胺類的物質,對人體有害。
3.沒有煮熟的螃蟹最好不要吃。螃蟹中攜帶有一定的細菌及寄生蟲,沒有煮熟的話,可能這些有害物質還存在於螃蟹中,人體食用之後,容易出現腹瀉腹痛等情況,甚至有些人還會出現急性胃腸炎。
4.吃了螃蟹後不要馬上吃水果,也不要馬上喝茶,不然會引起身體的不適,出現噁心、腹痛、腹瀉、嘔吐等問題。
小貼士:
新鮮螃蟹的蒸煮過程中,可以放點生薑片、蔥段一起蒸煮,以中和螃蟹的寒氣,在食用的時候可以配點葡萄酒食用,這樣不僅有驅寒的作用,還可以去除螃蟹的腥味,改善螃蟹的口感。吃完螃蟹之後,也還可以來喝點紅糖薑茶哦!
吃螃蟹頭疼怎麼辦
停止食用
若是因為吃螃蟹引起的頭疼,應該立即停止食用,以免加重頭疼的症狀,危害身體的健康。
多休息
人體有一定的自我修復能力,吃了螃蟹感覺輕微頭疼時,建議輕輕按摩頭部,然後再去好好的休息一下。
就醫檢查
如果吃了螃蟹之後,頭一直很疼的,最好是去醫院做一個全面的檢查,遵循醫生的指導,服用藥物,合理治療。
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