番茄炒蛋的做法有哪些

  番茄炒蛋是一道色香味俱全的佳餚,爽口、開胃、營養價值豐富。好吃的番茄炒蛋做法有哪些呢?下面是小編給你整理的番茄炒蛋的做法推薦。

  番茄炒蛋的好吃做法一

  番茄炒蛋的材料

  西紅柿2粒,雞蛋2粒,白糖1茶匙,醬油少許

  番茄炒蛋的做法

  1、西紅柿洗乾淨後在其頭上切一個“十”字架,用熱水燙2分鐘去皮。

  2、雞蛋打入碗,加入少許醬油***如不喜歡醬油可以換成鹽,可加入少許胡椒粉***,打散後備用。

  3、鍋倒些油直到熱,再倒入已調味好的雞蛋下去炒,凝固後盛入碗裡。

  4、把鍋洗淨後加熱,放入西紅柿用大火炒,加入糖炒勻,再加入炒好的雞蛋翻炒幾下就完成了。

  番茄炒蛋的好吃做法二

  番茄炒蛋的材料

  主料:雞蛋,番茄

  調料:鹽,雞精,胡椒***最好是白胡椒***

  番茄炒蛋的做法

  1、把番茄切丁。

  2、雞蛋放碗裡攪勻,加少許鹽。

  3、待油燒至七成熱,倒入雞蛋,炒約兩分鐘倒入番茄丁一起翻炒,五分鐘後起鍋裝盤。

  小訣竅

  油適當放多點,以免雞蛋粘鍋或炒糊。

  番茄炒蛋的好吃做法三

  番茄炒蛋的材料

  番茄,雞蛋,鹽,食用油,白醋

  番茄炒蛋的做法

  1.先把番茄洗淨,切塊狀。

  2.雞蛋打勻,加少許鹽,再加兩三滴白醋***這樣炒出的雞蛋鬆軟,形狀好,口感也棒***。

  3.熱油鍋,雞蛋液沿鍋壁倒入,等到成型後,用鏟子鏟成小塊,盛出待用。

  4.鍋裡留少許油***炒蛋的時候油儘量多放一點,留下炒番茄的小份油***,倒入番茄翻炒。

  5.等到番茄出汁,把炒好的雞蛋倒入,一起炒勻***動作不宜太大***。***怕酸的筒子可以加點白糖再出鍋。不過,俺就喜歡這酸酸的味道,超級下飯***。

  6.本菜不建議放雞精或味精,至於為啥子,你們做過嘗過就曉得了。

  小訣竅

  雞蛋最好不是用飼料餵養雞生的,吃粗糧雞生出的蛋顏色好,營養好,安全健康。

  番茄炒蛋的好吃做法四

  番茄炒蛋的材料

  番茄1個,雞蛋1只,糖1茶匙,生抽醬油1/2茶匙

  番茄炒蛋的做法

  1,番茄去皮後切塊。

  2,雞蛋磕入碗中,加少許水攪拌成蛋液,這樣做出的蛋會比較嫩。

  3,不沾鍋中倒入1茶匙油,並再用紙抹一下鍋底,讓鍋底略微油潤即可。

  4,點小火,鍋溫後,將蛋液倒入,並迅速用鏟子攪拌,將蛋液炒成桂花狀的碎蛋花。

  5,將番茄塊倒入鍋中,慢慢翻炒至番茄軟爛成醬狀。

  6,倒入一點點糖和一點點生抽調味。克拉10 個月以後,我已經開始給他加少許鹽調味了,因為此時寶寶已經會爬運動加大,加之夏天容易流汗,所以攝取一點點的鹽分是無害的。我給孩子每餐輔食新增的鹽大約不過十粒細精鹽,或者1/4~1/2茶匙生抽醬油。

  7,嬰兒版番茄炒蛋就做好了。