東北粉條有哪些家常做法好吃
粉條雖然看上去差不多,但是不同的粉條,特點不同,有的粉條煮一會就爛了,有的久煮不爛,還有的細,有的粗,各種不同。平時生活中你會做東北粉條嗎?現在,小編來告訴你東北粉條的好吃做法。
東北粉條做法:酸菜粉條燒肉
酸菜粉條燒肉食材準備
酸菜300克,五花肉150克,粉條100克,生薑3片,蔥段適量,香葉,花椒少許,料酒1顆,蔥花少許,生抽,植物油20克,十三香少許,鹽,蒜泥適量,辣椒油適量,醬油適量。
方法步驟
1、將五花肉放入鍋中,加入清水,豬肉調料,煮半小時,撈出切片;
2、酸菜切絲,粉條泡軟,蘸料調勻待用;
3、鍋中燒熱植物油,放入蔥花爆香,下入酸菜,放入生抽,十三香和肉片炒勻;
4、然後將豬肉的湯汁倒入鍋中,大火燒開,小火燉10分鐘;
5、放入粉條,加鹽燉煮至粉條熟即可出鍋。
東北粉條的做法:豬肉燉粉條
豬肉燉粉條食材準備
五花肉500克,粉條適量,筍乾少許,蔥姜適量,桂皮,花椒,老抽適量,生抽,料酒,白糖適量,鹽少許。
方法步驟
1、將粉條和筍泡軟,放入五花肉塊,大蔥且切段,薑切片;
2、將五花肉放入沸水中汆燙1分鐘,撈出瀝乾待用;
3、鍋中少許油,燒熱後放入蔥姜花椒,八角,桂皮和筍乾爆香;
4、放入五花肉煸炒,加入料酒,白糖,老抽,生抽上色;
5、然後加入清水沒過肉,大火燒沸後轉為小火燉煮40分鐘;
6、接著放入粉條好和鹽,攪勻後蓋鍋小火煮5分鐘即可。
東北粉條的做法:臘腸蒸粉條
臘腸蒸粉條食材準備
臘腸1根,粉條適量,蔥少許,鹽適量,生抽適量。
方法步驟
1、將粉條用熱水泡軟,臘腸切斜片;
2、泡好的粉條放入盤中,撒入鹽,加入少許生抽;
3、然後將臘腸放在粉條上面,撒些水;
4、蒸鍋上汽後放入蒸15分鐘,出鍋撒些蔥花即可。
東北粉條的做法:魚頭燉粉條
魚頭燉粉條食材準備
魚頭1個,乾粉絲100克,蔥姜適量,幹辣椒2個,蒜頭3瓣,老抽1勺,生抽2少許,料酒1少許,糖,鹽少許,郫縣豆瓣醬1勺。
方法步驟
1、將乾粉絲泡發,蔥薑切片,幹辣椒切段,蒜切片;
2、炒鍋燒熱,加入油,放入魚頭煎至兩面黃;
3、另起鍋放入蔥姜爆香,然後下入魚頭,加入料酒,生抽,豆瓣醬,老抽,蒜,燒熱;
4、燒熱後加入適量水沒過魚頭,慢燉版下搜,加入粉絲燉熟,加鹽和糖調味;
5、出鍋前撒入青蒜葉和蔥碎即可出鍋。
- 東北粉條有哪些家常做法好吃
- 寶寶學畫畫入門圖片動物
- 愛國手抄報花邊版面
- 有氣質美女圖片
- 辯機和尚和高陽公主的故事介紹
- 小學學生素質手冊評語
- 湖州店面裝修設計效果圖
- 女性容易衰老的原因介紹
- 日本留學簽證會面試嗎
- 筆記本搜尋不到無線怎麼回事
- 怎麼刪除雙系統中的一個系統
- 校園安全教育演講稿精選
- 兒童房間裝修注意哪些風水知識
- 伊索寓言故事大全獅子的故事系列七
- 長期服用媽富隆有什麼副作用
- 柯羅繪畫作品特點是什麼
- 白領女性應該警惕的三大人際雷區
- 女人晚上不該吃的東西
- 大學勵志的演講稿
- 怎樣喝牛奶可以美白嗎
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字