韓國牛肉湯的做法步驟有哪些

　　我們都吃過牛肉，牛肉是大多數人生活中經常吃的一種肉類，牛肉的營養價值很高，在秋冬時節它的需求量比較高。牛肉的做法很多，牛肉湯是很多人都非常喜愛喝的。下面小編為大家整理了韓國牛肉湯的做法，希望大家能夠喜歡。

　　韓國牛肉湯的製作食材

　　1.準備好所有的食材。

　　2.白蘿蔔去皮切片，牛肉洗淨且薄片，蒜切碎，大蔥切小段。

　　3.鍋中加少許香油。

　　4.放入白蘿蔔和牛肉片翻炒3-4分鐘。

　　5.然後加入辣椒粉繼續翻炒2-3分鐘。

　　6.放入黃豆芽和蘑菇繼續翻炒片刻。

　　7.加入開水。

　　8.加蓋大火煮上7-8分鐘。

　　9.加鹽。

　　10.加醬油調味。

　　11.再放入蒜泥，蔥段繼續煮上3分鐘。

　　12.加入胡椒粉調味。

　　13.加入牛肉粉。

　　14.煮開後關火。

　　1、豐富的鐵，鐵是造血必須的礦物質。

　　2、大量的鋅和鎂。幫助蛋白質的合成，預防兒童多動症和老年痴呆症，提高胰島素合成代謝的效率。

　　3、大量的鉀元素，如果缺鉀，蛋白質和生長激素的合成將會受到抑制，影響肌肉的生長。

　　4、肌氨酸比任何食品都高，是直接助長肌肉生長和增強力量的氨基酸。肌氨酸可以提高人的智力，尤其對於像學生考試這種需要“臨時提高智力的場合”效果更明顯。

　　5、豐富的丙氨酸，丙氨酸能從食物的蛋白質中產生糖份，不需從肝中去動員糖份，而有利發揮體力，保護肝臟，並裨益於健康。

　　6、很高量的肉毒鹼，有助於加強脂肪新陳代謝，不會引起脂肪的過量儲存