紅糖煮姜水是怎麼做的步驟

　　生薑紅糖水，也就是俗稱的薑湯，在民間流傳的比較廣泛。大家都知道，生薑紅糖水可以驅寒暖胃，感冒或者受涼的時候喝一份效果特別好。下面小編為大家整理了紅糖煮姜水的做法，希望大家能夠喜歡。

　　製作紅糖煮姜水需要準備的材料

　　紅糖煮姜水製作過程中的步驟圖

　　1.準備好紅糖

　　2.將生薑洗淨切碎

　　3.小火，放入鍋中幹炒。炒到姜發出很大的味道

　　4.加入少量清水，並放入紅糖

　　5.水沸騰後即可出鍋裝碗。

　　紅糖的營養價值

　　甘蔗含有多種人體必需氨基酸，如賴氨酸、檸檬酸等，這些氨基酸都是合成人體蛋白質、支援新陳代謝、參與人體生命活動不可缺少的基礎物質，對促進健康有絕對的正面效用。

　　未經過精煉的紅糖保留了較多甘蔗的營養成分，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補充體力、增加活力，所以又被稱為“東方的巧克力”，其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長髮育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。

　　專家用原子熒光光譜儀測定，發現紅糖含有十分豐富的微量元素成分，其中有些微量元素具有強烈刺激機體造血的功能。

　　每100克紅糖含鈣90毫克，含鐵4毫克，還含有少量的核黃素及胡蘿蔔素。日本科研人員還從紅糖中提取了一種叫做“糖蜜”的多糖，實驗證明它具有較強的抗氧化功效，對於抗衰老有明顯的作用。