使用電飯鍋煮飯的祕訣與食譜推薦

　　電飯鍋是我們家中每次煮飯的時候都會用上的，因為它煮出來的米飯是十分的好吃的，那麼你知道應該要怎麼使用好它進行煮飯才好嗎?以下是小編為你整理的使用電飯鍋煮飯的祕訣，希望能幫到你。

　　使用電飯鍋煮飯的祕訣

　　1.根據自己平常飯量,舀出適量的米淘洗2~3次左右

　　2.將淘洗過的米倒入電飯鍋中,鋪平.

　　3.加入水,水的多少根據平時喜好的米飯軟硬程度調整.想要吃軟一點的飯時,可以多放一點水;要吃硬一點的飯時,可以少放一點點水.

　　4.關上蓋子,選擇煮飯選項,按下電飯鍋開始鍵.

　　5.若直接用電飯鍋內膽來淘米,應注意內膽放回去時外表面應保持乾燥,有水的話要擦拭乾淨,避免損壞電飯鍋.

　　6.等待一段時間,電飯鍋指示燈跳至保溫選項並提示飯煮好後,再按下關閉鍵,拔下電源,香噴噴的米飯就煮好了.

　　電飯鍋蛋糕的食譜

　　電飯鍋巧克力蛋糕

　　原料：130g低筋麵粉、30g可可粉、4個雞蛋、110g白砂糖、45ml色拉油

　　做法：

　　1. 雞蛋磕入乾淨無油盆裡，放到熱水盤中加熱到40C°左右，放入沙糖，用電動打蛋器快速攪打6分鐘，打到體積膨大到5倍;

　　2. 低粉和可可粉過篩，倒入篩好的粉，快速翻拌均勻，倒入色拉油拌勻;

　　3. 倒入電飯鍋中，通上電源，按一下煮飯鍵;

　　4. 40分鐘後跳閘。燜5分鐘出鍋，取出來，倒扣鋼絲架上晾涼。切塊裝盤。

　　電飯鍋小蛋糕

　　原料：170g低筋麵粉、4個雞蛋、140g砂糖、40ml色拉油

　　做法：

　　1. 把低筋粉過篩，雞蛋磕到乾淨無水的盤中，攪勻，放入沙糖，用打蛋器快速攪打5分鐘，打至蛋糊5倍大;

　　2. 倒入過篩的低粉，快速拌勻。再倒入色拉油拌勻;

　　3. 倒入電飯鍋中，震兩下將氣泡震出來。撒上黑芝麻;

　　4. 通上電源，按一下煮飯鍵***大約40分鐘***，跳閘即可。燜5分鐘出鍋;

　　5. 取出來，倒扣鋼絲架上晾涼，裝盤。

　　電飯煲的菜餚推薦

　　電飯煲鹽焗雞

　　做法：

　　1.將雞洗乾淨，摸上鹽***鹹淡要控制好***

　　2.然後將電飯煲洗乾淨，擦乾水將雞***整個***放進電飯煲。按下煮飯按鈕。***不能放水哦***

　　3.等電飯煲幹水變成保溫時，放半碗水。按下煮飯繼續局。全雞重複一次***即放兩次水***

　　4.等再變成保溫時，開啟電飯煲蓋可以看到雞已經金黃金黃的

　　5.用筷子將雞分好拌拌裡面產生的雞汁，起鍋上桌!~~~

　　紅燒豬蹄

　　做法：

　　1.豬蹄刮毛洗淨剁好，焯水待用

　　2.鍋裡放油，放入冰糖，小火到融化後攪拌，然後倒入豬蹄，翻炒至均勻上色

　　3.加入老抽、蔥薑蒜、八角、花椒、幹辣椒、桂皮、料酒，翻炒至聞到香味

　　4.將炒好的豬蹄放進電壓力煲中，加適量清水，選擇豆類/蹄筋鍵，設定時間50分鐘