電飯鍋煮飯的技巧及如何煮粥

  電飯鍋煮飯可以使得裡面的米飯中的水分得以適量的進行儲存,因為這樣可以令得米飯更加的美味,那麼你知道該怎麼使用其進行煮飯嗎?以下是小編為你整理的電飯鍋煮飯的技巧,希望能幫到你。

  電飯鍋煮飯的技巧

  1.首先準備一碗米***依吃飯人數來確定米量***,然後用水淘一次米,淘米主要就是將米上的灰塵沖洗乾淨,因此一次就行了,淘米次數太多的話,會流失很多營養元素.

  2.將淘好的米放入電飯煲內,然後加入適量的水,切記水不要過多,太多水會增加煮飯時間,並且帶水的乾飯不好吃還很燙.

  3.用乾布將鍋周圍擦乾淨,目的是使鍋的外壁的水分擦乾,這樣有助於延長使用壽命以及降低短路的風險.

  4.蓋上電飯煲的蓋子,插上電源,選擇好煮飯時間和方式,如果是提前淘好了米,只需要預約一個時間後再煮就行了.

  電飯鍋如何煮粥

  1.將主料全部搭配裝盆.

  2.用水浸泡三小時.

  3.浸泡後用清水沖洗至水變清.

  4.將所有食材倒入壓力鍋,添水沒過食材.

  5.調時半小時,時間到後舀出裝盤即可.

  3種水煮飯最好吃

  蒸餾水

  蒸餾水是利用了特定的技術蒸發出來的,將自來水進行過濾以及轉化的,而且還需要進行超高溫,加熱到100℃以上變成蒸汽,再經過冷卻而來的,所以經過高溫蒸出來的水中含有的細菌以及雜質的量是非常少的,有害物質也會被消滅掉,比如氯氣,並不會含有任何的一些雜質,也不會有異味,所以用蒸餾水真飯是非常不錯的。

  茶水

  茶水也可以煮飯,其實茶水中是含有大量的兒茶酚的,據科學家研究指出,茶多酚是能夠增強人體微血管的韌性,還能夠預防血管破裂出血,茶多酚也是能夠降低血液中的膽固醇含量,還能夠有效抑制動脈粥樣硬化,老年朋友們可以用茶水煮飯能夠預防心腦血管方面的疾病,還具有一定的軟化血管,以及降低血脂,血壓等效果。可以先將茶葉用水浸泡10分鐘,然後用清潔的紗布將茶水過濾,待用再加入鍋中洗幹,倒入茶水即可。

  礦泉水

  礦泉水中是含有大量的微量元素等,能夠給人體補充一些鈣元素鎂元素的,其實礦泉水中的雜質的含量是比較低的,礦泉水也是比較安全的,所以用礦泉水煮飯,營養價值是比較高的。

  電飯鍋煮菜的方法

  雞腿湯:

  材料:雞腿兩隻,幹冬菇幾朵,蝦米瑤柱杞子紅棗若干***幹冬菇可以用新鮮的代替***鹽少許

  做法:雞腿先用鹽醃一下,用電飯煲先用煮飯那檔一邊煲水一邊加入冬菇蝦米之類東東,水開之後加入雞腿,煮到水再開一次,把雞腿翻個面,調到煮粥檔,煮半個小時左右加入調味料就大功告成

  煮麵條:

  荷包上一個雞蛋,加上幾棵綠油油的青菜,末了滴上香油,噴香噴香的。

  煮排骨:

  排骨若干,加上熱水。水開了後加上蔥段,薑片,花椒,八角,鹽。肉熟了以後,可以純吃肉,也可以再加上蘿蔔和白菜,可以燉出很多種不同的味道。

  煮稀飯:

  小米稀飯最簡單,還不容易沸鍋,熟的也快。大米粥容易沸,但是做好了會很好吃,而且可以切上些許松花蛋末和小蔥末,加上鹽,皮蛋瘦肉粥。混合粥,小米,大米,栗子,紅棗,一鍋煮就是了。

  花生青豆:

  也是煮的,先泡上個把小時,然後加上蔥段,花椒,八角,鹹一點更好吃,是物美價廉的下酒菜和下飯菜。

  火鍋:

  還是煮的,豆腐,肉片,粉絲,白菜,菠菜,買上一包恩來順調料,真是天下美味,適合冬天吃。

  涼拌菜:

  豆芽,菠菜,豆腐都可以拌著吃,很簡單。熱水燙一下,然後加上醋、蒜末、還有香油,豆腐麼,可以切成丁狀,然後切上小蔥末!