如何做蒜蓉辣椒醬

　　蒜蓉辣椒醬的主料是大蒜和辣椒。大蒜中的微量元素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，從而達到保護肝臟的目的。下面，小編來為你介紹蒜蓉辣椒醬要如何做?

　　蒜蓉辣椒醬的食材準備

　　蒜蓉辣椒醬的具體做法步驟

　　1. 蒜頭壓碎，去膜。

　　2. 切成碎沫

　　3. 鍋裡倒入花生油，煮沸後下蒜蓉，煎至蒜蓉微黃即可關火。

　　4. 倒入辣椒粉和適量鹽粉，均勻混合。

　　5. 最後是成品啦!

　　蒜蓉辣椒醬的營養價值

　　1、大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導組織內部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴張度，促使血管舒張，調節血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預防動脈硬化。每天吃2~3瓣大蒜，是降壓的最好最簡易的辦法，大蒜可幫助保持體內一種酶的適當數量而避免出現高血壓。

　　2、大蒜中的微量元素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，從而達到保護肝臟的目的。

　　3、大蒜可有效補充腎臟所需物質，改善因腎氣不足而引發的渾身無力症狀，並可促進精子的生成，使精子數量大增。

　　4、辣椒可以促進食慾 當我們吃飯不香、飯量減少的時候，可以在菜裡放上一些辣椒，這樣就能改善食慾，增加飯量。

　　5、辣椒可以促進血液迴圈由於辣椒具有強烈的促進血液迴圈的作用，因此可以改善人們怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。