解毒的食療方法和食物推薦

　　天氣炎熱的夏天我們容易流失水分，都說女人是水做的，而且在夏季的時候因為飲食的關係，很多女性的體內會有一些毒素，這些毒素要如何用食療方法祛除呢?今天小編給大家整理了解毒的食療方法知識，希望對大家有所幫助。

　　解毒的食療方法

　　三豆冬瓜湯

　　冬瓜具有很好的美容功能。如唐代《聖濟總錄》書中介紹了古人用冬瓜製作面脂進行美容的方法。另外，據《本草綱目》載：冬瓜瓤白，綿軟，用它洗臉，洗身，可除膚褐斑，令膚色柔軟光潔、白皙;《神農本草經》記載：冬瓜子能令人“面容生輝”;《大明本草》說它能治癒面板炎症，令膚色潤澤;冬瓜子是古代面脂中的常用藥。

　　功效：消暑祛溼，清熱解毒，利尿通淋。夏天常飲此湯，有防治熱痱、溼疹的作用。

　　原料：綠豆、赤小豆、白扁豆各50克，冬瓜750克，陳皮25克，豬肉150克，精鹽適量。

　　製法：將冬瓜洗淨，連皮帶瓤切小塊;豬肉洗淨，切小塊;綠豆、赤小豆、白扁豆去雜質，洗淨;陳皮洗淨。鍋入適量清水上火，依次放入肉、冬瓜、三豆及陳皮，開鍋後去浮沫，小火燉至肉爛瓜軟時，加鹽調味即可。

　　馬蹄排骨湯

　　馬蹄具有很好的醫療保健效果，其苗秧、根、果實均可入藥。據《中藥大辭典》記載：荸薺味甘、微寒、無毒，有溫中益氣，清熱開胃，消食化痰之功效。中醫認為：荸薺性味甘寒，功效清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒。臨床上可用於熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血、疣等症。

　　功效：清熱解毒，利尿祛溼，防治溼疹、面板熱毒等症。

　　原料：馬蹄***又名荸薺***250克，排骨500克，土茯苓50克，生薑15克，精鹽、味精各適量。

　　製法：把馬蹄削去皮，洗淨，切成兩半;排骨洗淨，斬成小塊;土茯苓洗淨;生薑洗淨，切片。淨鍋入適量水上火，放入排骨，燒沸後撇去浮沫，放入馬蹄、土茯苓、薑片，小火燉至排骨軟爛時，調入精鹽、味精，稍燉即成。

　　清熱解毒的水果

　　1、橄欖

　　橄欖營養價值非常豐富，含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、山楂酸、揮發油、香樹脂醇等，可以生津止渴，清熱排毒，抗炎消腫，抗腫瘤，其製品及橄欖油製品對心臟很好，可謂老少皆宜。

　　橄欖具有降火祛痰，潤喉消炎，解瘡毒、酒毒等體內毒素的功效。但是吃過量會產生胸隔痞悶，所以不要吃太多，另外熱性咳嗽的患者禁食，胃潰瘍患者也要慎食。

　　2、橙子

　　橙子性平微涼，含有豐富的維生素C、鈣、磷、β-胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質，可清熱排毒，消痰降氣、健脾開胃、醒酒止渴、防治便祕、美容、幫助迴圈等，僅發出的氣味也會幫助消解人體的緊張情緒。

　　3、梨

　　梨子營養豐富，富含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、果膠以及多種維生素，可以降血壓、清熱鎮涼、養陰退熱、潤肺消痰解毒等。還可以通利大便，保護心血管及肝臟，幫助減肥。可以達到改善咽喉腫痛、肺熱咳嗽等熱證，尤其冬春季發熱或有內熱的病人。適於高血壓、心肺病、肝炎、肝硬化病人長期食療。

　　4、西瓜

　　西瓜是解暑佳品，富含葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等，且不含脂肪和膽固醇，可以清熱、解毒、利水等。食療中暑、發熱、煩渴、小便黃赤、黃疸、腎炎等症，可以去皺潤膚、降血壓。

　　西瓜生冷質滑，凡脾胃虛寒、寒積腹痛、小便頻數、小便量多，以及平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等屬於虛冷體質的人都不宜多吃，嬰幼兒也不宜多吃西瓜。此外，西瓜含糖量較高，糖尿病患者不宜多吃。