桑葉的食用方法好吃營養和功效作用

　　提到桑葉，桑葉其實也是能夠食用的，那麼桑葉有哪些食用方法呢?桑葉泡水喝有什麼功效?下面由小編為大家講解下桑葉的食用方法和功效吧。

　　桑葉的各種食用方法

　　1、涼拌桑葉：選擇較幼嫩桑葉***去掉葉柄***，洗淨，切絲，放入開水鍋內焯一下，用涼開水過涼，瀝乾水分，加入精鹽、味精、蒜泥、香油，拌勻即可食用。

　　2、桑葉菜餅：桑葉***去掉葉柄***洗淨，切成1cm見方的小塊，放入開水鍋內焯一下，與麵粉混合和麵，烙餅，蘸蒜泥吃。

　　3、桑葉茶：將桑葉晒乾，經加工處理直接泡水代茶飲用或粉碎後包裝做成袋泡茶。

　　4、桑葉麵點：桑葉乾燥，粉碎，作為直接食品新增劑，以5%左右的比例新增到麵粉中，可烤制面包及各種糕點，同時還可以製作桑葉饅頭、壓制桑葉麵條、包餃子等。不但顏色獨特、增加花樣品種，且具有營養和保健作用。

　　吃桑葉可以用涼拌的方面或者是將它烙成餅都是可以的，吃桑葉可還有著多種的保健功效呢，多喝桑葉茶具有減肥的功效，肥胖的人群或者是想減肥的人群們可以經常喝一喝桑葉茶效果很好的哦。

　　桑葉泡水喝有非常高的食用價值，可以幫助人們降壓降脂、抗衰老，還能增加耐力、降低膽固醇、抑制脂肪積累、抑制血栓生成、抑制腸內有害細菌繁殖、抑制有害的氧化物生成，最突出的功能是防止糖尿病。

　　功效1：疏散風熱，桑葉泡水用於風熱感冒及目赤腫痛，常配菊花。

　　功效2：清肝明目，桑葉泡水用於風火目疾***如急性結膜炎***。配黑芝麻名桑麻丸，用於肝陰不足，肝陽上亢引起的頭暈、視物昏花。

　　功效3：清肺潤燥，桑葉泡水用於肺熱燥咳，該品苦寒清洩肺熱，甘寒益陰，涼潤肺燥，故可用於燥熱傷肺、乾咳少痰，輕者可配杏仁、沙蔘、貝母等同用，如桑杏湯;重者可配生石膏、麥冬、阿膠等同用。

　　功效4：桑葉泡水具有涼血止血之功效。血熱吐血，用桑葉30克水煎服，或配伍其他涼血止血藥用。

　　提到桑葉的好處相信瞭解的朋友不多，對於現代生活來說，很多朋友對於桑葉的瞭解僅僅是處於養蠶的階段，其實桑葉具有的神奇功效是非常多的：

　　1.清肝明目

　　關於清肝明目相信的方式，相信是很多朋非常想要了解到的。桑葉能夠用於治療風火目疾的症狀，在生活中不妨與黑芝麻一起配合，可以治療肝陽上亢所致的頭昏和視物昏花的症狀。

　　2.疏散風熱

　　桑葉可以主要用於風熱感冒以及目赤腫痛腫的情況，如果情況較嚴重的話，建議您可以搭配菊花，相信您能夠很快看到效果

　　3.美容

　　對於愛美的女性而言，巧用桑葉給我們身體帶來的幫助非常大，同樣還可對美容也有非常大的好處，不僅可以抗衰老，同樣還可以祛斑。