野刺梨乾有什麼功效和吃法

　　野刺梨是滋補健身的營養珍果，是鄂西山區的天然野果。 那麼，你知道呢?下面，小編為大家介紹一下野刺梨乾的知識，歡迎大家閱讀。

　　野刺梨乾的功效和作用

　　一、藥理功能：

　　1、維生素C缺乏症、厭食症、小兒發育不良體弱易感冒、黃褐班、慢性支氣管炎;

　　2、健脾開胃、食積飽脹,消化不良;

　　二、刺梨是目前最好的綠色無汙染“天然型”、“保健型”飲品，無論您身處何時、何地，何種環境下，只要您擁有一盒果真了得野生刺梨，就可以輕鬆補充您必須的健康營養元素，天天亮化您的身心，長期飲用能達到美顏、強體的雙重作用。

　　三、 女性專用的茶，女性自第一次經期起到更年期，由卵巢分泌的雌激素水平逐步降低或時常有分泌不平衡的狀況，都會造成經期和更年期不適、產後精神障礙和植物神經紊亂、宮頸癌、面板癌、乳腺癌、糖尿病等的危險。

　　四、 附屬功能：刺梨果茶富含人體所需的60多種有效成份和很多種微量元素，異常豐富的健康營養成份。

　　五、排解重金屬，據長庚大學的調查研究表明：在現代生活中每100個人中就有98人體內的重金屬含量超標，人體重金屬超標是導致癌症和各種慢性疾病病變最重要的直接原因。

　　野刺梨乾的吃法

　　玉米刺梨粥

　　主料：玉米***鮮***30克,粳米60克

　　輔料：刺梨15克

　　玉米刺梨粥的做法：

　　1. 將玉米洗淨，刺梨去皮，洗淨，切片，粳米洗淨;

　　2. 把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，文火煮成稀粥，調味即可，隨量食用。

　　提示：冠心病、高血壓病、高脂血症屬脾虛者，症見食慾不振、飲食減少、胸悶心悸、肢體麻木、小便不利或下肢浮腫;胃熱泛酸者不宜食用本品。

　　刺梨的營養價值

　　1.每100克刺梨鮮果中，含維生素C高達2000~4000毫克，柑橘的50倍，獼猴桃的10倍，因此，刺梨被人們譽為“VC之王”、“天然VC貯庫”。

　　2.刺梨果實中的維生素E含量也顯著高於一般水平和蔬菜。另外，還測出刺梨中含有維生素P、胡蘿蔔素、維生素B1等多種營養素和16種氨基酸，還含有對付白血病的天門冬氨酸，是一種防病養生的“營養珍果”。

　　吃刺梨的好處

　　1.增強機體對傳染的抵抗力。刺梨的營養非常豐富，據研究，Vc可促進抗體的形成，發揮抗炎、抗過敏作用。

　　2.防癌抗癌。維生素C與亞硝酸胺類等具有烷化劑物質相互作用，使亞硝酸失去致癌作用。

　　3.治療壞血病。攝入豐富的維生素C可使壞血病得以治療，故維生素C稱抗血酸。

　　4.排鉛作用。食用刺梨鮮果及其加工的食品可攝入豐富的維C，有利於人體健康。

　　5.抗衰老。刺梨中含有豐富的超氧化物岐化酶***SOD***，食用刺梨鮮果及加工品可提高人體內SOD的活動，降低過氧化脂質***LPO***，有明顯的抗衰老作用。

　　6.治療腳氣病。維生素B1***硫胺酸***是人體必須的六種維生素之一，人的正常生長與代謝不可缺少。缺乏維生素B1時，出現腳氣病，感覺神經與運動神經影響周圍神經炎，在器官與組織發生病變

　　7.治療口腔炎症。維生素B2***核黃素***是中國人食譜中最缺乏的維生素之一。當缺乏B2時，常患脣炎和舌炎。男成人日需量1.8mg，女成人日需量1.3mg，刺梨汁含Vb20為0.3mg/100g，服一定理的刺梨汁後，可治療口炎症。

　　刺梨的副作用

　　1.脾胃虛寒患者別吃刺梨

　　刺梨性涼，所以服用之後容易導致身體虛寒。所以，日常生活中出現脾胃虛寒的患者，又或者是胃脘冷痛的患者，千萬別吃刺梨，避免病情加重。除此之外，患有慢性腹瀉的患者也別碰刺梨。

　　2.刺梨不可天天吃

　　刺梨適合大多數人群服用，但是想要獲得最好的結果千萬不要天天吃。刺梨性涼所以具有健胃消食的效果，如果天天吃很容易導致身體拉肚子，腸胃出現毛病。所以說，任何東西都不能夠過量服用，平時將刺梨泡水喝的時候一定要注意用量。