木立蘆薈的營養價值功效和食用方法

　　木立蘆薈是蘆薈的品種之一，它具有怎麼樣的營養價值和功效呢？食用方法又是什麼？下面小編告訴你。

　　木立蘆薈的營養價值

　　現代科學證明，木立蘆薈所含的化學成分有幾百種已知的和未知物質，其中已研究清楚並被應用的化學成分已有近100餘種。蘆薈葉內充滿一種有益於健康的內凝膠體，它含有許多寶貴的營養素，包括維生素、礦物質、酶、油脂***脂肪***、氨基酸和具有治療功效的粘多糖。在化學組成中含量最大的有效成分是蘆薈寧、蘆薈大黃素、蘆薈苦素、蘆薈多糖、蘆薈皁甙，同時也有多種氨基酸、有機酸、纖維素、活性物質、酵素物質、微量元素等。已發現營養素***多糖和氨基酸***70種、有機酸20種、礦物質20多種、烷烴類30多種、酶10多種等;蘆薈鮮葉中水的含量佔蘆薈鮮葉重量的99%-99.5%。這種水是原始的天然生物水，它在美容、保健、醫療等方面有重要作用。木立蘆薈也叫樹蘆薈、木劍蘆薈。

　　在產日本，莖高可達1~2米，莖上長側芽，其形像樹。葉輪生，寬3~4釐米，長30釐米左右，厚1~1.5釐米。秋冬開橙紅色花。生長兩年以上，單葉重40克左右，老葉藥效好。內含抗癌成分， 能治療糖尿病等，被日本人認為是最好的藥用品種。

　　木立蘆薈的功效

　　1、可增加機體對疾病的免疫力，提高機體本身的力量來對抗病菌，加快治療效果。

　　2、可防止脫髮和促進生髮，對胃潰瘍的癒合有很好的作用。

　　3、強化心臟功能、軟化變硬血管、有效調整“三高”。

　　4、含有增強胰島素功能的活性物質，是糖尿病人的營養康復品。

　　5、能增強胃腸消化功能及膽、肝、胰腺等臟腑功能，是天然的通便劑。

　　6、有利尿、解毒、消除腹水的作用。

　　7、有消炎鎮痛的作用，鎮靜效果迅速、可靠，無毒副作用。

　　8、能提高人體的抗癌免疫能力。

　　9、能消除人體的酸性體質，保持機體健康，減少感冒次數。

　　10、有抗過敏、抗組胺的作用。

　　11、是有效的細菌抑制劑，可用於防腳臭、口臭、腋臭。

　　12、有很好的防蟲、防腐的作用。

　　13、對面板具有收斂、軟化、保溼、消炎、漂白、解除角質化及改善傷痕的作用。

　　木立蘆薈的食用方法

　　1、生嚼蘆薈葉肉 即把鮮蘆薈葉切成3釐米至4釐米的段，洗淨去皮即可;

　　2、飲食蘆薈汁 即將蘆薈葉在豆漿機中打碎過濾後服用，最好隨用隨打，也可煮開後冰箱內儲存1周至2周;

　　3、煎服法 類似於傳統中藥用法;

　　4、蘆薈生葉全粉 將鮮葉切薄片在微波爐中烘脆後研磨成粉即可;

　　5、蘆薈浸酒 可參照其他水果浸酒做法，一般與50度白酒的配製比例為1:1.2，存放3周至4周後即可飲用。 此外還有蘆薈浸蜜、蘆薈鮮葉沖茶等。

　　但在食用蘆薈時必須謹慎，蘆薈含有的蘆薈大黃素有“洩不通便”之效，吃多了，必然導致腹瀉。如果是便祕患者，則可稍多吃些，以利其效;如果本身脾胃虛寒，則宜少吃為好。