老年人能吃黑枸杞嗎

　　黑枸杞和一般的紅枸杞相比起來，營養價值更高，那麼？下面就由小編來為您解答。

　　1、老年人長期食用黑枸杞可以預防癌症

　　花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。

　　2、老年人長期食用黑枸杞可以加固血管，改善迴圈

　　黑枸杞含有大量的花青素成分。花青素能夠改善血液迴圈，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為“動脈粥樣硬化的解毒藥”。對於靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等症狀。

　　3、老年人長期食用黑枸杞可以改善睡眠

　　中老年人的睡眠質量不如年輕人的睡眠質量好。黑枸杞裡所含有的花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素後，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。

　　4、老年人長期食用黑枸杞可以增進視力

　　中老年人視力日益減退，醫學臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力。花色素可以提高在昏暗燈光下的視力。

　　黑枸杞的營養價值

　　黑枸杞生長在海拔2700米的地方，是近年來發現的一種滋補養生佳品，為我國西部特有的沙漠藥用植物品種，是枸杞的一種，但是其營養價值和藥用價值都遠遠的高於普通的紅枸杞。黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養成分。

　　經科學檢測，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素***OPC***超過藍莓***黑果枸杞含OPC3690mg/100g;藍莓含OPC330～3380mg/100g***。這是迄今為止發現OPC含量最高的天然野生果實，也是最有效的天然抗氧化劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍，具有超強的增強免疫力、延緩衰老的滋補作用。其維生素、礦物質等營養成分含量也很豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，能夠美容養顏、抵抗輻射、護眼明目、預防癌症。藥用、保健價值遠遠高於普通紅枸杞，被譽為“軟黃金”。