人工如何飼養白玉蝸牛
白玉蝸牛，也稱褐雲瑪瑙螺，屬瑪瑙螺軟體動物。。白玉蝸牛全身是寶，綜合利用價值高，需求量大，深度加工大有可為。那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的白玉蝸牛的飼養技術，希望能夠對您有所幫助。
白玉蝸牛的飼養技術
白玉蝸牛白玉蝸牛，因其頭、腹、足潔白如玉，故稱為“中華白玉蝸牛”，簡稱“白玉蝸牛”，系中國獨有品種，以人工養殖為主。白玉蝸牛屬陸 生貝殼軟體動物，腹足綱，肺螺亞綱，柄眼目;是食用蝸牛中首屈一指的佼佼者，為中國科研部門從野生褐雲瑪瑙螺中變異選育而成，故又稱中華白玉蝸牛，其肉質肥嫩，營養豐富，高蛋白、低脂肪，膽固醇趨向於零，含有20多種氨基酸。作為食用列為世界四大名菜之首——蝸牛、魚翅、乾貝、鮑魚;世界七種走俏野味之一。在法國有“法式大菜”之譽，在歐美等國聖誕節中，幾乎到了沒有蝸牛不過節的地步。非洲大蝸牛是世界上個體最大的陸生蝸牛，重達800 克，外殼長達20 釐米。非洲大蝸牛有時被人們當做一種食物食用。近來這種蝸牛成了東南亞地區危害最大的農業害蟲之一。
白玉蝸牛雌雄同體、異體交配，只要溫度、溼度適宜，一年四季均可繁殖。白玉蝸牛主要生活于田野農作物上，森林樹和陰溼的環境中，對光刺激敏感，喜陰溼環境生長，喜鑽入疏鬆土中，多清晨和黃昏時出來活動，行動緩慢，嗅覺敏銳。它的食性廣而雜，剛孵出的幼白玉蝸牛多食腐敗性植物，成齡白玉蝸牛食多汁性植物的根、莖、葉、花和果實，常以齒舌舐食柔嫩多汁的植物，故為植物的敵害。它白天躲藏在泥洞、牆縫、野草叢中或樹葉下。冬季寒冷伏於石隙或土中避寒。每年4-6月和9-11月是蝸牛產卵的季節，全年可產卵6-7次，8天左右卵即可孵化出幼白玉蝸牛，一般壽命5-6年。
白玉蝸牛生活習性
鑽土棲息、晝伏夜出，白玉蝸牛善於鑽入土中棲息，主要目的一是吸取養份、有機物、鈣質，二是調節體內水份和溫、溼度，三是預防敵害，四是產卵。一般情況下，白玉蝸牛非常害怕陽光直射，對光照的反應特別敏感，它在微弱的光線下的能見度是6至7公分，而在強光下它的能見度卻只有不到1公分。所以，白玉蝸牛通常在晚上才出來活動覓食，白天一般是伏而不動的。
白玉蝸牛對環境極為敏感，當溼度、溫度不適宜時，蝸牛會將身體縮回殼中並分泌出粘液形成保護膜，封住殼口，以克服不良環境的干擾。當環境適宜後，便會自動溶解保護膜重新開始活動。因此在養殖過程中要注意氣溫和溼度的影響。適宜溫度為16℃~30℃，溼度60%~85%，土壤溼度在40%左右，pH為5~7，當溫度低於15℃，高於35℃時休眠，停止生長和繁殖。
白玉蝸牛是雜食性動物，一般以綠色植物為主，尤其喜食多汁瓜果和綠色植物的葉片，各種綠色植物及糠麩均可作為白玉蝸牛的食料。一般春天以白菜、青菜、萵苣等闊葉植物飼餵;夏天可喂大量甘蔗、向日葵葉、各種瓜果皮渣等;秋天氣溫低，食量減少，可喂些菜葉、薯片等，白玉蝸牛不吃青草、雜草，拒食有刺激性味道的蔥、韭、蒜。但是，在飢餓的狀態下，亦會相互殘食。
白玉蝸牛雌雄同體，異體交配。人工養殖只要溫度、溼度適宜，一年四季均可繁殖。從出殼到性成熟一般需6個月時間，交配受精後15~20天即可產卵，把卵產在洞穴內。卵粒綠豆大小，外包一層白色發亮的膜，每次產卵1約150粒，8~15天可孵出幼蝸牛，壽命一般5~6年。
白玉蝸牛養殖須知
養殖室要陰暗、潮溼。蝸牛喜歡陰暗，並不是不需要陽光，而是避免強光直射。如：樓房、平房、地下室、防空洞等都可養殖。每組佔地1平方米。
人工養殖蝸牛
從全國各地蝸牛養殖戶的飼養實踐證明：飼養箱40*50*10cm體積養殖種蝸牛100只左右，一組種蝸牛***200只***有兩個這樣的木箱即可，或根據實際情況訂做***木箱選擇無異味的楊、柳、樺木為最好***。也可以用塑料盆、磚池等替代。
種蝸牛以較細的河沙為好，幼牛可新增富含腐質植而又疏鬆溼潤的菜園土，但要不含害蟲卵，更切忌受化肥、農藥等有害物質的汙染。
溫度控制在12℃以上即能交配、產卵，15℃～25℃是繁殖的最適宜溫度，溫度低於零上5度高於32度，進入休眠狀態。所以要千方百計保證室內溫度在15度以上，這樣可多產卵，提高經濟效益。
室內空氣溼度要控制在70%～85%的範圍內，養殖土捏之成團，觸之即散***這是30%～40%溼度的標誌***。種牛飼養土溼度30%即可。商品牛35%～40%最好。厚度一般為8分米。
蝸牛是雜食性動物，青飼料：如白菜、生菜、向日葵葉、瓜葉、豆葉、西紅柿、茄子等;多汁飼料：如各種瓜皮，水果塊莖、黃瓜、土豆、胡蘿蔔等。再新增一些精飼料即可。蝸牛食性廣，但食量小，一組種蝸牛一天的食量僅為兩大片白菜葉。種蝸牛兩天喂一次，商品牛一天喂一次。黃昏時投放飼料最佳。
蝸牛是雌雄同體的低等軟體動物，在種牛性成熟的情況下，異體交配後，不分公母，個個產卵。種牛交配後，10天左右開始打洞造穴產卵，產卵需1～2天時間。將卵團收集起來放到墊有半瓶溼沙土的中進行自然孵化12～15天孵化完畢。
蝸牛的飼養過程中，管理好幼牛、生長牛，是成功的關鍵。① 要保持飼養箱的清潔衛生。② 要保持合理的密度，防止擁擠，每平米以2000～3000只為宜，並且應隨著蝸牛個體的增長而適時分箱。③ 要控制好溫度溼度，溫度一般控制在12℃～30℃之間，飼養土含水量以40%為宜。④ 要注意通風換氣。
白玉蝸牛常見疾病
消瘦病
白玉蝸牛 A、發病原因。蝸牛喜歡中性環境，飼養土壤酸鹼度不當，土質發黴，溫溼度過高或過低，尤其是在10至20℃之間的蝸牛死亡臨界線時，蝸牛失水過多，在清洗蝸牛因時間過長，致使蝸牛排出茹液過多，體質下降。
B、症狀。蝸牛的運動不夠活躍，無力出殼，少食或不食，長時間休眠或半休眠，影響蝸牛的生長、繁殖，有的發病5到6天造成瘦弱死亡。
C、治療方法。對身體縮排殼內、長時間不取食的消瘦蝸牛可用0.4%小蘇達和食鹽溶液浸泡蝸牛2分鐘，使蝸牛頭部伸出，每天喂2次稀葡萄糖水。
白點病
A、發病原因。採食到腐爛變質的飼料或外傷被細菌或病毒感染。
B、症狀。蝸牛腹足上長出塊塊白斑或一層白色膜的潰瘍面，氣味臭，蝸牛側臥在飼養土表層，腹足乾癟，縮殼，呈半死不活狀，用手觸動時，懶洋洋地伸出頭，很快又縮回殼內，治療不及時，最終會消瘦死亡。
C、怡療方法。用0.01%的高錳酸鉀水溶液，浸泡2分鐘，每天2次，連續3至5天。 [5]
殼頂脫落
A、發病原因。投放飼料單一，飼料中缺乏鈣、磷、鉀等元素，或由於拿取用力過大，不小心碰掉在地板上，均可造成此病。
B、症狀。殼頂脫落，露出內臟後喪失經濟價值。
C、治療方法。
①飼料中加人1%的熟石灰餵養.
②投喂鈣質較多的飼料，如貝殼粉、骨粉、蛋殼粉等。
結核病
A、發病原因。由於飼養土過溼或飼養池發黴、過冷過熱都可誘發此病。
B、症狀。行動呆滯，少量或拒食，軟弱無力，逐漸萎縮死亡。
C、治療方法。這種病易傳染，主要靠預防。平時要保持飼養室及飼養池通風透氣，保持適宜的溫度。溫差不能太大，保持適宜的溼度。發病時可用下列方法：
①用鏈黴素100萬單位兌人1000克飼料喂服，連用3至5天。
②飼料中拌人雷米封藥物，比例為2毫克藥物拌1000克飼料，連服5至7天，或把2片雷米封砸碎，加水100毫升，連續對病蝸牛噴灑5至7天，一般可治癒。
爛足病
A、發病原因。本病是真菌引起外傷感染造成的面板病，多在高溫季節發生。
B、症狀。蝸牛腹足部受到外傷，細菌侵人傷口感染髮炎腐爛，呈蒼白色，病蝸牛大都呆滯不食，長時間爬土壤表層不動，7天左右死亡。
C、防治方法。將飼養環境中的金屬銳物、玻璃、瓦礫、竹木等尖硬物清除，修補好防逃網，防止外傷。用高錳酸鉀溶液對患部清洗消毒，然後塗上金黴素軟膏，每日1次，3至4天即可治癒。也可於患部塗以諾必達水劑，每日1次，3天即可痊癒。