春季減肥養生食譜推薦

　　有的人認為不吃就可以減肥。其實，這是大錯特錯的。那麼在春季各位應該吃什麼來減肥養生呢?跟著小編一起來看看吧。

　　春季減肥養生食譜

　　一、白汁雜菌燴雞排

　　材料：雞腿肉1塊、橄欖油1勺、洋蔥片1/4個、蒜絲半片、白葡萄酒100毫升、雞粉半茶匙、菌菇類食材100克、鮮奶油50毫升、牛油5克、鹽和胡椒粉少許、芹菜葉碎適量。

　　烹調方法

　　1、將雞腿肉的多餘脂肪和皮去掉，用鹽和胡椒粉醃製。

　　2、用橄欖油熱鍋，將醃製好的雞排放入平底鍋中，將兩面都煎一下，然後放入洋蔥片和蒜絲，用中火煮一下。

　　3、然後往鍋裡放鮮奶油和牛油，充分混合，然後關掉火，撒點鹽和胡椒粉調味，最後用芹菜葉碎裝飾。

　　二、牛筋蛤蜊豆腐鍋

　　材料：牛筋適量、嫩豆腐50克、蛤蜊80克、雞蛋1個、水200毫升、雞湯素1茶匙、辣椒醬1勺、鹽適量、蒜末少許、芝麻油少許、辣椒粉適量、蔥花適量。

　　烹調方法

　　1、將牛筋和蛤蜊準備好。

　　2、在砂鍋中放入豆腐、牛筋、蛤蜊，然後在碗中倒入水、雞湯素、辣椒醬、鹽、蒜末、芝麻油、辣椒粉等，攪拌好，同樣倒入砂鍋中，開火加熱。煮至沸騰後，蛤蜊張口，將生雞蛋打入鍋中，稍煮片刻後，即可撒上蔥花。

　　三、香炸吉列豬排

　　材料：　豬腿肉100克、鹽和胡椒粉少許、麵粉適量、蛋液適量、麵包糠1勺、義大利脫脂乾酪2勺、橄欖油適量。

　　烹調方法

　　1、將豬腿肉放入保鮮袋中，用木棒輕輕敲打，將肉質打軟打薄，然後取出，用鹽和胡椒粉調味醃製。

　　2、然後依次地用麵粉、蛋液蘸滿醃製好的豬腿肉，然後撒上面包糠和脫脂乾酪。

　　3、在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將豬腿肉放到油中炸至金黃即可。

　　四、千層肉醬奶汁烤菜

　　材料：牛肉碎100克、洋蔥碎40克、芹菜葉碎2勺、蒜末1茶匙、水煮番茄100克、紅酒100毫升、雞粉半茶匙、草本香料半茶匙、鹽和胡椒粉適量、鱷梨半個、茄子1根、比薩用芝士50克、橄欖油1茶匙。

　　烹調方法

　　1、在鍋中倒入橄欖油加熱，放入牛肉碎、洋蔥碎、芹菜肉碎和蒜末爆炒，然後加入水煮番茄、紅酒、雞粉、草本香料，用大火爆炒，令水分蒸發，然後放點鹽和胡椒粉調味。

　　2、將鱷梨去核切薄片。

　　3、在耐熱容器中倒入一層肉醬，鋪上鱷梨片，然後再鋪上一層肉醬，重複好幾次，令肉醬和鱷梨交替地一層一層重疊，最後在表面鋪上比薩用的芝士，放入烤箱中，用200℃加熱10分鐘即可。

　　五、義大利泡汁烤蔬菜

　　材料：茄子1根、雲南小瓜半根、青黃甜椒各1/4個、蒜片1篇、油適量、水1勺、葡萄酒醋1茶匙、檸檬汁1茶匙、雞粉半茶匙、胡椒粉適量、義大利脫脂乾酪適量。

　　烹調方法

　　1、將所有蔬菜洗淨，切成條段狀。

　　2、用油熱鍋，將切好的蔬菜放入鍋中炸，同時用水、葡萄酒醋、檸檬汁、雞粉、鹽和胡椒粉製成醬汁，待蔬菜炸熟上碟後，淋上醬汁，鋪上薄薄的一層脫脂乾酪即可。

　　春季減肥養生方法

　　少油少鹽，清淡飲食

　　春季減肥總是少不了在飲食上下功夫。而春季是個流感多發的季節，建議你飲食要清淡些。因為清淡的飲食有助於腸胃的消化，身體的消化系統順暢了，整個人就顯得有起色了，也能增加身體的抵抗了。

　　與此同時，除了清淡的飲食之外還要多吃一些水果蔬菜。在做飯菜的時候也應該避免多放鹽。

　　因為過量的油脂會增加體內脂肪的含量，而鹽吃的太多會會增加體內多餘的水分，很容易造成身體水腫。因此，建議你少吃炒、煎的食物，多吃些煮、蒸、拌的食物吧。

　　消除身體浮腫

　　想要減輕身體的體重，就要消除水腫，將體內多餘的水分排出去，讓腸道更為順暢。因此，建議你多吃些利尿消腫的食物，因為這些食物不僅有助於將體內多餘水分排出去，還能使腎臟功能維持正常的運作。

　　你需要了解的是當我們的尿多了，我們體內的毒素就會跟著排出去，身體的新陳代謝速度就會加快，這時候你還愁不能減肥嗎?

　　推薦利尿消腫的食物：芹菜、芹菜籽、綠茶、茴香、香菜、菠菜、黃瓜、西紅柿、橙子等果蔬多吃蔬菜水果

　　想要減肥，還應該多吃些水果和蔬菜。要知道，蔬菜水果是補充維生素和礦物質的最好來源。蔬菜中的膳食纖維有助於身體的排毒和通暢宿便。

　　同時，水果和蔬菜含有多種營養物質，能為身體提供很多能量。但是，也不能忽略了蛋白質的攝取，還應該適量的補充蛋白質。如雞肉、牛肉、瘦肉、豆製品和牛奶都是優質蛋白質食物哦!

　　推薦減肥的水果和蔬菜：蘋果、西紅柿、香蕉、奇異果、山楂、菠蘿、橙子、大白菜、黃瓜、苦瓜、地瓜、芹菜、蘿蔔等等。

　　早餐不能少

　　很多人習慣不吃早餐，或者只是用路邊攤的小吃草草解決，這可不行的。研究證明，早上不吃早餐不僅不能減肥，反而會增加發胖的機率。因為不吃早餐會讓你中午和晚上吃的更多。這樣不僅不容易消化，而且一天下來你的總攝入量一定要高出很多。

　　因此，建議你早起10分鐘，只需10分鐘喝杯牛奶，吃個水果煮點清粥，或者吃碗燕麥你就能獲得不少的能量，足夠你應付一上午繁重的工作，而且也是很好消化的。比你不吃早餐更加有利於減肥哦

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