荷葉功效和作用有哪些

　　荷葉是生活中常見的食材和泡茶水的原料，所以大多數的人都會想知道荷葉有哪些功效作用。下面為您精心推薦了荷葉功效作用，希望對您有所幫助。

　　荷葉功效作用

　　荷葉，味道苦中帶澀，具有降暑健脾、化瘀止血的作用。荷葉泡水，可以主治暑熱口渴、頭暈目眩，消水利腫，可以治療白帶、便血、產後惡疾等症狀。

　　降血脂：荷葉中含有生物鹼，可以擴張血管，清熱解暑、降血脂。

　　減肥：荷葉具有的生物鹼，在食用後保護胃腸壁，降低物質的吸收，達到減肥的目的。

　　防治心血管疾病：荷葉是“藥食兩用”的食物，荷葉中富含的黃酮類物質，是大多數氧自由基的清除劑，可以降低舒張壓，防止心率不齊。

　　荷葉的食療方法

　　荷葉減肥茶：荷葉15克 決明子15克 番瀉葉6克泡水喝、飯後喝;

　　荷葉粥：

　　食材：大米500g、荷葉1張、荷葉伴侶適量

　　1.取適量大米洗淨放入鍋內，添入適量水。

　　2.把荷葉粥伴侶放入鍋中，大火煮開後，轉至小火煮至米爛粥熟即可。

　　3.將某寶買的荷葉粥伴侶撈出即可食用。

　　荷葉童子雞：

　　食材：童子雞1只、幹荷葉1張、幹香菇5個、乾紅棗10顆、糯米粉500g、瑤柱適量、諾頓火腿50g、鹽適量、生抽適量、料酒適量。

　　1.先將幹荷葉浸泡在熱水中2小時，備用;紅棗、香菇、火腿粒和糯米分別泡水半個小時左右;

　　2.選用三四個月的童子雞，洗淨後切塊，加少許鹽、料酒、生抽，稍稍按摩後，冷藏醃製2小時;

　　3.將泡好的香菇切成丁，與紅棗、瑤柱、火腿粒一起拌入泡好的糯米中，加一點鹽，生抽，拌勻後再加一勺豬油，糯米餡料就配好了;把拌好的餡料倒入鍋中，加水稍稍浸沒，煮15分鐘後盛出，晾一下;

　　4.在蒸籠裡鋪上荷葉，放一層雞塊，放一些糯米餡料，然後依次再放些雞塊和餡料，最後用荷葉包裹住;

　　5.等蒸鍋裡水燒開後，就可以把蒸籠放進去了;待熱氣從蒸籠裡冒出來後，調中小火，再蒸個三四十分鐘，一份香噴噴的荷香童子雞就做好了。

　　荷葉泡水喝的功效

　　第一：治療腹瀉

　　在夏天以及秋天的時候，由於氣候屬於暑溼的情況，如果飲食方面不更加的注意，很容易出現嘔吐、腹瀉的情況，並且糞便顏色表現為黃色，但是更加的臭味難聞。這個時候想要令身體恢復健康，可以服用將荷葉泡水喝，能夠起到很好的止瀉以及補助脾胃的作用，身體也可以清暑利溼，拉肚子的情況自然而然就消失了。除了直接用開水沖泡這種方法之外，也可以將荷葉燜炒成灰，然後研磨成為粉末用白糖沖服，每天服用三次，很快就能夠恢復健康了。

　　第二：治療水腫

　　無論是由於什麼原因導致的臉上浮腫以及小便量減少的問題，服用荷葉都能夠得到很好的緩解。可以將枯萎之後的荷葉燒乾之後研磨成為粉末，然後每次取出適量用小米湯沖服，每天服用三次，水腫很快就會減退。

　　第三：治療黃水瘡

　　黃水瘡屬於一種具有傳染性的面板疾病，並且比較的頑固，輕易沒有辦法根除。在我國的中醫名著之中具有記載，可以將荷葉燒成炭，然後研磨成為粉末，用香油進行攪拌，然後塗抹在患有這種面板病的部位，一天兩次，具有非常神奇的效果，能夠快速的令身體恢復健康。

　　第四：漆瘡

　　所謂的漆瘡，其實說的就是一種由於面板對油漆過敏所導致的過敏性皮炎，想要治療這種疾病，也可以藉助荷葉的作用。將荷葉晒乾，然後用開水進行沖泡或者是煎煮，然後擦洗患處，每天進行兩次，幾天之後就能夠恢復健康了。

　　第五：降低血脂

　　現代研究發現，荷葉具有降低血脂的效果。荷葉味苦，性平，服用之後對於肝臟、脾胃還有心臟都有著很好的保健作用，中醫方面認為具有涼血止血等等作用，非常的適合高血壓以及高血脂的患者服用。