腦血栓病人吃什麼食物對身體好

　　腦梗病人重要的就是防復，發腦梗病人在飲食方面要注意很多，腦梗患者生活也要注意護理。下面小編分享了腦血栓病人食物，希望你喜歡。

　　腦血栓病人食物選擇

　　1、要增加膳食纖維和維生素c的食物，其中包括粗糧，蔬菜和水果。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。

　　2、平時宜吃清淡、細軟、含豐富膳食纖維的食物，宜採用蒸、煮、燉、熬、清炒、氽、熘、溫拌等烹調方法，不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。二、腦血栓患者的飲食注意

　　腦血栓患者首先能要得到及時的治療，在此基礎上配合食療，會有很大的收效，其飲食應注意給予易消化、高維生素飲食。可給些新鮮蔬菜切成細末，水果壓汁頻服。如超過24小時不能進食者，可給鼻飼維持營養。

　　腦血栓病人的蔬菜推薦

　　2、平時宜吃清淡、細軟、含豐富膳食纖維的食物，宜採用蒸、煮、燉、熬、清炒、氽、熘、溫拌等烹調方法，不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。

　　3、黑木耳食療：黑木耳6克，用水泡發，加入菜餚或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。

　　4、芹菜紅棗湯：芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。

　　5、山楂飲：吃鮮山楂或用山楂泡開水，加適量蜂蜜，冷卻後當茶飲。若腦血栓併發糖尿病，不宜加蜂蜜。

　　6、食大蒜：生食大蒜或洋蔥10-15克可降血脂，並有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。

　　7、醋療：腦血栓病人飯後飲食醋5-10毫升，有軟化血管的作用

　　8、清蘿蔔汁，每天30毫克，日2次，連用10天。適用於伴有血壓增高的中風病人。

　　9、綠豆100克，海帶50克，加水煮爛，放入冰糖後，適量服用。具有降低膽固醇的作用。

　　10、冬瓜100克，煮熟取汁服。對中風伴有血糖高，或有水腫者有好處。

　　腦血栓病人的水果

　　1、蘋果

　　俗話說得好：一天一蘋果，醫生遠離我。蘋果不僅僅對腦梗塞有很好的效果，同時具有潤腸、止瀉、解暑、醒酒、生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣等功效。

　　2、梨

　　梨中的維生素C對心血管起保護作用，對腦梗塞、心臟病等都有一定的療效。

　　3、木瓜

　　含十七種以上氨基酸及多種營養元素，能軟化血管。

　　4、草莓

　　富含維生素和果膠物質，除了有防治壞血病外，還有防治腦梗塞、動脈粥樣硬化、冠心病、腦溢血、高血壓的作用。

　　5、獼猴桃

　　獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低腦梗塞、冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率有特別的療效。

　　6、西瓜

　　西瓜富含葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等營養，同時具有利尿降壓，防止腦梗塞的發生。

　　7、柿子

　　柿子富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。據說柿子護心血管功能比蘋果強許多倍。

　　8、柑橘

　　柑橘含有豐富的維生素，具有抗氧化的功能，同時柑橘皮對心腦血管有更好的效果，對腦梗塞有很好的療效，注意橘皮的利用。

　　9、核桃

　　核桃含有精氨酸、油酸、抗氧化物質等，對保護心血管，預防腦梗塞、冠心病、中風、老年痴呆等是頗有裨益的。

　　10、石榴

　　石榴中含有多種氨基酸和微量元素，有軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可以預防腦梗塞、冠心病、高血壓等心腦血管疾病。

　　腦血栓病人飲食禁忌

　　1、腦梗塞患者忌肥甘甜膩、過鹹刺激助火生痰之品：少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過多醬、鹹菜等。

　　2、腦梗塞患者忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。

　　3、腦梗塞患者忌嗜煙、酗酒：煙毒可損害血管內膜，並能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，對血管有害無益。據調查，酗酒是引起腦梗塞的誘因之一。

　　腦血管病的發病因素

　　1、改變的危險因素

　　能夠改變的危險因素，只要認真對待就能防患於未然。這些因素是：高血壓、吸菸、糖尿病、高血脂、嗜酒和藥物濫用、肥胖、久坐不動的生活習慣。

　　2、不能改變的危險因素

　　有些腦血管病的危險因素是不能或不容易控制的，這些因素是：年齡、性別、種族、地理環境、遺傳因素等，如高齡、男性、黃黑種族、寒冷環境、有遺傳家族史的發病率相對較高。控制危險因素，合理膳食、適量運動、心理平衡是預防腦卒中的有效方法。

　　日常飲食應注意

　　1、限制脂肪攝入量

　　每日膳食中要減少總的脂肪量，增加多不飽和脂肪酸，減少動物脂肪，使p/s比值達到1.8以上，以減少肝臟合成內源性膽固醇。烹調時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以內為宜。要限制食物的膽固醇，每日每人應在300毫克以內，也就是說，每週可吃3個蛋黃。

　　2、控制總熱量

　　如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會下降的，肥胖或超重患者的體重也會下降，最好能夠達到或維持理想體重，這樣對全身各內臟的生理功能有益。

　　3、適量增加蛋白質

　　由於膳食中的脂肪量下降，就要適當增加蛋白質。可由瘦肉，去皮禽類提供，可多食魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆製品，如豆腐，豆乾，對降低血液膽固醇及血液粘滯有利。

　　4、限制精製糖和含糖類的甜食

　　控制點心、糖果和飲料的攝入，隨著飲料工業的發展，各種含糖飲料不斷增加，當地多飲用含糖飲料後，體內的糖會轉化成脂肪，並在體內蓄積，仍然會增加體重、血糖、血脂及血液粘滯度，對腦血栓的恢復極為不利，所以也要控制飲料的應用。如腦血栓的病人同時患有糖尿病並應用降糖藥而產生低血糖時，可適當飲用飲料以防止血糖繼續下降，當一過性低血糖緩解後，就不要再飲甜飲料了。

　　5、控制食鹽用量

　　腦血栓的病人有食鹽的用量要小，要採用低鹽飲食，每日食鹽3克，可在烹調後再加入鹽拌勻即可。

　　6、注意烹呼叫料

　　為了增加食慾，可以在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調味外，還可加速脂肪的溶解，促進消化和吸收，芝麻醬含鈣量高，經常食用可補充鈣，對防止腦出血有一定好處。

　　7、經常飲用水

　　腦血栓的病人要經常飲水，尤其在清晨和晚間，這樣可以稀釋血液，防止血栓的形成。