女人補腎的食療方法

　　一般認為補腎都是男人的事情，其實女人也應該補腎，如果腎虛了，就會出現一系列的衰老現象。女人擁有健康的腎，更為重要，那麼女人吃什麼補腎呢?下面小編就和大家分享，希望對大家有幫助!

　　：

　　枸杞海蔘豬肉餅

　　用料：幹海蔘150克，精豬肉300克，枸杞15克，雞蛋1個。

　　做法：精豬肉洗淨剁碎，雞蛋打爛，拌勻，做成肉餅。海蔘用清水泡發，洗淨，切成條塊，放入滾水中略燙後撈出備用。鍋燒熱，放入植物油，用文火煎肉餅成金黃色取出。鍋內留少許油，將海蔘入鍋中略煸一下，加適量水，放入肉餅共燜，待湯汁收濃時，淋上麻油、醬油，撒入枸杞子，勾芡翻勺裝盤即可。

　　功效：有補肝益腎的功效。

　　羊肉燉蘿蔔

　　用料：白蘿蔔200克，紅蘿蔔200克，羊肉250克，姜、料酒、食鹽適量。

　　做法：將紅、白蘿蔔去皮洗淨切塊，羊肉洗淨切塊，並於沸水中焯去血水備用。砂鍋放入清水，大火煮沸後放入羊肉、生薑、料酒，小火燉至六成熟，入紅、白蘿蔔，燜至羊肉爛熟，調入精鹽、味精即成。

　　功效：有益氣補虛，溫中暖下的功效。

　　參歸羊肉湯

　　用料：黨蔘15克，當歸10克，枸杞子15克，羊肉150克，生薑10克，大棗10枚。

　　做法：將羊肉洗淨，斬成小塊。其餘用料全部洗淨，生薑拍爛，備用。全部用料放入鍋內，加適量水，小火煮3小時，加精鹽調即成。

　　功效：有健脾補肝腎的功效。

　　復元粥

　　用料：淮山藥50克，肉蓯蓉20克，菟絲子10克，核桃仁2個，瘦羊肉500克，羊脊骨1條，粳米100克，蔥白3根，生薑、花椒、大茴香、黃酒、胡椒粉、精鹽、味精各適量。

　　做法：將羊脊骨剁成數段，用清水洗淨。羊肉洗淨放入沸水中焯去血水，切塊。把山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁分別洗淨，一起裝入紗布袋內繫好。生薑、蔥白拍碎。

　　把粳米淘淨，連同羊脊骨、羊肉塊、藥袋、生薑、蔥白一起放入砂鍋內，注入適量清水，大火煮沸，撇去浮沫，再放入藥椒、大茴香、黃酒，用小火燉至米爛粥稠為止。食用前，可用胡椒粉、精鹽、味精調味。

　　功效：有溫補的功效。

　　拓展閱讀：女人補腎的誤區

　　很多觀念中，認為只有男人才需要補腎，那就錯了。女人比男人更容易腎虛呢!女人腎虛的常見表現為面板瘙癢、口乾舌燥、便祕、經少等，嚴重者還會出現遺尿、浮腫、不孕等表現，女性腎虛同樣會有腰痠背痛等等情況，不但會影響日常工作，就連夫妻之間的性愛質量也難以保證，因此女性腎虛著調理身體勢在必行。[2]

　　黑色食品就都是補腎食品嗎?

　　經常看到這樣的宣傳——黑色食品補腎、補血，如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海帶、紫菜、烏骨雞等。

　　其實並不盡然，溫熱是補、寒涼是瀉。黑米、烏骨雞性溫，補血、補腎效果明顯;黑芝麻，性平、補腎、補肝，潤腸、養髮;黑豆，性平，補腎、活血，解毒;而黑木耳性涼，海帶、紫菜性寒。

　　夏天可以經常吃，冬天儘量不要吃。任何食物補還是不補，一定要看這個食物的屬性，性平、性溫的食物，一年四季對身體都有補益的作用，性涼、性寒的食物，除了夏天以外，其他季節儘量不要吃，非要吃的話，也要與溫熱的生薑，辣椒、胡椒、花椒配在一起，這樣既能攝入這些食物特有的營養素，又不至於傷腎、傷胃。

　　燒烤攤的烤腰子可以補腎嗎?

　　吃燒烤時點幾串烤腰子是很多男性的最愛，再加上吃啥補啥傳統觀念的影響，很多男性餐桌上都少不了牛鞭、羊腎、豬肝、雞腎等具有壯陽功能或含鋅量豐富的動物肝臟。

　　內臟重金屬含量高，臺灣有專家指出：豬、牛、羊的肝腎臟裡面均有不同含量的重金屬鎘。湖北省衛生廳曾經公佈的食品汙染物監測情況中，動物肝臟金屬鎘的含量超過國家標準制100倍。不僅僅是重金屬，動物內臟的脂肪和膽固醇含量也較高。鄭州大學第一附屬醫院營養科營養專家介紹，動物內臟容易被病原微生物和寄生蟲汙染，如果不做熟炒透，會增加人們感染傳染疾病的機會。

　　專家還介紹，腎病病人不宜多吃動物腎臟，因為腎功能不全的患者是需要限制營養攝入的。而動物腎臟膽固醇含量高，過量進食會加重腎臟負擔，是腎功能進一步惡化。

　　什麼食物搭配最補腎?

　　羊肉+海蔘最補腎

　　海蔘是海味食品，它富含蛋白質、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、鈣、磷、鐵、碘、維生素等營養成分，膽固醇的含量則幾乎為零。而且海蔘肉質細嫩，又富有彈性，滋味鮮美爽口，是極好的滋補品。海蔘能補腎壯陽，益氣滋陰，適用於精血虧虛，陰虛便祕者。在寒冷的冬天，用海蔘加羊肉煲成的羊肉海蔘湯做法簡便，味道鮮美，非常適合進補食用。