補腎的食療方法_強身補腎的食療方法

　　在日常生活中補腎養顏，可以吃一些天然的補腎食物，可以下下面是小編給大家整理的補腎的食療方法，供大家閱讀!

　　補腎的食療方法

　　蘭豆木耳炒爽肚

　　材料：爽肚400克、蘭豆200克、木耳***水發後***100克、薑片20克、蒜頭15克，鹽、糖、醋、薑汁、米酒、生粉、花生油各適量。

　　做法：爽肚以鹽、醋反覆搓洗，以沸水和薑汁、米酒煮2小時，取出切成4釐米長、1釐米寬的條狀備用;蘭豆去筋洗淨備用;開鍋下油，爆香蒜頭和薑片，下蘭豆和木耳翻炒片刻，然後加入爽肚繼續翻炒，以鹽、糖調味，勾薄芡便成。

　　炒水芹菜

　　材料：水芹菜200克，油、鹽、雞精適量。

　　做法：水芹菜去根和葉洗淨切段。起鍋熱油煸炒2分鐘。放鹽和雞精調味即可。

　　爆炒雞雜

　　主料：雞肝80克，雞心60克，雞肫60克，

　　輔料：洋蔥***白皮***100克，

　　調料：姜5克，白皮大蒜10克，醬油5克，料酒5克，鹽3克，味精3克，豬油30克

　　做法：將熟雞心、雞肝、雞胗切成細絲，蔥頭剝去老皮，洗淨，切成細絲;炒鍋置旺火上燒熱，放入熟豬油，燒至八成熱時，放入薑絲、蔥頭絲煸炒出香味;放入雞雜絲快速煸炒，烹入醬油、料酒，放入精鹽、味精、大蒜片，顛翻均勻，出鍋盛入盤內即成。

　　補腎的食療方法食譜

　　1、蓯蓉羊肉羹

　　材料：肉蓯蓉15克、羊肉150克。

　　做法：肉蓯蓉15克切碎在沙鍋中，煎至肉蓯蓉熟爛後取汁，羊肉150克切碎後放入沙鍋中，加藥汁及適量水燒開，用文火燉至羊肉熟爛，加蔥、姜、鹽適量，水澱粉勾芡即成。

　　功效：本款取其溫補腎陽之功效，適用於性機能減退、老年體弱、久病體虛之人服用。健康人可常服。

　　2、山藥羊肉粥

　　材料：鮮山藥500克，羊肉、糯米各250克。

　　做法：羊肉去筋膜，洗淨，切碎，煮爛後，放入糯米和山藥一起煮。

　　功效：山藥羊肉粥適合腎陽虛者食用，具有溫補脾腎，澀精止瀉的作用，尤其適用於慢性腹瀉及洩精者冬季養生食用。

　　3、復元粥

　　材料：淮山藥50克，肉蓯蓉20克，菟絲子10克，核桃仁2個，瘦羊肉500克，羊脊骨1條，粳米100克，蔥白3根，生薑、花椒、大茴香、黃酒、胡椒粉、精鹽、味精各適量。

　　做法：將羊脊骨剁成數段，用清水洗淨。羊肉洗淨放入沸水中焯去血水，切塊。把山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁分別洗淨，一起裝入紗布袋內繫好。生薑、蔥白拍碎。把粳米淘淨，連同羊脊骨、羊肉塊、藥袋、生薑、蔥白一起放入砂鍋內，注入適量清水，大火煮沸，撇去浮沫，再放入藥椒、大茴香、黃酒，用小火燉至米爛粥稠為止。食用前，可用胡椒粉、精鹽、味精調味。

　　功效：有溫補腎陽的功效。
 

補腎的食療方法