有哪些高糖食不能吃

  隨著生活質量提高,“三高”患者的人數也逐漸增多。為了預防發病率越來越高,且日漸低齡化的“三高”疾病,不少人都嚴格控制日常糖分的攝入,儘量不吃太甜膩的食物。接下來小編為大家介紹主要高糖食物,一起來看看吧!

  介紹

  不甜≠低糖

  很多人認為只有口感甜的食物才是高糖食物,吃起來不甜就不是高糖食物,真的是這樣嗎?

  據瞭解,有些高糖食物雖然吃起來不甜但其實本身就含有大量糖分,甚至是已添加了糖,因此,如果在食用時稍不注意,就有可能攝入過多糖分。以下這5類食物,就屬於日常常見的“隱形”高糖食物。

  警惕5類“隱形”高糖食物

  1 獼猴桃、柚子

  很多人都沒想到,吃起來很酸的獼猴桃、柚子的含糖量竟然比西瓜要高得多。據瞭解,西瓜雖然吃起來很甜,但是含糖量僅為4.2%,而獼猴桃的含糖量竟達到10%,比西瓜要高得多。

  此外,蘋果、杏、無花果、橙子、荔枝等水果的含糖量在9%~13%之左右。而柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等水果,含糖量也超過了14%。由此可見,並不是所有不甜的水果的含糖量都低。

  2 醬料

  醬汁往往含有大量熱量、鹽和糖,包括番茄醬、辣椒醬和沙拉醬等。最突出的是很多人經常吃的番茄醬。

  在很多人經常吃的番茄醬中,除了番茄泥外,還會新增糖、鹽、增稠劑、增鮮劑等,還有大量的糖分,一般在15%~25%,最高可達30%以上。雖然番茄醬中的番茄紅素,確實比較豐富,但也不建議多吃。如果你真的很想吃番茄醬,但又不想攝入這部分的糖分,可以選擇自己用番茄熬製醬汁。

  3 酸味零食

  大部分人都會認為,話梅、山楂等酸味零食,含糖量應該不高。殊不知,此類食物的含糖量卻高得離譜。因為此類食物本身的有機酸含量較高,為了保持口感的酸甜適宜,在加工的過程中會加入大量的糖。

  據瞭解,山楂片中的糖含量高達70%-80%。而話梅的中的糖含量,也不示弱,一般排在第二位,僅次於梅子。

  4 速溶衝調糊粉

  速衝糊粉,包括核桃粉、芝麻糊等,都是含糖大戶。為了去除五穀雜糧特有的“土腥味”,以及增加口感,廠家往往都會在這類食物中新增大量的糖分。此外,大部分人都知道,單純的穀類、豆類磨成粉之後,加入沸水後也不能攪成糊,於是,廠家一般都會加入澱粉、糊精等新增劑讓其成糊。這兩種食物中的澱粉進入體內,會導致體內血糖迅速飆升。

  5 乾貨食品

  總結

  牛肉乾、水果乾、乾果等乾貨中,都含有大量糖分。因為糖有保水作用。因此,在製作牛肉乾的過程中,為了使牛肉乾變得鬆軟,食用和儲存過程中不會太硬,廠家往往會加入大量的糖,這樣就會使得牛肉乾變成“高鹽高糖”的加工食品。

  糖的“蹤跡”十分隱匿,有很多嚐起來並不太甜、名字也聽不出“甜味”的食物,恰恰是意想不到的藏糖大戶,為了維持身體平衡,建議日常要多加註意,以免中招啦!