健康人吃蜂膠需謹慎

　　蜂膠是蜜蜂用於維持整個群體健康的有效物質，被譽為“紫色黃金”。蜂膠生產期多為夏季、秋季。蜂膠為不透明固體，表面光滑或粗糙，折斷面呈砂粒狀。蜂膠具有抗菌消炎、免疫調節、抗氧化等功效。

　　各類蜂產品一直受到相當一部分消費者的青睞，很多人都有長期服用的習慣。但專家指出，蜂膠是一種典型的天然抗生素，健康人群絕對不宜長期服用，否則會對健康產生影響。

　　專家介紹，蜂膠是工蜂從植物幼芽或樹幹破傷部位採集樹脂後，混入其上顎腺分泌物和蜂蠟等合成的膠狀固體物，是蜂房的建築材料和蜜蜂的日常防護材料，其組成成分相當複雜。經研究發現，蜂膠具有抗菌、抗黴變和抗病毒等特點，其殺滅或抑制的細菌、病毒比較多，包括葡萄球菌、鏈球菌、鏈黴菌、大腸桿菌、沙門氏菌、黑麴黴、灰葡萄孢黴，以及皰疹、馬鈴薯病毒、流行性感冒等等。根據國內外醫學報告，蜂膠及其提取物確實有一定的藥理作用，特別是在降低血壓、防止胃潰瘍、抗輻射、抗腫瘤等許多方面，輔助療效較為明顯。

蜂膠

　　但蜂膠的這些特性都表明，它是一種作用明顯的天然抗生素。如果健康人常年服用天然抗生素，與長期吃藥沒什麼區別。專家認為，蜂膠產品應該是嚴格地對症下藥，控制劑量，而不是人人皆可服用的滋補品。另外，由於蜂膠中的成分複雜，受加工工藝的限制，蜂膠中普遍存在的重金屬可能難以根除，人若常年服用，日積月累造成的損害同樣不可小視。

　　蜂膠採集

　　在暖和季節每隔十天左右開箱檢查蜂群時刮取，刮取後緊捏成球形，包上一層蠟紙。放入塑料紙袋內，置涼爽處收藏。

　　蜂膠炮製

　　酒制蜂膠取蜂膠粉碎，用乙醇浸泡溶解，濾過，濾液回收乙醇，晾乾。

　　蜂膠性狀

　　本品為團塊狀或者不規則碎塊，多數呈棕黃色，棕褐色或者灰褐色，具光澤。20℃以下性脆，30℃以上逐漸變軟，發黏性。氣芳香;味苦，有辛辣感。

　　蜂膠貯藏

　　置陰涼乾燥處。

　　蜂膠藥性

　　苦，辛，寒。

　　蜂膠功效

　　抗菌消炎、免疫調節、抗氧化、加速組織癒合。用於高脂血症和糖尿病的輔助治療。