治療養胃藥膳方法

　　胃炎是指胃症性或萎縮性病變。 這是一種常見病，可分為急黏膜發生的炎性和慢性兩種型別。急性胃炎常見的為單純性和糜爛性兩種。有什麼呢?下面和小編一起看看吧!

　　養胃藥膳方法:

　　1.胃寒者可選用

　　1、良姜：高良薑15克研成粉，粳米100克，煲粥。

　　2、胡椒豬肚湯：鮮豬肚1個、胡椒30粒、生薑3片、紅棗3個去核，煲湯。

　　3、薑汁牛肉飯：牛肉100克剁碎，生薑30克去皮，大米150克。

　　2.胃氣滯者可選用

　　1、青皮麥芽飲：青皮10克、麥芽30克，煮水飲用。

　　2、佛手豬肚湯：鮮豬肚1個、鮮佛手15克、延胡索10克、生薑3片，煲湯。

　　3、五指毛桃瘦肉湯：五指毛桃50克、佛手12克、鮮瘦肉100克，煲湯。

　　3.胃熱者可選用

　　1、石仙桃豬肚湯：鮮石仙桃60克或幹品30克、鮮豬肚1個，隔水燉服。

　　2、紅糖煲豆腐：鮮豆腐500克、紅糖60克，加適量清水，煮20分鐘後食用。

　　4.胃陰不足者可用

　　蘿蔔藕汁：鮮蘿蔔、鮮藕汁各1杯，和勻飲用。

　　胃病臨床表現:

　　最常見的有上腹部不適或疼痛、噁心、嘔吐、腹瀉、食慾不振。胃炎及十二指腸潰瘍的症狀則為上腹部燒灼痛，特別是在兩頓飯之間，早餐前或在飲用橙汁、咖啡之後發生。嚴重者可有柏油便、黑便或血便。

　　1.急性單純性胃炎

　　主要由於化學物質引起，如濃茶、咖啡、烈酒、調味品等刺激性物質，或服用水楊酸鹽類藥、磺胺藥、抗癌藥、抗生素、利血平、腎上腺皮脂類固醇等藥物損傷胃黏膜而引發;物理因素像進食過冷、過燙或粗糙食物等損傷胃黏膜誘發;以及微生物感染或細菌毒素引起。急性腐蝕性胃炎多是由於自殺或誤服腐蝕劑如強酸強鹼引起。

　　2.急性糜爛性***出血性***胃炎

　　多發生於手術、燒傷、休克、創傷、多器官衰竭等引起的應激狀態及飲酒或服用非甾體類藥物引起，在上消化道出血中佔20%左右。

　　3.急性化膿性胃炎

　　主要是由鏈球菌、葡萄球菌及大腸桿菌等細菌感染胃壁引起的化膿性疾病，又稱蜂窩組織炎性胃炎。急性胃炎是可逆性疾病，通過治療可以恢復正常。通過恰當的治療，很多急性胃炎患者可以得到有效徹底康復，其特點是來得快、去得也快。但是，如果治療不及時或不徹底以及飲食不當，病情長期存在的話，就會轉化為慢性胃炎。

　　4.慢性胃炎

　　慢性胃炎是指由於各種原因所致的胃黏膜慢性炎症改變。是一種最為常見的疾病和多發病。特點是男性發病率高於女性，而且發病率隨著年齡增長而呈上升趨勢。慢性胃炎其實質是胃黏膜上皮遭受反覆損害後，由於黏膜特異的再生能力，以致黏膜發生改建，而且最終導致不可逆的固有胃腺體的萎縮，甚至消失。

　　***1***慢性胃炎形成的病因 現在普遍認為是致病菌特別是Hp***幽門螺桿菌***的慢性持續性感染;或者由急性胃炎轉化而來;和急性胃炎一樣，過熱過冷過於粗糙的食物等物理因素也是其病因之一;此外，化學因素，如濃茶、咖啡、烈酒、調味品等;長期大量服用非甾體類藥物***如阿司匹林，吲哚美辛等***可抑制胃黏膜前列腺素的合成，破壞黏膜屏障而引起;吸菸時菸草中的尼古丁既影響胃黏膜的血液迴圈，又可導致幽門括約肌功能紊亂，造成膽汁反流，而各種膽汁反流均可破壞黏膜屏障從而導致慢性胃炎的發生;另外，免疫因素也是形成慢性胃炎的原因。

　　***2***慢性胃炎的分類 主要有慢性淺表性胃炎和慢性萎縮性胃炎，兩者有時同時存在。慢性淺表性胃炎包括單純型，糜爛型及出血型三種。按常見發病部位可分為兩類：A型，少見，病變發生在胃體及胃底部，多由自身免疫反應所致，B型，較為常見，病變主要在胃竇，約90%的患者由Hp感染引起。我國病例以B型較為常見。

　　5.非潰瘍性消化不良

　　非潰瘍性消化不良是一種功能性胃病，也有少部分屬於輕度器質性病變，過去很多醫生將該病診斷為慢性胃炎、胃神經功能症、胃腸道植物神經功能紊亂、胃功能性消化不良、胃痙攣等。據最新流行病學權威調查，這種病在人群中的發病率高達10%，也是胃的常見和多發病。患者會有間歇性或持續性上腹隱痛或偶有劇痛及不適、噁心、嘔吐、反酸、燒心等上消化道症狀，但臨床檢查如胃鏡、上消化道鋇劑造影和肝膽胰B超等，並不能發現胃和其他臟器有引起這些症狀的器質性病變或輕微病變。也就是說胃的主觀症狀較多，但客觀檢查陽性發現少或者無。其病因應與胃運動功能障礙、胃十二指腸輕度炎症、精神因素有關。