霜降為什麼要吃梨有哪些由來

　　霜降時節除了要吃柿子以外，梨也不能少，那麼霜降為什麼要吃梨，你瞭解嗎?以下是小編收集整理的關於霜降吃梨的由來，希望對你有幫助。

　　霜降吃梨的由來

　　霜降作為秋季的最後一個節氣，此時天氣漸涼，秋燥明顯，燥易傷津。梨不僅味道甜美細嫩，它含有的豐富梨汁還能夠有效幫助潤肺生津、清熱去燥，正是當季最好的選擇。

　　生吃梨，能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉乾燥癢痛、乾咳、潮熱等陰虛之症。將梨壓榨成汁，加入胖大海、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲下，對體質火旺者，具有補充津液、滋潤喉頭的功效。將冰糖或蜂蜜加入生梨中，熬成秋梨膏，可治肺熱咳嗽。

　　吃梨的好處

　　1、潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌。梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

　　2、促進胃腸蠕動。梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館裡的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便祕。而飯後喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便祕。

　　3、保護肝臟、適合飲酒的人。梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。

　　4、低血壓、養陰清熱。梨具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。

　　5、有助腎臟排洩。梨有助於腎臟排洩尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。

　　6、促進食慾，助消化。梨能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。

　　7、養陰潤燥消風。梨具有潤燥消風的功效，在氣候乾燥時，人們常感到面板瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天喝一兩杯梨汁可緩解乾燥。

　　梨和什麼不能一起吃

　　1、梨+開水：致腹瀉

　　梨性甘寒冷利，吃梨喝開水，必致腹瀉，這是因為一冷一熱刺激腸道的緣故。《本草綱目》中記載：“梨甘寒，多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困。”所以一忌多食，二忌與油膩之物同食，三忌冷熱雜進。

　　2、梨+蟹：影響腸胃消化

　　在《飲膳正要》中有“柿梨不可與蟹同食”的說法。梨味甘微酸性寒，《名醫別錄》記載：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。”同時，在民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由於梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。

　　3、梨+鵝肉：損傷脾胃

　　鵝肉與鴨梨不可同食，同食產生不良生化反應，損傷脾胃，傷及腎臟，容易使人生熱病發燒。

　　4、梨+白蘿蔔：影響甲狀腺

　　蘿蔔與梨相剋。蘿蔔與含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用，經胃、腸道消化分解後，可產生抑制甲狀腺作用的物質，誘發甲狀腺腫。

　　5、梨+羊肉：腹脹肚痛

　　羊肉與梨相剋，梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解，阻礙消化，造成消化不良、腹脹肚痛等症。