酒店的經營範圍

  當今社會,品牌化的管理思想已經深入到各行各業,酒店業也不例外,而酒店品牌的好壞成為決定酒店市場競爭力的關鍵因素。下面小編就為大家解開,希望能幫到你。

  

  住宿服務。 會議服務;組織文化藝術交流活動***不含演出***;經濟貿易諮詢;機票代理;銷售文具用品、體育用品、工藝美術品、日用品。

  酒店的經營分類

  ①商務型酒店。它主要以接待從事商務活動的客人為主,是為商務活動服務的。這類客人對酒店的地理位置要求較高,要求酒店靠近城區或商業中心區。其客流量一般不受季節的影響而產生大的變化。商務性酒店的設施裝置齊全、服務功能較為完善。

  ②度假型酒店。它以接待休假的客人為主,多興建在海濱、溫泉、風景區附近。其經營的季節性較強。度假性酒店要求有較完善的娛樂裝置。

  ③長住型酒店。為租居者提供較長時間的食宿服務。此類酒店客房多采取家庭式結構,以套房為主,房間大者可供一個家庭使用,小者有僅供一人使用的單人房間。它既提供一般酒店的服務,又提供一般家庭的服務。

  ④會議型酒店。它是以接待會議旅客為主的酒店,除食宿娛樂外還為會議代表提供接送站、會議資料列印、錄影攝像、旅遊等服務。要求有較為完善的會議服務設施***大小會議室、同聲傳譯裝置、投影儀等***和功能齊全的娛樂設施。

  ⑤觀光型酒店。主要為觀光旅遊者服務,多建造在旅遊點,經營特點不僅要滿足旅遊者食住的需要,還要求有公共服務設施,以滿足旅遊者休息、娛樂、購物的綜合需要,使旅遊生活豐富多彩、得到精神上和物質上的享受。

  6.經濟型酒店:經濟型酒店多為旅遊出差者預備,其價格低廉,服務方便快捷。特點可是說是快來快去,總體節奏較快,實現住宿者和商家互利的模式。

  7.連鎖酒店:連鎖酒店可以說是經濟型酒店的精品,諸如莫泰、如家等知名品牌酒店,佔有的市場份額也是越來越大。

  8.公寓式酒店:酒店式公寓吸引懶人和忙人酒店式服務公寓,最早始於1994年歐洲,,意為“酒店式的服務,公寓式的管理”,是當時旅遊區內租給遊客,供其臨時休息的物業,由專門管理公司進行統一上門管理,既有酒店的性質又相當於個人的“臨時住宅”。這些物業就成了酒店式公寓的雛形。 在酒店式公寓既能享受酒店提供的殷勤服務,又能享受居家的快樂,住戶不僅有獨立的臥室、客廳、衛浴間、衣帽間等等,還可以在廚房裡自己烹飪美味的家餚。早晨可以在酒店餐廳用早餐;房間由公寓的服務員清掃;需要送餐到房間、出差定機票,只需打電話到服務檯便可以解決了,很適合又懶又忙的IT小兩口。由於酒店式服務公寓主要集中在市中心的高檔住宅區內,集住宅、酒店、會所多功能於一體,因此今後要是出租,價格一般都不低。

  主體酒店的內容

  摺疊婚慶

  越來越多的人願意並且期待有更多風格與特色的婚慶主題酒店出現,但是酒店業市場內部並未形成專業化細分市場的婚慶主題酒店,主要因為:

  根本原因:經濟發展水平與當地家庭收入。

  相對於傳統的商務或度假型酒店,婚慶主題酒店提供的綜合性與個性化服務決定了消費主體應具備較強的經濟實力,且所在城市的綜合經濟實力、基礎設施、市民生活水平、人居與人文環境、區域文化特色等,都會影響其消費需求。

  思想文化原因:傳統婚慶文化與先進時尚開放文化的思想衝突。

  中國的婚慶文化在不同歷史時期與區域都有著各自的特色與魅力,由於傳統婚慶習俗的影響,“洞房花燭夜”等系列婚慶習俗一般都在新婚居所進行,很少搬至現代意義的酒店等非家居場所。雖然越來越多的年輕人生活觀念逐漸開放,婚慶主題酒店提供的綜合性與個性化服務獨具吸引力,但往往在與父母較為傳統保守的婚慶觀念碰撞時,較多是選擇尊重家長、尊重傳統習俗。這種開放與保守的婚慶觀念矛盾,從思想上決定了婚慶主題酒店在思想文化開發方面有待進一步拓展和融合,否則很難將這一市場順利開發。

  市場原因:相對狹小的市場空間與缺少行業內領軍企業與品牌。

  婚慶主題酒店市場空間相對狹小,且市場潛力沒有被充分挖掘,基本停留在傳統的婚宴服務,導致這一細分市場的服務附加值較小,加之酒店行業普遍不夠重視其市場的開發,阻礙了市場的開發與拓展。國際酒店在開發中國酒店市場時,難以較快適應傳統文化和區域特色文化,國際化與本土化融合過程中出現很多的‘水土不服”現象。而民族酒店熟悉本土文化,融合阻力小,但在連鎖經營、市場開拓、產品創新、管理創新、企業文化等方面與國際酒店仍然存在較大差距。因此,酒店市場上能提供較為專業的“一站式”綜合性與個性化的大型品牌婚慶主題酒店幾乎是個空白,其品牌塑造與市場開拓更是無從談起,使得婚慶主題酒店處在酒店市場的“夾心層”。