火鍋店選址標準

　　隨著經濟的發展,人們對物質生活和精神生活要求越來越高,不僅僅只是單純追求吃、喝、玩等,而是更注重精神上的享受。現在請欣賞小編帶來的。

　　1、火鍋店選址的區域因素：

　　在選址之前，必須要選擇一個便於經營和發展的區域，這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬體環境是否優越等各方面的因素。

　　2、火鍋店選址的原則：

　　第一要確定服務物件。要結合火鍋店的所在位置，確定相應的設施與裝置，然後選定自己的經營檔次，在確定火鍋品種;

　　第二要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便於進入。位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等，道路暢通，顧客容易"接近";

　　第三要環境配套到位。外部環境要形成氣候，火鍋店其它餐飲要混合經營，如"餐飲一條街"、"火鍋城"等，同時提倡自身綜合配套，多種經營結合，形成規模效益;

　　第四要科學預測贏利。在開業的前、中要結合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進行分析，預測贏利與效益。

　　另外，還可以用經驗判斷店址的選擇。

　　3、火鍋店的選址與佈局：

　　確定選址原則後，在實施中要結合以下幾點：選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。

　　佈局上也應當考慮以下思路：擴散性、聚集性、競爭性、多行業協調性。

　　火鍋店選址確定好服務物件

　　確定好服務物件

　　其實大家都知道餐飲行業的發展以及其利潤。高利總是吸引著一波又一波的創業者。可是，開火鍋店真正成功的有幾呢?今天小編為大家介紹開火鍋店選址的技巧。

　　開火鍋店怎麼樣?選址技巧之區域因素：在選址之前，必須要選擇一個便於經營和發展的區域，這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬體環境是否優越等各方面的因素。

　　選址技巧之原則

　　確定服務物件。要結合火鍋店的所在位置，確定相應的設施與裝置，然後選定自己的經營檔次，在確定火鍋品種; 第二要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便於進入。位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等，道路暢通，顧客容易"接近";

　　環境配套到位。外部環境要形成氣候，火鍋店其它餐飲要混合經營，如"餐飲一條街"、"火鍋城"等，同時提倡自身綜合配套，多種經營結合，形成規模效益;

　　科學預測贏利。在開業的前、中要結合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進行分析，預測贏利與效益。 另外，還可以用經驗判斷店址的選擇。

　　選址技巧之選址與佈局：

　　確定選址原則後，在實施中要結合以下幾點：選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。 佈局上也應當考慮以下思路：擴散性、聚集性、競爭性、多行業協調性。

　　址結束了，還有裝修問題，應該從不同的火鍋店實際出發，要有特殊的風格，以及檔次和地理位置上分析，如何才能更吸引顧客，還有就是空間佈局等問題。

　　在寒冷的冬天開一家火鍋店是很多人的創業選擇。那麼在什麼位置開火鍋店才能保證生意呢?這就要說到開火鍋店的選址問題了。那麼開家火鍋店在選址上有哪些注意事項呢?

　　如果想開一般的小吃店類的小店，應該選流動人口多的地方，如果是開飯店、火鍋店應該選居住人口比較多的地方。

　　連線兩條繁華商業街之間的街道，只要其寬度在8到25米之間，則十有八九也是人潮湧動的好地段，可以考慮開火鍋店，如能爭取到在兩條繁華商業街中的廣告位，就更好了。

　　一條商業街，如果其寬度超過13米，則兩邊的繁華程度是不一樣的，這和朝向***東優於西，南優於北***，同人流量大的商業街，開火鍋店住宅區的距離***距離短，易達性好的為優***，停車位***停車位多，停車方便的為優***，物業狀況***樓齡短，有一定建築風格為優***，經營方式都很有關係。

　　一條繁華街道，往往***和出口較為繁華，開火鍋店租金比街道中間位置高不少。但人群流動比較快***因為有些人購物完畢急於離開，或匆匆進入購買所需的商品，或急於停車***，以經營休閒食品為主的餐飲店，不一定非要開在這些位置，而付出很高的租金。

　　街道中間地帶，雖人人的密度較小，但是有些人往往是反覆往返選擇商品，所以同樣是好的選擇。但必須承認***和出口地帶可視性較強，交通便利，餐飲店所需貨物和垃圾的運輸更為方便。

　　火鍋店選址的原則

　　1、確定目標顧客：結合火鍋店址所在的位置，然後確定所需的設施與需要經營的檔次、品種。

　　2、交通便利：這一點很重要，畢竟誰都不希望吃頓火鍋還得走十幾分鍾路。選擇的火鍋店址必須交通便利、來往方便、便於進入，位於或靠近經濟區、文化區、商業區、開發區等道路暢通、顧客容易接近的地段。

　　3、環境配套：外部環境要形成一定的規模，火鍋店與其它餐飲專案混合經營的效果會更佳，追求多種經營結合，形成規模效益。

　　4、預測分析。對開業前的準備，營業中的推銷計劃等，要做一定時期的支出收入分析，預測成本與收益。

　　選址的重要性就無須在這裡重複，選好地段對於日後的生意有著絕對重要的幫助，並且在當代，想滿足消費者的需求，不僅僅要做的好吃還要講究服務質量注重整體素質，帶給消費者一個良好的火鍋店就餐氛圍也是相當關鍵的!